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酒魂佳釀
酒魂ワイン

  • 一白水成 純米吟醸 袋吊り 生酒 1800ml

    採用滴酒方式讓酒液自然流下 令味道更香醇更濃。 滴出來的酒,毫無雜質,質感柔滑細緻,美味甘酸

    HK$480

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  • 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ 720ml (R5BY) (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    經過調整後終於面世的R5BY SanQ,比R4BY更高,去到8的酸度。入口帶有柑橘水果的酸甜 + 西柚般的微澀!

    HK$280

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  • 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ 1800ml (R5BY) (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    經過調整後終於面世的R5BY SanQ,比R4BY更高,去到8的酸度。入口帶有柑橘水果的酸甜 + 西柚般的微澀!

    HK$480

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  • BatchOne Sake Lab 01 – COT Ver.2 500ml

    上次一推出就大受歡迎的BatchOne COT返左2.0版本啦! 比上代版本增加了50%茶的使用量,更改萃取方式,提升作品茶感,更貼近港式凍檸茶!

    HK$380

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒 720ml (2024)

    不老泉的招牌生原酒作品,風味濃郁,口感醇厚,由於係熟成作品,即使係生酒,同樣可以熱燗品飲!

    HK$280

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 無濾過生原酒 720ml (2024)

    濃郁酸甜多汁!熟飯的香氣、青草的清爽感,醇厚的口感+甜味先行,後段展現豐富酸味,特別適合配搭肉類!

    HK$280

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 無濾過生原酒 1800ml (2024)

    濃郁酸甜多汁!熟飯的香氣、青草的清爽感,醇厚的口感+甜味先行,後段展現豐富酸味,特別適合配搭肉類!

    HK$480

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 720ml (2024)

    芳醇清爽!帶有茶葉般的清新香氣,入口先有豐富清爽的甜味,緊隨濃郁厚實的酸味,帶有微微苦澀收尾,熟飯甘香!

    HK$280

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  • 澤の花 Beau Michelle “cotton candy” 500ml

    春季限定的特別作品!只有8%的酒精度,超強的微炭酸,棉花糖般的甘甜,加上清爽的酸度,人氣商品!

    HK$230

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  • 舞美人 純米酒 MYVY (酒粕再発酵) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    獨一無二,酒粕再発酵的作品!香氣上係獨特的醬油 + 焦糖類的香氣,濃郁的酸甜味道,無論係加冰 On Rock飲,加梳打水,又或者係用黎襯雪糕,呢支都係一絕呀!

    HK$380

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  • 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 五百万石 缸底 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    舞美人超限定的缸底版本!經過五年時間熟成,帶有堅果&煙燻類的香氣,濃郁的酸度包圍整個口腔,味道悠長豐富,無論冷熱同樣出色!

    HK$380

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  • 初亀 純米大吟醸 亀 1800ml

    IWC2022 受賞酒! 採用兵庫縣東条山田錦釀造,裝瓶後於冰溫下熟成3年再出荷,口感濃郁飽滿,每年只有幾十支的超限定品!

    HK$1680

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 生 1800ml (香港限定!)

    採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。入口豐富鮮味的生酒感,口感清爽簡單,清甜的蘋果香和柑橘酸。

    HK$580

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  • 雨後の月 純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒 1800ml

    雨後之月年度限定 - 純米大吟釀 無濾過生原酒!每年都會分別推出山田錦、雄町、千本錦的版本。山田錦這款的定位是多功能型作品,香氣濃郁,口感清爽,酒造更推薦配搭天婦羅飲用!

    HK$680

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  • 奧播磨 超辛 純米吟釀 生酒 2020 720ml

    酒度+12的辛口酒款,入口感受到非常飽滿的米味 和酸度,淡黃的酒色伴隨鮮味濃郁的味道。

    HK$380

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  • 奧播磨 龗雫 山廢純米大吟釀 720ml

    由兵庫県姫路市畫家「不動貴雄」先生操刀,設計呢款極具氣勢的龍年酒標! 作品更係酒造第一次挑戰釀造山廢純米大吟釀,濃醇酒體仍不失順滑口感!

    HK$360

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 十水 無濾過生原酒 720ml (2024)

    以江戶時代末期的釀造手法「十水」釀造,比現今用水量減少10%-20%,作品更為濃郁飽滿。帶有焦糖般的香氣,酸甜平衡!

    HK$280

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  • 楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 滓がらみ 720ml

    濃郁飽滿的蘋果、菠蘿香氣,帶有堅果、米飯甘香。入口甘味、酸味、酒感並重,餘韻悠長!

    HK$280

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  • 楽の世 山廃純米 ゆめまつり 無濾過生原酒 720ml (2024)

    去年熱門商品熱掛四段仕込!再度登場!繼續使用江南市產ゆめまつり作為四段米。今年減少四段米的使用量,甜度比往年減低,但口感更加清脆,特別推薦室溫飲用!

    HK$280

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  • 舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 (R5BY) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    全新現代風格的山廢純米吟釀,帶有淡淡草莓乳酪的香氣,加上清新的木香,非常適合初接觸山廢的飲家!

    HK$280

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  • 舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 (R5BY) 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    全新現代風格的山廢純米吟釀,帶有淡淡草莓乳酪的香氣,加上清新的木香,非常適合初接觸山廢的飲家!

    HK$480

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  • 菱湖 The Base 純米吟醸 辛口 720ml

    首次使用100%新潟縣產米釀造的新商品!以辛口的味道與芳醇的香氣俱全作目標釀製,具讓人聯想到蘋果和熟成香蕉的圓潤香氣,餘味能感受到它清爽的辛口感。與淡麗辛口具一線之差的菱湖才可享受它獨有美麗香氣恰好平衡的辛口酒。

    HK$350

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  • 農口尚彦 90 years old special edition vol.2 750ml

    紀念農口大師90歲而釀製的特別限量品!第二款推出的清酒採用了岡山縣產的雄町大米,並以山廢造法釀造的特級大吟釀。這款酒凝聚了農口尚彥先生多年累積的才華和技術,品味時會讓人感到背脊挺得筆直,留下深刻的印象。香氣中帶有洋梨和黃桃的清新感,同時讓人聯想到新綠和檜木的氣息。具有酸度和良好的口感,非常適合搭配細緻的白魚或貝類享用。

    HK$1480

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  • 田酒 NEW YEAR ボトル 2024 純米吟醸 生酒 720ml

    干支酒是指根據十二生肖命名的酒品,2024年是辰年,所以田酒以龍為設計主題。去年的酒標是兔子,顯得活潑而有活力。相較之下,今年龍的設計更加酷炫,散發出極具威武氣息的感覺。使用了青森縣酒米的華想い,經過精心精米至50%,華想い酒顯現出優雅而柔和的吟釀香氣,口感溫和濃郁,伴隨著清新的青蘋果香氣,帶來純淨而透明的感受。口味中融合了溫和的甜味和豐富圓潤的口感,令人愉悅。

    HK$380

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  • 【慈善義賣】蘋果樹下 2024

    全力支持友店 - 酒道 的六周年計劃!這次企劃中,我們推出了名為「蘋果樹下」的作品,主要為香港一些患有癌病的小朋友作義賣籌款,所有收益(扣除成本後)將會全數捐贈予『兒童癌病基金』。其實香港一些患有癌病的小朋友,他們及其家人無論在身體上、經濟上、甚至精神上都面臨巨大壓力,而兒童癌病基金則為他們提供了各方面的援助。我們希望藉著這企劃,讓更多患病小朋友及其家人獲得適切援助,讓他們可以健康快樂地成長。

    HK$380

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  • 十四代 大吟醸 黒縄 720ml

    十四代黑繩命名源自於古時候品質優異米的象徵。早期日本人以圓形的木桶來搬運和儲存米,它的日文稱為「俵」,江戶時代的優質米都會用黑色的繩綁在俵上,再運送到東京、京都和大阪一帶出售。到了現今出產優質的酒米依然延用黑繩綑綁,因此黑繩又被譽為頂級酒米的象徵。 本款大吟釀原本是縣內流通品,精米步合 35%,特選兵庫縣特 A 山田錦釀造,有著十四代奔放華麗的瓜果香氣、飽滿的果香和圓潤的酸度,甘醇旨味十分悠長!

    HK$2580

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  • 佐久の花 純米大吟醸 愛山 袋しぼり 生酒 720ml

    兵庫縣愛山使用,配合長野D酵母,米飯甘香加上吟釀香氣,柔和多汁的酸度,超珍貴的袋吊生酒!

    HK$320

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  • 鍋島 純米吟釀 赤磐雄町 1800ml

    完熟的蜜瓜般果香,入口柔和甘香,纖細的酒質,是用來配餐的百搭酒。

    HK$800

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  • 聖 純米吟醸 渡舟50 GOTH 生酒 720ml

    採用滋賀縣產「渡舟」釀造,加上香氣豐富的M310酵母,菠蘿般甘甜香氣,舒服的炭酸感!

    HK$280

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  • HIZIRIZM 渡舟 50せめ 生 720ml

    滋賀県産渡舟使用。只採集上槽最後的「攻め」部份,濃郁米香+爽快酸度。

    HK$280

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  • 初亀 特別純米 無濾過生原酒 720ml

    定番酒「特別純米」的特別版本。直接發酵缸入樽,鮮嫩多汁的水果香,原酒獨有的醇厚風氣。

    HK$280

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  • 農口尚彦 90 years old special edition vol.3 750ml

    紀念農口大師90歲而釀製的特別限量品! 第三款採用農口尚彦代表性的山廢仕込方式釀造的吟釀酒,原酒未經濾過。使用了岡山縣產的雄町,經過55%精米。這是一款充滿香氣和深厚風味的上乘佳釀,充滿農口尚彦氏的工藝之精華。

    HK$1080

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  • 土佐しらぎく 栗焼酎 夢栗 720ml

    連續多年獲得金賞作品!採用85%的栗子釀造,充分發揮栗子的甘香,醇厚而順滑的口感!

    HK$280

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  • わかむすめ 純米吟醸 十二秘色 無濾過生原酒 720ml

    柔和的和梨、富士蘋果香,輕柔輕快的酒體,甘酸平衡,輕鬆易飲。

    HK$280

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  • わかむすめ 純米吟醸 十二秘色 無濾過生原酒 1800ml

    柔和的和梨、富士蘋果香,輕柔輕快的酒體,甘酸平衡,輕鬆易飲。

    HK$480

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  • 農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 1800ml套裝 (一套3支)(原價:$4140,套裝價:$3680)(2022.02)

    農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 套裝,套裝是包含了三款美山錦/五百万石/愛山的作品

    HK$3680

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  • 奧出雲 純米吟釀 向日葵 720ml

    使用東京農業大学花酵母「向日葵酵母」製成。 它是辛口的,具有出色的米香米甜, 因此您可以冷飲享受辛口感, 也可以常溫飲用享受其複雜的米香米甜。

    HK$280

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  • 東洋美人 醇道㇐途 限定 おりがらみ生 720ml

    清爽的酸度加上水果酸甜,薄濁的酒體,味道濃 郁!

    HK$280

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  • 土佐しらぎく 純米吟醸 微発泡生 720ml

    季節限定生酒,瓶內二次發酵作品,清爽輕快嘅碳酸感,柚子般的酸甜味道,配搭燒烤類的食物效果出色!

    HK$250

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  • 佐久乃花 秋の純米吟醸 720ml

    採用協会7號酵母釀造的純米吟釀原酒,經歷一個夏天的熟成後,隆重推出的冷缷作品。帶有濃郁的吟釀香氣,入口口感柔和,味道平衡。

    HK$230

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  • 勝駒 特吟 (袋吊) 大吟釀 720ml

    位於富山縣的清都酒造場,是只有五位藏人工作的酒造,但釀造出的「勝駒」絕對係一本難求的頂級作品! 全手工釀造的精細作品,舒服順滑的口感,濃郁扎實的米麴香甜,啖啖都係最舒服的味道。

    HK$1880

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  • 佐久乃花 39-87 純米吟醸 (長野酵母P43-14) 薄濁 一回火入れ 375ml (瓶内二次発酵*)

    瓶內二次發酵方式後再做一回火入的薄濁酒,清爽清甜的米香,加上爽快輕身的口感,13%酒精,細細支好快飲曬!

    HK$120

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  • 不老泉 山廃純米 酒母四段 無濾過生 1800ml (2024)

    超特別限定!係釀造步驟三階段後,將山廢酒母加入作第四階段,釀造出口感濃醇的作品!入口已經品嚐到濃郁的鮮味 & 米甘,山廢的酸味係後段慢慢湧出,餘韻悠長!

    HK$480

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  • 獺祭 二割三分 純米大吟釀 1.8L (原箱優惠)(一箱6支)(無盒)(原價:$6360,原箱價:$5200)

    獺祭 二割三分 純米大吟釀 1800ml 原箱優惠,一箱6支1800ml (無盒)

    HK$5200

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  • 初亀 大吟醸 飄月 720ml

    取名自靜岡縣茶室「瓢月亭」,香印提子的爽香,舒爽的酸度,平穩柔和的酒體。

    HK$480

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  • 榮光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 白燿 720ml

    榮光富士 白燿 純米吟釀 無濾過生原酒 是一款澱酒 (おりがらみ),亦叫薄濁酒(かすみ)。把酒瓶搖晃起來,會隱若見到少量酒粕,但酒體仍基本是透明的。喝起來會感到在米的旨味中會略多一些甜味。

    HK$298

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  • 榮光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 白燿 1800ml

    榮光富士 白燿 純米吟釀 無濾過生原酒 是一款澱酒 (おりがらみ),亦叫薄濁酒(かすみ)。把酒瓶搖晃起來,會隱若見到少量酒粕,但酒體仍基本是透明的。喝起來會感到在米的旨味中會略多一些甜味。

    HK$580

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  • くどき上手 純米大吟醸 播州山田錦 35%精米 1800ml

    くどき上手的超限定商品,主要目的是在鑑評会中取得好成績,所以品質極佳。採用了少見的M310酵母,低溫發酵使其產生醉人的吟釀香氣,相比酒造的其他作品,是一款較為甘口柔和的清酒。

    HK$980

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  • 屋守 純米 中取り生 720ml

    採用壓榨過程中,最為精細順滑的中取部分,味道平衡均勻,加上少量微碳酸感覺。

    HK$280

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  • 佐久の花 純米大吟醸 山田錦 生酒 720ml

    特別採用兵庫縣產山田錦釀造,香氣濃郁,豐富甘甜的菠蘿果香,加上特別的微炭酸口感,舒服柔和的純米大吟釀作品!

    HK$280

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  • ゆきの美人 美郷錦 純米吟醸 生酒 720ml

    採用秋田酒米「美鄉錦」釀造,爽快的微碳酸,入口係清新的酸甜味道,收結爽快微澀。

    HK$280

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  • ゆきの美人 美郷錦 純米吟醸 生酒 1800ml

    採用秋田酒米「美鄉錦」釀造,爽快的微碳酸,入口係清新的酸甜味道,收結爽快微澀。

    HK$480

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  • 奧出雲 純米吟釀 長春花 720ml

    使用東京農業大学花酵母「長春花酵母」製成。 柔和的香氣蔓延開來,與酸味的平衡度很好, 喝完後還能享受餘香。

    HK$280

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  • "究極のしぼりたて" dance in the rain 純米大吟醸直汲生 720ml

    以英國作家名言「Dance in the rain」命名,代表享受當下的意思。以直汲み方式入樽的生酒作品!清甜的水果甘香 + 爽快的微炭酸!

    HK$380

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  • 会津娘 純米吟醸 穣 『羽黒』 比飲套裝 (原價: $1520,套裝價: $1180)(一套4支!)

    套裝包括4款『羽黒』 系列有機米作品:会津娘 純米吟醸 穣 『羽黒7』720ml,会津娘 純米吟醸 穣 『羽黒46』720ml,会津娘 純米吟醸 穣 『羽黒西64』720ml,会津娘 純米吟醸 穣 『羽黒前27』720ml (各1支)

    HK$1180

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  • 会津娘 純米吟醸 穣 『松原8』720ml

    保水力不足,但通風良好、日照時間長的米田作品,帶有蘋果 & 黃桃的清爽香氣,入口細甜柔和。

    HK$380

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  • 奥琵琶湖 山廃仕込 720ml

    以古酒為方向釀造的普通酒作品,香氣 & 濃郁度都達到熟成的平衡。穀物 & 蘑菇香氣,焦糖的甜味,完整度極高。

    HK$250

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  • 奥琵琶湖 山廃仕込 1800ml

    以古酒為方向釀造的普通酒作品,香氣 & 濃郁度都達到熟成的平衡。穀物 & 蘑菇香氣,焦糖的甜味,完整度極高。

    HK$380

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  • 奧播磨 芳醇辛口 純米吟釀 生酒 2018 720ml

    蔵內熟成生酒,微碳酸及辛口的味道更易配餐,後段收結輕快。適合搭配偏向豐厚口感的料理。

    HK$400

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  • 奧播磨 芳醇辛口 純米吟釀 生酒 2019 720ml

    蔵內熟成生酒,微碳酸及辛口的味道更易配餐,後段收結輕快。適合搭配偏向豐厚口感的料理。

    HK$380

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  • 奧播磨 芳醇辛口 純米吟釀 生酒 2020 720ml

    蔵內熟成生酒,微碳酸及辛口的味道更易配餐,後段收結輕快。適合搭配偏向豐厚口感的料理。

    HK$380

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  • 奧播磨 播秋 山廢純米 生酒 2019 720ml

    釀造後於冷藏庫中瓶熟成3年多才出荷的秋酒,味道濃醇富有米旨、乳製品香氣,餘韻悠長。

    HK$320

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  • 奧播磨 播秋 山廢純米 生酒 2020 720ml

    熟成2年至3年才出荷的秋酒! 入口米旨味豐富,帶濃醇的乳酸感,而且仍有新鮮的感覺!

    HK$320

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  • 不老泉 山廃仕込 純米大吟醸 木桶仕込(生)1800ml (2023.09)

    酒造自豪的山廢純米大吟釀生酒!係木桶中釀造,口感醇厚濃郁的作品。木桶受外界空氣影響較小,更能釀造出口感溫和,層次豐富的作品!

    HK$680

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  • 舞美人 純米大吟醸 無濾過生原酒 STRONG 720ml

    超越想像的酸度!高達9.6酸度的作品! 2018年釀造的純米大吟釀無濾過生原酒,經過五年常溫熟成,令作品的口感更圓潤飽滿!絕對係舞美人fans必備!

    HK$480

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  • 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 五百万石 720ml

    原本以SanQ作為釀造方向的作品,但因為酸度比預期低,所以改為以「五百万石」作為名稱釀造,反而回歸最開始的釀造風格。

    HK$280

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  • 舞美人 純米吟醸古酒 2020年醸造 720ml

    以本地農家特別契約栽培的酒米釀造,2020釀造後於酒造熟成的作品!

    HK$480

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  • 会津娘 純米吟醸 穣『 片門』 720ml

    採用片門地區契約農家種植的「夢之香」,帶有梨 & 蘋果的香氣,柔和的甜味 & 酸味交融,豐富而帶有層次感,尾段微微帶澀味。

    HK$380

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  • 会津娘 純米吟醸 穣『 千苅』 720ml

    由「自然栽培農家協會」的長谷川純一培植的五百万石。酒體輕快,帶有清新的酸味 & 豐富的米感,回溫後更豐富。

    HK$380

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  • ゆきの美人 純米吟醸 酒こまち 生 1800ml

    全量酒こまち釀造的新作!優雅的甜味 + 輕快口感,酸甜平衡的生酒作品!

    HK$480

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  • 舞美人 純米大吟醸 無濾過生原酒 斗瓶囲い(干支ラベル)720ml

    新年必備!藏出熟成酒!由藏元杜氏親手書寫的「辰」字作為酒標。自社田山田錦40%精米,經過一年低溫儲藏的袋吊純米大吟釀。帶黃的酒色,亮麗的酸度,舒服細緻的作品!

    HK$580

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  • 真上 純米酒 Casual-Modern 直汲生原酒 720ml

    茨城縣潛力品牌「真上」的新作品!第三期作品開始加上「Casual-Modern」標籤,適合現代風格口味的作品。新酒獨有的清新果香,微酸的味道,加上少量氣泡,美味非常!

    HK$280

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  • 土佐しらぎく 氷温貯蔵 大吟醸2020 720ml

    釀造後經過三年的冰溫熟成,豐富濃厚的吟釀香氣,入口細滑,味道係口腔內展開,層次豐富。

    HK$380

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  • dance in the rain 貴醸酒無濾過生原酒 720ml

    限定推出的貴釀酒作品,南國水果風味,甘甜柔和的香氣,多汁美味!

    HK$320

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  • 金婚 しぼりたて無濾過生原酒 720ml

    柑橘類的果實甘香,清爽口感 + 尾部的微澀感,溫和但個性鮮明的作品!

    HK$198

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  • 十右衛門 無濾過生原酒 720ml

    帶有青草香氣的作品,微炭酸 + 微微甘味的口感,酸度令整體更為平衡。

    HK$280

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  • 久家本店 麦焼酎「常蔵」常壓蒸餾 900ml

    常壓蒸餾的麥燒酎,久家本店的經典作品!充分發揮大麥的香氣風味,無論加冰、加水、加熱水都同樣合適!

    HK$180

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  • 久家本店 芋焼酎「甘太くん」20度 900ml

    使用大分縣栽培,高糖度番薯「甘太くん」釀造!芋燒酎的甘甜味道完美放大,特別適合搭配雞肉料理,只有20%的酒精,更容易入口!

    HK$180

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  • 久家本店 芋焼酎「常蔵」25度 720ml

    使用大分縣栽培,高糖度番薯「甘太くん」釀造!以手工去除油分和雜質,保留番薯獨有香氣味道,一款味道濃郁口感高級的芋燒酎作品!

    HK$180

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  • 飛鸞 にこまる 生酛 無濾過生原酒 720ml

    探求食用米的可能性,使用にこまる釀造的生酛。帶有成熟蘋果香氣及優雅的酸度,飯米的米旨味更易配餐。

    HK$280

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  • 飛鸞 にこまる 生酛 無濾過生原酒 1800ml

    探求食用米的可能性,使用にこまる釀造的生酛。帶有成熟蘋果香氣及優雅的酸度,飯米的米旨味更易配餐。

    HK$480

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  • 屋守 純米 中取り生 1800ml

    採用壓榨過程中,最為精細順滑的中取部分,味道平衡均勻,加上少量微碳酸感覺。

    HK$430

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  • 體驗山廃套裝 (原價: $1040,套裝價: $488)

    套裝包括:舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 五百万石 720ml, 不老泉 山廃純米吟醸 うすにごり 生原酒 720ml(2022), 楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 720ml (各1支)

    HK$488

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  • 十四代 純米大吟醸 播州山田錦 大極上 生 1800ml(2024.01)

    「大極上」主要以「生酒」表現既新鮮且突出的果味,是「槽垂れ」版本的初榨酒。「槽垂れ」的意思是將未過濾的酒,裝進有細孔的袋中,再平放在槽裡面,以木板由上至下垂直地擠壓,因此酒液會帶輕微煙霞狀酒粕,口感變得更豐富。

    HK$2980

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  • 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ 濁酒 (R5BY) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    全新推出的SanQ 濁酒,規格與常規SanQ一樣,口感更為絲滑,但酸度表現更突出,收尾更乾身!

    HK$280

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  • 舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 2017BY (H29BY) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    再度入荷!超限定!焦糖、醃蘿蔔、煙燻的香氣,酸度 & 酒體飽滿濃厚,加熱到50-60度效果更佳!配襯味道濃郁/麻辣菜式都合適!

    HK$320

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  • 舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 2017BY (H29BY) 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    再度入荷!超限定!焦糖、醃蘿蔔、煙燻的香氣,酸度 & 酒體飽滿濃厚,加熱到50-60度效果更佳!配襯味道濃郁/麻辣菜式都合適!

    HK$480

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  • 大嶺 桜CUP 套裝 (100ml x 5)

    高顏值且美味可口的超人氣「大嶺 3粒」櫻花杯酒款正式回歸!此春季限定的酒款以「花見 (賞花)」為主題,小巧玲瓏的100ml容量,不單方便攜帶,獨立杯裝在飲用完畢後更可充當酒杯用途,用來品嚐其他飲料。

    HK$230

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  • 寒紅梅 純米吟醸 HARU 兔LABEL 720ml

    寒紅梅人氣動物label系列!柔和的桃子香甜,微碳酸口感,爽快易飲!

    HK$280

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  • ゆきの美人 純米 新酒生酒 720ml

    ゆきの美人新酒作品!柔和多汁的味道,清甜而帶微酸,單飲配餐都合適!

    HK$280

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  • 榮光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 仙龍 720ml

    以長野縣產美山錦釀成,成品帶有青香蕉香氣,入口甘甜,帶有比較明顯的果酸味,適合配搭不同的時令海鮮。

    HK$298

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  • 屋守 純米吟醸 雄町 生 720ml

    10年前推出以來,一直大受好評,新鮮清爽的香氣味道,水果甘味 & 酸度平衡!

    HK$280

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  • 屋守 純米吟醸 雄町 生 1800ml

    10年前推出以來,一直大受好評,新鮮清爽的香氣味道,水果甘味 & 酸度平衡!

    HK$480

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  • 江戸っ子 樽酒 720ml

    重現江戶時期的清酒風味,由杉木酒桶提取的樽酒,香濃的杉木香氣,優雅的口感!

    HK$198

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  • 結ゆい 純米吟醸 雄町 生原酒 三千櫻酒造 720ml

    由於酒造大火,無法進行生產,北海道三千櫻酒造 & 茨城縣來福酒造大力支援。特別生產的作品,做法酒米都與來福酒造的版本一樣,俾大家感受酒造的水 & 人帶來的分別。

    HK$280

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  • 常山 秘諸白 生酒 720ml

    酒藏從未公開的秘藏生酒,以專注製麴,發酵溫度控制,打造具溫和微甘與豐富層次,精緻銳利的回韻讓人難忘。

    HK$380

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  • 初亀 純米吟醸 おりがらみ 720ml

    東条山田錦100%使用,爽快的口感,加上淡淡的酒粕香,甜度適中,非常適合配餐。

    HK$280

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  • 冷感愛心陶磁杯 (兩隻套裝)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)(原價:$560,套裝價: $480)

    採用陶瓷製作,純白的冷感杯,遇冷17度下圖案變色,杯身又輕又薄,邊緣的粉紅線條由工匠手工繪製,非常精美。當兩盒並放時,中間會出現連結的愛心圖案。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$480

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  • 農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 愛山 1800ml (2022.02)

    獨有的酸度,融合了新鮮的水果香氣而清爽。

    HK$1380

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  • 榮光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 限定 秋酒 1800ml

    秋季限定作品「榮光富士 GRAVITY 」,低溫貯藏熟成約半年,酒體更加圓潤有深度,果味更濃郁。

    HK$580

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  • 彩來 純米吟醸 720ml

    豐富的吟釀香氣,雄町的獨特米香,柑橘類的酸味,輕鬆易飲的作品。

    HK$280

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  • 澤之花 Beau Michelle 500ml (原價: $280,優惠價: $196)(2023)

    「Beau Michelle」是讓發酵中的酒醪聆聽披頭四音樂釀造而成的獨特日本酒。富有溫和且宛如熟成水果的氣息,口感則略帶稠度。酒精只有9%的作品,風味柔和且凝聚了甜味及酸味,不只女性,連男性也會覺得特別而喜歡的新潮日本酒。

    HK$196

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  • 土佐しらぎく 大吟醸 出品十五号生 720ml

    係「全國新酒鑑評會」為酒造取得金賞,華麗的吟釀香,細膩柔軟的口感。酒造的自信之作!

    HK$380

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  • 舞美人 特別純米 山田錦85 特別純米 無濾過生原酒 H26BY 常温熟成 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    由2015年開始係室溫中熟成,帶有強烈煙燻穀物、焦糖類的陳年熟成香氣,濃郁酸度和苦澀收尾,推薦加熱到60度飲用。

    HK$480

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  • 不老泉 杣の天狗 純米吟醸うすにごり生原酒 720ml

    不老泉的季節性生薄濁新酒,豐富甘甜的米香,微微的回甘收結,必試作品!

    HK$280

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 総の舞 無濾過生原酒 720ml (2023.09)

    使用杜氏 橫坂安男 先生於培植的「総の舞」釀造,飽滿濃郁的熟飯香,少量煙薰的殼物感,入口甘甜的米甘味道,尾段近似苦瓜的回甘!

    HK$280

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  • Aderia 庄内 Craft 系列 - 清酒杯套裝 (*連木架)

    以平原清徹空氣及豐富水源為概念的庄內工藝。「庄内工藝」是以清徹空氣及豐富水源為概念及以人手製作充滿透明感的玻璃。職人為清酒杯口加上金箔,有畫龍點睛之作用,輕易突顯出品酒人的貴氣 !

    HK$380

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  • (全球限量5500支!) 農口尚彦 LIMITED EDITION 2018 VINTAGE 770ml

    農口尚彦限量版熟成酒作品!由農口杜氏親自挑選精品,再進行完全熟成管理的限定品。選定後再進行半年低溫熟成,於2019年10月裝瓶。前後進行兩年以上的熟成,最終出荷的限定作品!

    HK$4600

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  • 大嶺酒造 Ohmine (三粒米) 春風かすみ 生酒 愛山 1800ml

    使用「愛山」酒米釀製,帶出葡萄、荔枝般的清新果香,令人有如沐春風的感覺。留有少量酒粕的霞酒,入口有更甘甜米香。

    HK$580

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  • 不老泉 杣の天狗 純米吟醸うすにごり生原酒 1800ml

    不老泉的季節性生薄濁新酒,豐富甘甜的米香,微微的回甘收結,必試作品!

    HK$480

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  • 獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml (原箱優惠)(一箱12支)(無盒)(原價:$6360,原箱價:$5200)

    獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml 原箱優惠,一箱12支720ml (無盒)

    HK$5200

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  • 農口尚彥研究所 Premium Nouveau 無濾過生原酒 1800ml

    使用當年收鑊的酒米釀造,少有新鮮風味的農口作品!柑橘酸 + 微炭酸口感,柔和悠長的餘韻!

    HK$680

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  • 舞美人 特別純米 無濾過生原酒 (新酒) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    入口帶有單純的甘味,中後段開始爆發濃郁的酒體 & 酸澀感,由冷飲到常溫都非常適合!

    HK$280

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  • 舞美人 特別純米 無濾過生原酒 (新酒) 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    入口帶有單純的甘味,中後段開始爆發濃郁的酒體 & 酸澀感,由冷飲到常溫都非常適合!

    HK$480

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  • 楽の世 純米 無濾過生原酒 おりがらみ 720ml (原價: $280,優惠價: $168)(2023)

    留有少量酒粕的山廃無濾過生原酒作品,香濃的蒸飯香氣,豐富的果甜 + 強烈的酸度,飽滿多汁!

    HK$168

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  • 楽の世 純米 無濾過生原酒 おりがらみ 1800ml (原價: $480,優惠價: $288)(2023)

    留有少量酒粕的山廃無濾過生原酒作品,香濃的蒸飯香氣,豐富的果甜 + 強烈的酸度,飽滿多汁!

    HK$288

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  • 舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 720ml (R1BY)(請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    豐富濃厚嘅熟成味道,柑橘類的酸度,特別適合配搭豚肉料理。

    HK$380

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  • 舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml (R1BY)(請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    豐富濃厚嘅熟成味道,柑橘類的酸度,特別適合配搭豚肉料理。

    HK$580

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  • 大嶺酒造 Ohmine (三粒米) 春風かすみ 生酒 愛山 720ml

    使用「愛山」酒米釀製,帶出葡萄、荔枝般的清新果香,令人有如沐春風的感覺。留有少量酒粕的霞酒,入口有更甘甜米香。

    HK$280

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  • 台雲 真吟 山廢 純米吟釀 720ml

    由酷愛清酒的台灣人陳韋仁先生創立,奪得亞洲第一屆清酒大賽OSA的「SAKE OF THE YEAR 2022」,使用全新包裝,以酒標的粗細表現酒的濃厚程度,不同顏色代表不同酒款。純米吟釀在去年的基礎上,透過真吟-扁平精米,讓酒質更乾淨。作品的米旨味濃郁醇厚,酒體飽滿水潤。

    HK$380

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  • 台雲 真吟 生酛 純米吟釀 720ml

    由酷愛清酒的台灣人陳韋仁先生創立,奪得亞洲第一屆清酒大賽OSA的「SAKE OF THE YEAR 2022」,使用全新包裝,以酒標的粗細表現酒的濃厚程度,不同顏色代表不同酒款。台雲首次使用「生酛」釀造的純米吟釀,味道豐厚且乳酸感亮麗,作為食中酒亦是十分好的選擇!

    HK$380

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  • 台雲 真吟 四段麴 純米吟釀 720ml

    由酷愛清酒的台灣人陳韋仁先生創立,奪得亞洲第一屆清酒大賽OSA的「SAKE OF THE YEAR 2022」,使用全新包裝,以酒標的粗細表現酒的濃厚程度,不同顏色代表不同酒款。全量使用扁平精米的「真吟」系列。上槽前於醪中加入米麴增添甘口感與複雜度。

    HK$380

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀1.8L (原箱優惠)(一箱6支)(無盒)(原價:$3240,原箱價:$2680)

    獺祭 三割九分 純米大吟釀 1800ml 原箱優惠,一箱6支1800ml (無盒)

    HK$2680

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  • 台雲 真吟 純米吟釀 套裝 (原價:$1140,套裝價:$999)

    套裝包括:台雲 真吟 生酛 純米吟釀 720ml, 台雲 真吟 山廢 純米吟釀 720ml, 台雲 真吟 四段麴 純米吟釀 720ml (各1支)

    HK$999

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  • 屋守 純米 おりがらみ生 720ml

    季節限定的「澱酒」作品,保留了一定程度的酒粕,令味道更為突出。清爽的香氣,爽快的酸度,口感輕快!

    HK$280

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  • 屋守 純米無調整 荒責生 720ml

    採用壓榨過程中,頭段&尾段的部分混合而成。清甜的梨香,豐富的鮮味,口感醇厚濃郁!

    HK$280

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  • 廣喜 特別純米 磨き六割 720ml

    帶有甘甜爽口的穀物香氣,入口豐滿,口感緊實的同時,米的鮮味和濃郁的餘韻慢慢擴大。

    HK$350

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  • 稲葉酒造 Stella PREMIUM 純米大吟醸雫酒 無濾過原酒 720ml (NEW!)

    長期低温熟成,採用滴酒方式讓酒液自然流下,令味道更香醇濃厚。滴出來的酒,毫無雜質。香氣濃郁,帶有華麗的香氣,果香和味道,散發著淡淡的甜味。

    HK$580

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  • 舞美人 特別純米 山田錦85 特別純米 無濾過生原酒 H26BY 常温熟成 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    最複雜的舞美人作品!由2016年開始常溫熟成。香氣帶有煙燻穀物類的味道,入口熟成感重,帶堅果味道,另外酸澀感同樣濃郁,特別推薦加熱到60度!

    HK$280

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  • 仙頭酒造場 Shiragiku Tosa CEL-24 純米吟醸 720ml

    仙頭酒造場的新挑戰!以高知酵母CEL-24釀造的純米吟釀作品!帶有白花般的甘香甜美,加上只有14%的低酒精,令人沉醉的味道!

    HK$280

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  • 天寶一 スパイシー夏潤 720ml

    HK$198

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  • 会津娘 純米吟醸 穣 『羽黒7』720ml

    酒造最大的米田作品,帶有青草般的清爽香氣,少量哈密瓜的香甜,入口酸度 & 甘味並重,如同享用白葡萄般的口感。

    HK$380

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  • 会津娘 純米吟醸 穣 『羽黒46』720ml

    会津娘最早的自社栽培田,1986年開始不使用農藥和化學肥料,2007年獲得有機JAS認證,收成的五百万石顆粒大,而且較硬,味道較濃郁,細緻的酸味表現。

    HK$380

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  • 会津娘 純米吟醸 穣 『羽黒西64』720ml

    雖然保肥力不足,但稻田鬆軟,通風力強「河原有機田」,2007獲得有機JAS認證,栽種出中粒硬度的「五百万石」。味道濃郁的作品,酸味 & 甜味同樣突出,對比其他款式更為濃厚。

    HK$380

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  • 会津娘 純米吟醸 穣 『羽黒前27』720ml

    酒藏第二塊開始有機耕作的稻田,稻田鬆軟,通風良好。味道帶有清新的梨子香甜,濃郁的甜味 & 酸味展現,收結再出澀感。

    HK$380

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  • 琥珀炭酸焼酎 夏の誘惑 500ml

    將「天使の誘惑」存放於雪梨酒桶中陳釀,加上梳打水後再入樽,只有10%酒精,非常適合夏季加冰飲用!

    HK$198

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  • LIBROM Craft Sake 李子 無濾過生原酒 500ml

    LIBROM Craft Sake すもも 日本李 無濾過生原酒,作品使用了一種稱為 すもも 的 日本李 為副原料釀造而成,每年夏季當造的 すもも 香氣清新,帶乾淨的甜酸風味。此作帶來自すもも皮的明亮粉紅色,清新又多汁的李子香味讓你感覺像吃著新鮮李子,風味清爽,酸甜適中,最讓人印象深刻的是作品連李子皮那獨特的酸澀感都成功萃取,酸味與米飯的甜味融為一體,讓人感受到すもも的魅力。酒造希望此作在任何場合都能點亮您餐桌,能為您的日常生活帶來激動人心的時刻。

    HK$320

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  • 天吹 Blood Orange 阿波羅血橙梅酒 720ml

    以日本蒸餾技法釀入義大利塔羅科血橙,酒色紅艷逼人,血橙酸甜味豐富香醇,雞尾酒般華麗的酒色,一杯烈焰紅脣度一個難忘的夜晚。

    HK$170

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  • 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 外伝 (R4BY) 1800ml

    激似鹹柑桔!全新版本低酒精外傳!柔和的酸度包圍甜味,少量的鹹鮮味出現。加熱到約50度,鮮味和酸味同時爆發!

    HK$480

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  • 仙頭酒造場 Shiragiku Tosa CEL-24 純米吟醸 1800ml

    仙頭酒造場的新挑戰!以高知酵母CEL-24釀造的純米吟釀作品!帶有白花般的甘香甜美,加上只有14%的低酒精,令人沉醉的味道!

    HK$480

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  • 大盃Macho 80 雄町 720ml

    群馬 最古老酒藏 牧野酒造 的人氣商品,大盃Macho 雄町80 登場,以具有極端男子氣概的男士為主題,以優質的岡山縣產赤磐雄町釀造,稀有低精白的純米酒,反其道而行的精米度只有80%,米旨味道和酸度完美溶合,是清爽而乾淨的味道!

    HK$280

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  • 屋守 純米 おりがらみ生 1800ml

    季節限定的「澱酒」作品,保留了一定程度的酒粕,令味道更為突出。清爽的香氣,爽快的酸度,口感輕快!

    HK$480

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  • 楽の世 純米 無濾過生原酒 おりがらみ 720ml (2024)

    留有少量酒粕的山廃無濾過生原酒作品,比往年更濃郁的果香,厚重的酒體,味道飽滿!

    HK$280

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  • 佐久の花 純米大吟醸 ひとごこち 生 720ml (香港限定!)

    香港限定發售!採用人心地米釀造,清爽清甜的限定生酒!

    HK$280

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  • 佐久の花 純米大吟醸 ひとごこち 生 1800ml (香港限定!)

    香港獨家限定生酒版!採用人心地米釀造的純米大吟釀,清甜的果香 + 爽快的口感,比火入版本更為濃郁的味道!

    HK$580

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  • 美潮 純米吟醸 きたしずく 720ml

    採用北海道特色酒米「きたしずく」釀造,帶豐富的吟釀果香,入口濃郁多汁,清甜順滑,收尾乾爽輕快。

    HK$250

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  • 菊姫 大吟醸 吟 720ml

    採用吉川特A山田錦,40精米釀造,入樽後再進行一年以上熟成。溫和的水果甘香,順滑飽滿的口感,平衡度極佳的大吟釀作品!

    HK$1580

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  • 舞美人 特別純米 完熟 無濾過生原酒 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    2019釀造,2023出荷的酒造熟成品!採用較長的發酵時間,帶出酒體的濃郁旨味,口感豐富醇厚,味道飽滿。

    HK$480

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  • 舞美人 特別純米 完熟 無濾過生原酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    2019釀造,2023出荷的酒造熟成品!採用較長的發酵時間,帶出酒體的濃郁旨味,口感豐富醇厚,味道飽滿。

    HK$280

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  • 大嶺酒造 Ohmine 純米吟釀 (三粒米) 1800ml

    新鮮麝香葡萄般的香氣,入口有微碳酸感和明顯的米飯鮮味(Umami),口感扎實而收尾清澈乾淨。冷飲適合配貝殼類海鮮,室溫或溫飲與大部分熟食相性也很高,屬於萬用型食用酒。

    HK$480

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  • 冷感富士桜·天開 禮盒裝 (丸モ高木陶器)(兩個入)(易碎貨品,建議門市自取)

    冷感富士桜·天開 禮盒裝 (禮盒裝,一套兩隻) 日本製玻璃酒器,遇冷17度下櫻花 & 富士山圖案會轉色,加上杯身的金箔設計,製作自日本著名酒器公「丸モ高木陶器」。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$350

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 火入酒 720ml

    溫和濃厚的穀物味道,山廃獨有的複雜味道,突出的酸度 & 豐富的鮮味,收結微澀但味道悠長。

    HK$280

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 火入酒 720ml

    甘甜柔和的熟蕉香,酸度係尾段慢慢湧出,回甘豐富甘味悠長。

    HK$280

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 火入酒 1800ml

    溫和濃厚的穀物味道,山廃獨有的複雜味道,突出的酸度 & 豐富的鮮味,收結微澀但味道悠長。

    HK$480

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  • 日本製 温感杯 櫻花(中)

    HK$108

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  • 鳳凰美田 熟成秘藏梅酒 720ml

    採用鳳凰美田的吟釀酒,未經過濾的造法,完整展現出梅果的豐富香氣以及清爽的甜味,熟成的酒體散發出黃金般的美麗色澤,口感滑順無比。

    HK$250

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  • 農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 五百万石 1800ml (2022.02)

    日本人氣酒品!採用北陸產五百万石,味道濃厚。帶有酸甜類水果的香氣,與酒體濃郁複雜的感覺成明顯對比。配搭味濃重身的料理時,酸甜的口感中和食材的油脂感。

    HK$1380

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  • 農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 美山錦 1800ml (2022.02)

    精米度55%帶有『美山錦』獨特清爽又感,附帶果實香氣及清爽山廢酸度,合適配以各類餐菜,合適以冷飲用。

    HK$1380

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  • Aderia 庄内 Craft 系列 - 花綴手工玻璃清酒杯 (藍)

    以平原清徹空氣及豐富水源為概念的庄內工藝。「庄内工藝」是以清徹空氣及豐富水源為概念及以人手製作充滿透明感的玻璃。職人為清酒杯口加上金箔,有畫龍點睛之作用,輕易突顯出品酒人的貴氣 !

    HK$90

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  • 佐久の花 酒杯套裝 (豬口、直身杯、平盃、德利各一)

    套裝包括:豬口杯、直身杯、平盃、德利各一

    HK$180

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  • 久家本店 柑桔梅酒 720ml

    柑桔和梅的生產地與釀酒場地方相近,所以釀製果酒時均能用上最新鮮的原料。造酒過程毫無任何加工,全用人手釀製。 混合臼杵産的梅與柑桔果汁的手造酒,桔的清甜與梅的酸甜味完美結合, 絕不會有甜膩感覺, 一試難忘。

    HK$155

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  • 久家本店 果物家族 柚子 720ml

    採用清新柚子釀造而成,果香清甜以外,微酸的柚子為酒體添加風味。

    HK$120

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  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来 (蔵出数量限定酒) 720ml (5號桶)

    以十四代高木酒造培植的「酒未来」為酒米,味道非常清新爽快,帶有香甜的水果味道和濃郁的吟釀香。

    HK$298

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  • 不老泉 山廃純米吟醸 うすにごり 生原酒 720ml

    清爽輕快的甘味多汁,如同瓜果類的清甜,熟飯的甘香,入口味就由甘到酸,最後米飯鮮味慢慢在口腔擴散,爽快收結。

    HK$280

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  • 不老泉 山廃特別純米 たかね錦 無濾過生原酒 720ml

    濃醇旨口!飽滿突出的米飯甜味和鮮味,最後再用淡淡的酸味和苦味收結!熱燗下味道更濃郁!與美味的肉類菜餚、煙熏食品和奶酪非常合適!

    HK$280

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  • 不老泉 山廃純米吟醸 うすにごり 生原酒 1800ml

    清爽輕快的甘味多汁,如同瓜果類的清甜,熟飯的甘香,入口味就由甘到酸,最後米飯鮮味慢慢在口腔擴散,爽快收結。

    HK$480

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  • 黒龍 純米大吟醸 720ml

    全新推出的純米大吟釀作品!低溫發酵的精品,口感順滑幼滑,平衡度極高,開瓶1-2小時狀態更佳。加上漆盒包裝,送禮自用都合適!

    HK$1480

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  • 稲とアガベ 土田酒造 02 酵母無添加生酛 720ml

    野生酵母對酒精的耐力較清酒酵母高,再加上酒精度低於16%,所以野生酵母幾乎都不會死去。 因此這款酒即使熟成,也不會有異味,如果經過10年,甚至是20年,有機會會變成寶物般的古酒。 以野生酵母、低精米、昔日的麴菌、若麴為特徵的シンツチダ,再加上稲とアガベ的自然栽種要素,整體風格更為輕快。 前半是シンツチダ的濃厚風味,後半卻是霧般消散的感覺。 開樽後的風味變化是享用這款酒的樂趣之一,從常溫到熱爛,都會很美味,值得嘗試。

    HK$480

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  • 佐久乃花 純米吟釀 無濾過生酒 720ml (原價: $280,優惠價: $140) (2023.02)

    佐乃の花的季節生酒,帶有香草雲呢拿香氣,入口甘甜美味,收結略帶巧克力般的甘苦,層次感更重。

    HK$140

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  • 楽の世 山廃純米 ゆめまつり 無濾過生原酒 1800ml (2023)

    熱掛四段仕込! 入口出香蕉、米飯甜,米麴感較強,後段出焦糖感、果酸,收尾出蕉皮澀,慢慢回湧酒感,複雜度滿分!

    HK$480

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  • 作 純米吟醸 冷卸 2023 750ml

    經過一個夏季低溫熟成的純米吟釀秋酒作品,類似乾草的清新香氣,圓潤溫和的酸甜平衡。

    HK$280

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  • 久家本店 果物家族 原箱優惠 (一箱12支!)(原價:$1440,原箱價:$1200)

    一箱12支久家本店 果物家族 720ml,有柚子/梨/桃/蘋果 4款,可混款,落單時請於 『信息』中注明。

    HK$1200

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  • W 千本錦 720ml

    使用千本錦為酒米,氨基酸度較低,整體風格較為清爽。香氣較為濃郁,味道也很圓潤,平衡很好。

    HK$250

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  • W 千本錦 1800ml

    使用千本錦為酒米,氨基酸度較低,整體風格較為清爽。香氣較為濃郁,味道也很圓潤,平衡很好。

    HK$480

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  • W 高島雄町 1800ml

    雖經過火入,仍保有生酛特有的奶油香氣,及彷彿麝香葡萄的芬芳。意料中的酸味充滿了整個口腔,隨之而來香甜濃郁的鮮味,令人驚喜。

    HK$480

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  • 而今 特上 雄町 純米大吟釀 720ml

    再次登場!特上等級雄町!最高規格的而今作品!優雅細膩兼具複雜度,入口會感受到雄町的酸味和旨味,酒體渾厚、有完熟蜜瓜的味道,尾韻乾淨利落。

    HK$5800

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  • HIZIRIZM 渡舟 50せめ 生 720ml(原價: $280,優惠價: $168)(2023.03)

    滋賀県産渡舟使用。只採集上槽最後的「攻め」部份,濃郁米香+爽快酸度。

    HK$168

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  • W ひだほまれ 生原酒 1800ml(原價: $480,優惠價: $288)(2023.03)

    使用岐阜代表酒米「ひだほまれ」,精米至45%,是純米大吟釀規格的純米酒。香蕉般的風味以及果仁般的甘味,還有舒適的酸味。超越一般對純米酒的認知般的吟釀香和漂亮的口感,實在算是性價比高。

    HK$288

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  • W プラチナム 特等山田錦35 純米無濾過生原酒 720ml(原價: $380,優惠價: $228)(2023.03)

    採用兵庫縣特級山田錦釀造,精磨至35%,淡淡的百香果香氣,柔和醇厚的口感,味覺的頂級享受!

    HK$228

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  • 舞美人 山廃純米 外伝 無濾過生原酒 (R3BY) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    清甜的乳酸類香氣,入口可以品嘗到柔和舒服的酸甜味道,強勁嘅酸度特別適合配襯帶酸味嘅料理/肉類。

    HK$380

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  • 楽の世 山廃純米 無濾過原酒 (火入れ) 720ml

    甜潤感豐富的原酒作品,複雜的鹹酸味道,鮮味濃郁,後段出堅果香,酒體飽滿!

    HK$280

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  • 楽の世 山廃純米 無濾過原酒 (火入れ) 720ml

    甜潤感豐富的原酒作品,複雜的鹹酸味道,鮮味濃郁,後段出堅果香,酒體飽滿!

    HK$280

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  • 久家本店 慶 大吟釀 720ml

    一般嘅清酒只需用約三個月時間便釀造而成。來自久家本店嘅「大吟醸慶」,除了使用了釀造米王”山田錦”精米步合至40%而成,釀製後更經三年低溫貯藏,味道柔滑及蘊藏更上乘的吟釀香。

    HK$480

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  • ADERIA mono 独楽 hakata (博多陀螺) 玻璃杯 (去除厄運)

    靈感來自日本縁起物陀螺,小酒杯和玻璃杯的底部設計有微微突出,係一款會旋轉的杯子!杯底描繪了俱日本不同地區重視的傳統特色「独楽」花紋,代表著「金木水火土」的 5 色,每個顏色代表不同意思,當轉動時就會帶來寓意「招來好運」、「健康長壽」、「家庭平安」,是新年的吉祥物。

    HK$108

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  • ADERIA mono 独楽 edo (江戶陀螺) 清酒杯 (健康長壽/去除厄運)

    靈感來自日本縁起物陀螺,小酒杯和玻璃杯的底部設計有微微突出,係一款會旋轉的杯子!杯底描繪了俱日本不同地區重視的傳統特色「独楽」花紋,代表著「金木水火土」的 5 色,每個顏色代表不同意思,當轉動時就會帶來寓意「招來好運」、「健康長壽」、「家庭平安」,是新年的吉祥物。

    HK$108

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  • ADERIA mono 独楽 oyama (大山駒) 清酒杯 (家庭安康、工作/事業順利)

    靈感來自日本縁起物陀螺,小酒杯和玻璃杯的底部設計有微微突出,係一款會旋轉的杯子!杯底描繪了俱日本不同地區重視的傳統特色「独楽」花紋,代表著「金木水火土」的 5 色,每個顏色代表不同意思,當轉動時就會帶來寓意「招來好運」、「健康長壽」、「家庭平安」,是新年的吉祥物。

    HK$108

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  • 酔鯨 純米大吟釀 DAITO 2021 720ml (2022.06) (原價 $2380, 折扣價 $1666)

    每年大眾期待的醉鯨「DAITO」,會邀請各個領域的專家參與作品。今年邀請到玻璃藝術家INNO NAHO,打造掛在酒樽上的吊飾,全球限量1300支! 釀造方法上都十分講究: 1. 採用兵庫東条特A山田錦,精米至30% 2. 採用協會1801酵母 + 熊本酵母 (KA01) 3. 於釀造桶內,在無氧的狀態下汲取中段部份酒液,令作品更新鮮精細!

    HK$1666

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  • 久家本店 九六位 大吟釀 720ml

    榮獲 U.S. National Sake Appraisal 金獎受賞酒, 以「兵庫縣產山田錦」米種,結合久家本店的悠久釀酒技術,酒質清爽、酒香淡麗新鮮,盡現產地特徵、輕雅地令飲家一再追飲。

    HK$280

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  • 美潮 純米吟醸 吟の夢 1800ml

    採用高知縣特色酒米「吟の夢」釀造,獲得SAKE COMPETITION2016的銀賞。入口帶有清甜的水果香甜,尾段帶微微辛口的收結。

    HK$480

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  • 土佐深海 深層水酒 吟醸 720ml

    第一間酒造採用深層水釀造出來的清酒,帶清新的吟釀香,口感清爽細滑。

    HK$280

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  • 土佐しらぎく 純米吟醸 720ml

    榮獲Sake Competition 2017純米吟釀部金賞第一位的作品。主打清新花果香氣如白花的吟釀香,味道較為清爽,略帶如青蘋果般的清澀果甜,非常配襯魚類料理

    HK$250

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  • 土佐 氷温貯蔵 純米大吟醸 山田錦40% 720ml

    經過一個夏天的低溫儲藏,在保留山田錦纖細的味道同時增強酒體的濃郁度,吟釀香非常突出,口感非常細滑。

    HK$380

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  • 会津娘 特別本醸造 720ml

    入口醇厚的甜味蔓延口腔,柔和舒服,淡淡的澀味收尾。特別推薦在室溫下飲用,搭配火鍋 & 湯類料理。

    HK$198

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  • 不老泉 山廃 純米酒 旨燗 1800ml (2023)

    不老泉的旨燗山廃酒,濃厚的木香、堅果 & 焦糖感為主,豐富的酸度令作品更飽滿,加熱至50-55度,旨味 & 酸味無限放大!

    HK$380

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  • 播州一献 純米吟醸 播州愛山 生 1800ml(原價: $480,優惠價: $288)(2023.03)

    透過低溫長期發酵,將愛山的特徵誘發出來,配合酒造使用的超軟水,令酒體的味道更為柔和清爽。

    HK$288

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 山田錦 720ml

    特別採用兵庫縣產山田錦釀造,香氣濃郁,豐富甘甜的菠蘿果香,加上特別的微炭酸口感,舒服柔和的純米大吟釀作品!

    HK$250

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  • 冷感愛心陶磁杯 (單隻禮盒裝)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)

    冷感愛心陶磁杯 (單隻禮盒裝) 採用陶瓷製作,純白的冷感杯,遇冷17度下圖案變色,杯身又輕又薄,邊緣的粉紅線條由工匠手工繪製,非常精美。當兩盒並放時,中間會出現連結的愛心圖案,建議套裝形式購買。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$280

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  • 進擊的巨人梅酒 (一盒兩支,每支500ml)

    由人氣漫畫及動畫作品「進擊的巨人」作者 & 其家鄉知名梅酒商「大山町夢工房」聯手合作,以「進擊的巨人」角色為設計,兩款口味特別的熟成梅酒作品! 1. 兵長利維爾:採用鶯宿梅釀造的三年熟成梅酒,酒精高達20%,味道濃厚,酒香芳醇。 2. 團長艾爾文:三年熟成的南高梅梅酒,比一般梅酒甜度較輕,梅香濃郁,14%酒精更加平易近人。

    HK$380

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  • 進擊的巨人梅酒 (一盒兩支,每支500ml) x 2 (原價:$760,兩套優惠價:$700)

    由人氣漫畫及動畫作品「進擊的巨人」作者 & 其家鄉知名梅酒商「大山町夢工房」聯手合作,以「進擊的巨人」角色為設計,兩款口味特別的熟成梅酒作品! 1. 兵長利維爾:採用鶯宿梅釀造的三年熟成梅酒,酒精高達20%,味道濃厚,酒香芳醇。 2. 團長艾爾文:三年熟成的南高梅梅酒,比一般梅酒甜度較輕,梅香濃郁,14%酒精更加平易近人。

    HK$700

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  • Aderia 庄内 Craft 系列 - 花綴手工玻璃清酒杯 (白)

    以平原清徹空氣及豐富水源為概念的庄內工藝。「庄内工藝」是以清徹空氣及豐富水源為概念及以人手製作充滿透明感的玻璃。職人為清酒杯口加上金箔,有畫龍點睛之作用,輕易突顯出品酒人的貴氣 !

    HK$90

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  • Aderia 庄内 Craft 系列 - 花綴手工玻璃清酒杯 (紫)

    以平原清徹空氣及豐富水源為概念的庄內工藝。「庄内工藝」是以清徹空氣及豐富水源為概念及以人手製作充滿透明感的玻璃。職人為清酒杯口加上金箔,有畫龍點睛之作用,輕易突顯出品酒人的貴氣 !

    HK$90

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  • 美潮 純米吟醸 雄町 1800ml

    採用傳統酒米「雄町」釀造,獲得SAKE COMPETITION2017的銀賞。入口帶有雄町的獨特勁度,果香在口腔擴散,相比一般的雄町作品較為清爽。

    HK$480

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  • 黒龍 大吟醸 SHIZUKU 雫 720ml

    「雫」酒意指由酒袋自然垂滴而來的名稱。晶瑩剔透感、華麗的味道,令人垂涎三尺。

    HK$1480

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  • 会津娘 純米酒 720ml

    柔和的熟飯甘香,入口柔順平衡,微微的酸度包圍,常溫或者加熱到40度更佳。

    HK$198

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  • 会津娘 純米酒 1800ml

    柔和的熟飯甘香,入口柔順平衡,微微的酸度包圍,常溫或者加熱到40度更佳。

    HK$380

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  • 楽の世 山廃純米 ゆめまつり 無濾過生原酒 720ml (2023)

    熱掛四段仕込! 入口出香蕉、米飯甜,米麴感較強,後段出焦糖感、果酸,收尾出蕉皮澀,慢慢回湧酒感,複雜度滿分!

    HK$280

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  • 久保田 秋あがり 720ml

    經過夏季 & 秋季陳釀,銳利的口感加上柔和的酸度,室溫下味道更豐富

    HK$250

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  • 加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 槽場汲み しぼりたて 720ml

    鮮榨清爽的感覺和初夏般的自然風味是這枝純米大吟釀的最好總結!味道淡麗清爽,口感順滑,香氣撲鼻,是配搭鮮味料理如刺身、壽司等的最佳拍檔!

    HK$380

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  • 磯自慢 純米大吟醸 秋津古家 720ml

    HK$1280

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  • 東鶴 純米酒 Spring Ssun (R5BY) 720ml

    散發出荔枝般的果實香以及帶清新又清爽的酸味,餘味整潔。酒標是一個與佐賀縣多久市有關係的畫家北島治樹先生想像著春陽描繪出來的設計。

    HK$350

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  • 聖 純米吟醸 GOTH生酒 720ml (原價: $280,優惠價: $168)(2023.03)

    使用的是滋賀縣產的渡船的限定生酒。酒液香味濃郁,帶有蘋果、鳳梨、西洋梨等果香,生酒的舒適微碳酸感、舒服的旨味與良好平衡的酸度,藉由後段俐落的收尾。

    HK$168

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  • 《義俠 (五百万石) 純米 常溫熟成1.8套裝 (H28-30BY)》(原價:$1740,套裝價:$1566)

    套裝包括:義侠 H28BY 五百万石 純米 1800ml, 義侠 H29BY 五百万石 純米 1800ml, 義侠 H30BY 五百万石 純米 1800ml

    HK$1566

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  • 冷感愛心陶磁杯套裝 (兩隻獨立禮盒裝)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)(原價:$560,套裝價:$480)

    冷感愛心陶磁杯 (兩隻獨立禮盒裝) 採用陶瓷製作,純白的冷感杯,遇冷17度下圖案變色,杯身又輕又薄,邊緣的粉紅線條由工匠手工繪製,非常精美。當兩盒並放時,中間會出現連結的愛心圖案,建議套裝形式購買。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$480

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  • 榮光冨士 大吟醸 無濾過生原酒 聖域 720ml

    榮光富士 大吟釀 聖域 無濾過生原酒,蔵人們將他們的工藝與熱情完全投放在作品中,讓此作成為了他們絕對的「聖域」。這是一款極為純淨的作品,不會讓你感覺到任何雜味 像絲綢一樣光滑純潔 美麗的甜味充滿了透明感,是不可多得的佳釀。

    HK$780

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  • 作 雅乃智 中取 純米大吟醸 750ml

    “雅乃智”的概念是結合香氣和味道的平衡。豐富的口味香甜醇厚與舌頭頂了深刻的蔓延,帶來了非常豐富的清酒滿意度。聞起來令人印象深刻,當仔細捲起舌頭上,就夠明白這是一個非常豐富多彩的作品。 《全米日本酒歓評会 2016 6年連続金賞受賞》

    HK$280

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  • 作 雅乃智 中取 純米大吟醸 1800ml

    “雅乃智”的概念是結合香氣和味道的平衡。豐富的口味香甜醇厚與舌頭頂了深刻的蔓延,帶來了非常豐富的清酒滿意度。聞起來令人印象深刻,當仔細捲起舌頭上,就夠明白這是一個非常豐富多彩的作品。 《全米日本酒歓評会 2016 6年連続金賞受賞》

    HK$560

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  • Aderia 庄内 Craft 系列 - 花綴手工玻璃清酒杯 (黑)

    以平原清徹空氣及豐富水源為概念的庄內工藝。「庄内工藝」是以清徹空氣及豐富水源為概念及以人手製作充滿透明感的玻璃。職人為清酒杯口加上金箔,有畫龍點睛之作用,輕易突顯出品酒人的貴氣 !

    HK$90

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  • 久家本店 果物家族 林檎 (蘋果) 720ml

    採用新鮮林檎釀造的果酒,果香濃郁,如同享用新鮮水果的感覺。

    HK$120

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  • 久家本店 果物家族 梨 720ml

    採用清甜梨子釀造的果酒,味道清新香甜,口感清爽。

    HK$120

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  • 久家本店 果物家族 桃 720ml

    採用新鮮白桃釀造的果酒,味道清新香甜,香氣濃郁。

    HK$120

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  • 佐久乃花 麦焼酎 720ml

    濃郁的大麥香氣 & 柔和的甜味,國產大麥配合米麴使用釀造!

    HK$250

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  • 稲葉酒造 男女川 鮮榨 純米吟醸 720ml

    男女川最受歡迎的酒。嚴選酒造好適米。入口順滑,果香新鮮。

    HK$250

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  • 稲葉酒造 男女川 純米大吟醸 雫酒 桐箱入り 720ml (限定品!!)

    長期低温熟成,採用滴酒方式讓酒液自然流下,令味道更香醇濃厚。

    HK$780

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 総の舞 火入酒 720ml

    使用千葉縣酒米「総の舞」加上滋賀縣太田市的仕込水,配合酒造藏付的「上原酵母」,濃厚豐富的米麴甘甜,悠長飽滿的回甘。

    HK$280

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  • 姫梅酒 蜜瓜 720ml (原價 $150, 折扣價 $105)

    HK$105

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  • 姫梅酒 Vanilla 720ml (原價 $150, 折扣價 $105)

    HK$105

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  • 土佐 特吟 吟醸酒50 1800ml

    使用了「山田錦」和「八反錦」釀造,入口帶有清甜的果香,酒體較為輕快,尾段帶清爽結。

    HK$380

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  • 天の橋立 罐裝帆立貝

    HK$110

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  • 義侠(山田錦)H20BY 純米吟釀原酒50% 720ml (2009.03出荷)

    H20BY釀造,義侠特A山田錦使用,精米到50%的純米吟釀熟成原酒,以低温冷蔵管理熟成,保持作品的吟醸香。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色)

    HK$580

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  • 義侠(山田錦)H28BY 純米吟釀原酒50% 720ml (2017.02出荷)

    H28BY釀造,義侠特A山田錦使用,精米到50%的純米吟釀熟成原酒,以低温冷蔵管理熟成,保持作品的吟醸香。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色)

    HK$480

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  • 義侠(山田錦)H29BY 純米吟釀原酒50% 720ml (2018.03出荷)

    H29BY釀造,義侠特A山田錦使用,精米到50%的純米吟釀熟成原酒,以低温冷蔵管理熟成,保持作品的吟醸香。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色)

    HK$480

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  • 道後蔵酒 坊っちゃん列車復元記念 生貯蔵酒 300ml (1支)(2021.06) (原價 $68, 折扣價 $34)

    米飯的甘香,紮實濃厚嘅酒體,無論單飲定係配餐都同樣出色!

    HK$34

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  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星天航路 1800ml

    100%北海道產彗星酒米搭配山形酵母YK009釀製的星天航路,帶有蘋果、香蕉類的甜美香氣,同時帶有新鮮氣泡感,突出的酸味令酒體味道更清爽突出。

    HK$580

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀 720ml (原箱優惠)(一箱12支)(無盒)(原價:$3240,原箱價:$2680)

    獺祭 三割九分 純米大吟釀 720ml 原箱優惠,一箱12支720ml (無盒)

    HK$2680

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  • 楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 1800ml

    濃郁豐富的酸甜味道,類似醃蘿蔔 & 乳酸的香氣,口感濃郁黏稠,前段的酸甜感 & 後段的酒感形成強烈對比。如果想要濃郁口感,常溫/加熱效果更突出!

    HK$580

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  • 会津娘 特別純米酒 無為信 720ml

    有機米栽培,釀造後再經歷接近一年半既冰溫熟成!由常溫到加熱,盡顯風土的作品。入口帶有醇厚的甘甜 & 柔和的酸味,收結帶有蘋果的澀感。 由常溫到加熱,盡顯風土的作品。入口帶有醇厚的甘甜 & 柔和的酸味,收結帶有蘋果的澀感。

    HK$250

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  • 会津娘 純米吟醸 山田穂 一回火入 720ml

    柔和的米飯香氣,入口乾爽,甜味 & 鮮味平衡,前段甜味較明顯,後半部份就主要是乾爽澀感。

    HK$380

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  • 冷感富士桜·白平盃 禮盒裝 (兩個入)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)

    冷感富士桜·白平盃 70ml x 2 (禮盒裝*) 日本製陶瓷酒器,遇冷17度下櫻花 & 富士山圖案會轉色,加上杯身的金箔設計,製作自日本著名酒器公「丸モ高木陶器」。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$350

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 原酒 720ml

    濃郁飽滿的山廢作品,突出的酸度和收結的尾諳令人印象深刻!加熱後的味道更加出色!

    HK$280

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  • 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 原酒 1800ml (2022.04) (原價 $480, 折扣價 $336)

    濃郁飽滿的山廢作品,突出的酸度和收結的尾諳令人印象深刻!加熱後的味道更加出色!

    HK$336

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  • 日本製 温感杯 富士山(中)

    HK$108

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  • 日本製 温感杯 力士(中)

    HK$108

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  • 日本製 赤富士山盃 (一隻)

    TOYO SASAKI 成立於1902年,是日本最大的玻璃器皿製造商,提供各種手工和機器製造的高品質玻璃器皿。

    HK$78

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  • 義侠(山田錦) H18BY 純米吟釀原酒60% 720ml (2007.02出荷)(*常溫熟成)

    H18BY釀造,特A山田錦使用,精米到60%的純米吟釀熟成原酒,以常溫熟成,作品的味道濃厚複雜。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色 & 少量沉澱物)

    HK$380

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  • 義侠(山田錦) H18BY 純米吟釀原酒60% 1800ml (2007.02出荷)(*常溫熟成)

    H18BY釀造,特A山田錦使用,精米到60%的純米吟釀熟成原酒,以常溫熟成,作品的味道濃厚複雜。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色 & 少量沉澱物)

    HK$680

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  • 義侠(山田錦) H18BY 純米原酒50% 720ml (2007.02出荷)(*常溫熟成)

    H18BY釀造,特A山田錦使用,精米到50%的純米熟成原酒,以常溫熟成,作品的味道濃厚複雜。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色 & 少量沉澱物)

    HK$380

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  • 義侠(山田錦) H18BY 純米原酒50% 1800ml (2007.02出荷)(*常溫熟成)

    H18BY釀造,特A山田錦使用,精米到50%的純米熟成原酒,以常溫熟成,作品的味道濃厚複雜。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色 & 少量沉澱物)

    HK$680

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  • 義侠 H28BY 五百万石 純米原酒 1800ml (2016.12)(*常溫熟成)

    H28BY釀造,富山縣農業協會產五百万石使用,精米到60%的純米熟成原酒,以常溫熟成,作品的味道濃厚複雜。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色 & 少量沉澱物)

    HK$680

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  • 義侠 H29BY 五百万石 純米原酒 1800ml (2017.12)(*常溫熟成)

    H29BY釀造,富山縣農業協會產五百万石使用,精米到60%的純米熟成原酒,以常溫熟成,作品的味道濃厚複雜。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色 & 少量沉澱物)

    HK$580

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  • 義侠 H30BY 五百万石 純米原酒 1800ml (2018.12)(*常溫熟成)

    H30BY釀造,富山縣農業協會產五百万石使用,精米到60%的純米熟成原酒,以常溫熟成,作品的味道濃厚複雜。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色 & 少量沉澱物)

    HK$480

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  • 舞美人 純米酒 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    米香濃厚豐富,口感紮實,最佳食中酒。

    HK$480

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  • 不老泉 山廃特別純米 原酒 参年熟成 1800ml (2021.11) (原價 $480, 折扣價 $336)

    不老泉的熟成作品,可以話係最為濃厚的熟成作品,強勁的煙薰殼物香,山廃獨有的乳酸,味道會留係口中。

    HK$336

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  • 作 IMPRESSION-N 試験醸造 720ml

    以人氣作品「雅乃智 中取」作原型! 香甜高雅的香氣,入口滿滿的荔枝香甜,開瓶帶微微碳酸感同時伴隨著濃厚後勁,俾你享受到前後兩種的不同味道變化!

    HK$310

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  • 常徳屋 道中 720ml

    HK$250

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  • 美潮 純米吟醸 吟の夢 720ml

    採用高知縣特色酒米「吟の夢」釀造,獲得SAKE COMPETITION2016的銀賞。入口帶有清甜的水果香甜,尾段帶微微辛口的收結。

    HK$250

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  • 獺祭 四割五分 純米大吟釀 720 ml (原箱優惠)(一箱12支)(無盒)(原價:$2100,原箱價:$1880)

    獺祭 四割五分 純米大吟釀 720ml 原箱優惠,一箱12支720ml (無盒)

    HK$1880

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  • 楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 720ml

    濃郁豐富的酸甜味道,類似醃蘿蔔 & 乳酸的香氣,口感濃郁黏稠,前段的酸甜感 & 後段的酒感形成強烈對比。如果想要濃郁口感,常溫/加熱效果更突出!

    HK$380

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  • 磯自慢 28 Nobilmente 大吟釀 720ml

    曾經作為日本G7伊勢志摩峰會晚宴的乾杯酒,屬於磯自慢嘅頂級作品之一,香氣濃郁的熟果香甜,口感飽滿但收結清爽,順滑但厚實的酒體無論配搭肉類、定係肥美的刺身同樣咁夾呀!

    HK$1980

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  • 楽の世 山廃純米 無濾過生原酒 1800ml

    比火入版更飽滿的酸甜味道,果實甘甜 + 柑橘類的酸味,清爽的收結,略帶澀味。

    HK$580

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  • 特別純米 利他 720ml

    口感醇厚柔和,加熱後風味更為濃厚。無論配搭油炸食品、燒烤食品 & 燉煮食品都同樣合適!

    HK$280

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  • 稲葉酒造 Stella 純米大吟醸 無濾過 720ml

    味道香醇濃厚,入口順滑、香甜而厚身,餘醞悠長。

    HK$380

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  • 飛露喜 純米吟醸 愛山 生酒 1800ml(2023.03) (原價 $1880, 折扣價 $1316)

    紮實的功夫,加上愛山獨有的變化度,味道有層次;醒酒後香氣更加突出。

    HK$1316

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  • 奥播磨 純吟超辛黒ラベル生酒バージョン 720ml

    酒度+12的辛口酒款,入口感受到非常飽滿的米味 和酸度,淡黃的酒色伴隨鮮味濃郁的味道。

    HK$280

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  • 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ 1800ml (R4BY) (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    檸檬茶 + 話梅乾、蘋果醋般的酸甜味道為主,後段有少量味噌、香菇的旨味,同時有少量果皮類的澀感。

    HK$480

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  • 舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    豐富濃厚嘅熟成味道,柑橘類的酸度,特別適合配搭豚肉料理。

    HK$580

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  • 仁喜多津 上撰酒 180ml (2021.06) (原價 $38, 折扣價 $19)

    米甘香甜的作品,配壽司絕佳!

    HK$19

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  • 仁喜多津 道後温泉 生貯蔵酒 180ml (2021.06) (原價 $38, 折扣價 $19)

    香甜的米甘味道,柔和順滑的口感,配海鮮絕佳!

    HK$19

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  • 仁喜多津 伊予の薄墨桜 純米酒 180ml (2021.06) (原價 $38, 折扣價 $19)

    豐富有層次的味道,米香和甘旨味混合,配串燒絕佳!

    HK$19

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  • 仁喜多津 地酒套裝 180ml x 3 (原價:$114,套裝價:$98)

    地酒套裝: 仁喜多津 上撰酒 180ml (1支),仁喜多津 道後温泉 生貯蔵酒 180ml (1支),仁喜多津 伊予の薄墨桜 純米酒 180ml (1支)

    HK$98

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  • 舞美人 純米酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    米香濃厚豐富,口感紮實,最佳食中酒。

    HK$280

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  • 不老泉 山廃特別純米 原酒 参年熟成 720ml(2021.11) (原價 $280, 折扣價 $168)

    不老泉的熟成作品,可以話係最為濃厚的熟成作品,強勁的煙薰殼物香,山廃獨有的乳酸,味道會留係口中。

    HK$168

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  • 天の橋立 罐裝鱩魚 (はたはた油づけ)

    HK$68

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  • 天の橋立 罐裝NIGISU魚 (沖ぎす油づけ)

    HK$68

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  • 播州一献 純米吟醸 播州愛山 生 720ml(原價: $280,優惠價: $168)(2023.03)

    透過低溫長期發酵,將愛山的特徵誘發出來,配合酒造使用的超軟水,令酒體的味道更為柔和清爽。

    HK$168

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  • 善知鳥 山田錦 大吟醸 720ml

    以青森最知名的海鳥「善知鳥」命名,西田酒造產量最少的特別限定品!採用山田錦40%精米,並且等酒滴自然滴下,濃郁的香桃蜜瓜甘香,口感濃厚飽滿。

    HK$680

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  • 不老泉 山廃仕込 純米大吟醸 木桶仕込(生)720ml (2022.09)

    酒造自豪的山廢純米大吟釀生酒!係木桶中釀造,口感醇厚濃郁的作品。木桶受外界空氣影響較小,更能釀造出口感溫和,層次豐富的作品!

    HK$380

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  • 楽の世 山廃本醸造 無濾過原酒 (火入れ) 720ml

    20%的原酒作品!入口濃醇厚重,飽滿的甜潤感,後段酸收尾,尾段酒精感重,後勁超強的原酒!

    HK$280

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  • 楽の世 山廃本醸造 無濾過原酒 (火入れ) 720ml

    20%的原酒作品!入口濃醇厚重,飽滿的甜潤感,後段酸收尾,尾段酒精感重,後勁超強的原酒!

    HK$280

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  • 東鶴 純米吟釀 生 Black 720ml

    選用了黑麴釀製,。特徵是濃厚的酸味和味道,讓人感覺似紅酒的酒體,十分適合配牛扒享用。白麴版本亦同時發售,請務必嘗試!

    HK$320

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  • 久家本店 九六位 袋吊酒(しずく) 大吟釀 720ml

    採用滴酒方式讓酒液自然流下 令味道更香醇更濃。 滴出來的酒,毫無雜質,質感柔滑細緻,優雅中帶點微微辛口,入口香味四散,每口都嚐到工序上的用心。

    HK$480

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  • 能作 酒盅 十二干支 套裝 (一套12隻)

    HK$4800

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  • 楽の世 山廃純米 無濾過生原酒 720ml

    比火入版更飽滿的酸甜味道,果實甘甜 + 柑橘類的酸味,清爽的收結,略帶澀味。

    HK$380

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  • 若戎酒造 兔年「ET-02 純米酒 干支壺 癸卯 720ml」(原價 $580, 折扣價 $406)

    以「日本陶瓷界六古窯之一」,傳承千年的「信樂燒」燒製而成,是若戎酒造的原創設計商品,已持續販賣40年,也是日本最暢銷的干支壺。以「信樂燒」燒製而成的干支壺,裡面裝著帶有吉祥之意的「若戎 純米酒」

    HK$406

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  • 不老泉 山廃特別純米 たかね錦 無濾過生原酒 1800ml

    濃醇旨口!飽滿突出的米飯甜味和鮮味,最後再用淡淡的酸味和苦味收結!熱燗下味道更濃郁!與美味的肉類菜餚、煙熏食品和奶酪非常合適!

    HK$480

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀 720ml (無盒)

    充滿新鮮醇美的花果香,是酒質高雅,帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部分去釀造,滴滴甘醇,果香馥郁。更熱賣到在東京、紐約等城市的Sake Bar!

    HK$250

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  • 獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml (無盒)

    「獺祭」是日本型高級酒之一,釀造的米是酒米之王"山田錦",其精米程度「二割三分」令米味既突出又濃,酒味更醇更香,且增加細膩柔滑的口感。 *〔獺〕讀〔刷〕

    HK$480

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  • 鳳凰美田 初しぼり 無濾過本生 純米吟醸酒 1800ml

    以富山県南砺產的「五百万石」精磨至55%,無濾過本生的製法令酒的味道充滿新鮮感,入口後濃郁的香氣於口腔內散播。

    HK$580

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  • 鍋島 Essence of Nippon 720ml (2022)

    「鍋島 BLACK LABEL Essence of Nippon」又被稱為「黑鍋島」。數量極為稀少之外 (每年約1000支),酒造選用最好的酒米和最好醸造技術,但是所有的醸造數據皆不公開,極為神秘。

    HK$2480

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  • 土佐 しらぎく 純米吟醸 山田錦 薄氷生〈usurai〉720ml

    酒造人氣純米吟釀的季節生酒版,清爽柔和的口感,豐富多汁的果香。

    HK$280

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  • 磯自慢 SPRING BREEZE 42 純米大吟釀 720ml

    有著「Spring Breeze」別稱的磯自慢純米大吟釀42,採用獨特的酵母釀製,甫一開瓶便散發各種成熟水果的味道,夾雜陣陣清新的花香,香氣複雜而多變化。 酒體偏辛口但口感細緻輕快,淡淡清雅的花果味道在口腔中擴散,適合配襯清爽的魚生或簡單的雞肉料理。

    HK$780

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  • 小布施 NUMERO SIX 6号 池田農園產美山錦 1500ml

    全量使用池田農園產美山錦,使用傳統的生酛技法,配以6號酵母釀造,是產量極少的作品!

    HK$1280

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  • ゆきの美人 純米吟醸 無農薬栽培米 亀の尾 720ml

    於秋田縣冇農藥種植的「亀の尾」,由秋田釀造悉心調配,味道濃郁但層次分明,青蘋果的清新香氣,加上亀の尾的酸 & 米味,回味豐富。

    HK$380

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  • 青森 AQE 豐盃 八仙 田酒 鳩正宗 SPRING DROP (一套4支)

    青森縣內的四家酒造成立了一個簡寫名為「AQE」的團體來策劃舉辦活動,Aomori 代表青森, Quattro 是義大利語的4,Esperanza 義大利語的希望之意,四間酒造的集結即寓意為「青森的四個希望」,AQE 首發作品「Spring Drop」 (春露)四入一組,讓您同時體驗四間酒造使用青森酒造好適米華吹雪釀造的當季新酒。

    HK$780

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  • BatchOne - Sake Lab 01 - COT 500ml

    『COT』這個名稱是取材自茶餐廳伙計的手寫單上常用的縮寫。因為茶餐廳的最大特色是「快、靚、正」,所以寫單的速度也是相當快的,『COT』就是「Cold檸Tea」的縮寫,用數字的「零0」代表「檸」的諧音,簡單快捷,清楚易明!此產品採用了本地一家相熟茶餐廳的紅茶配方,再配合日本福岡糸島檸檬,揉合成為一款揉合港日風格的Craft Sake! 『COT』的生產工序嚴謹,它經歷過抱括蒸米、造麴、造酒母、造醪、投料、上槽等工序而成,而且全部人手操作,確保每個工序能妥當完成。 為保持酒的新鮮清爽感,『COT』是​風格,在完成上槽後,單純以沉澱方式隔除酒渣,然後便進行灌瓶,以保存酒的最原始風味和微碳酸感!

    HK$380

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  • 而今 三重山田錦 純米吟釀 火入 720ml

    由三重縣產山田錦釀造,精米步合達50%,充滿豐富的層次感。香氣温潤帶有香淡淡的哈密瓜和白色花香,酒味層次豐富,尾韻微帶辛口,整體感覺乾淨俐落。

    HK$980

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  • 仙禽 Organic Nature Doburoku 720ml

    更加向江戶時代的釀造進發,酵母無添加+生酛酒母+木桶仕込(新木桶),以濁酒狀態表現出Doburoku的感覺。Doburoku獨有的米粒感加上仙禽的亮麗酸度,甜潤感比之前的Organic Nature更強。

    HK$280

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  • 十四代 角新 中取り純米 無濾過 生酒 1800ml

    華麗細膩,香醇順滑,餘味清香悠長。 漂浮成熟的水梨香氣,混合著一貫的哈密瓜的甜味,以果香作為主體,香調極飽滿

    HK$2180

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  • くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて 生酒 1800ml

    HK$480

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  • 佐久乃花 大吟醸酒 袋搾り gold 720ml (OSA2023 Sliver!)

    佐久乃花的袋吊大吟釀作品,亦是等同評鑑會出品的最高水平,散發甜美柔和的水果清甜,口感清爽順滑。

    HK$480

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  • 佐久の花 大吟醸 無濾過生原酒 720ml

    採用八重原產「人心地」釀造的高級作品,香氣濃郁豐富,味道甘甜飽滿,絕佳的原酒作品!

    HK$350

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  • 佐久の花 大吟醸 無濾過生原酒 1800ml

    採用八重原產「人心地」釀造的高級作品,香氣濃郁豐富,味道甘甜飽滿,絕佳的原酒作品!

    HK$580

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  • 黒龍 大吟醸 720ml

    豐富的香味,爽快的感覺是高人氣的原因。 山田錦磨至50%,取其精華的大吟釀。完成高度,酒性均衡。是日本酒的代表。許多媒體都有介紹。

    HK$370

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  • 黒龍 大吟醸 龍 720ml

    經過熟成的大吟釀作品,濃郁飽滿的水果香氣,柔順清爽的口感。

    HK$580

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 生 720ml (香港限定!)

    採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。入口豐富鮮味的生酒感,口感清爽簡單,清甜的蘋果香和柑橘酸。

    HK$280

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  • 磯自慢 純米大吟醸 一滴入魂 東条山田錦 綠瓶 720ml (原價: $980,優惠價: $680)

    磯自慢 純米大吟釀 一滴入魂 東条山田錦,使用特A地區東条山田錦,精米度低至50%,採用南阿爾卑斯山系大井川伏流水(軟水)釀造,再以低溫發酵,是層次感十足的作品,帶有華麗的水果香氣,光滑優雅的甜美,是清爽而具變化的佳釀。

    HK$680

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  • 久保田 純米大吟釀 雪峰 (黑) 500ml

    經過傳統山廢造法釀造的雪峰,味道濃郁而厚實,保留 #久保田 系列的樸實,口感清新舒服,無論冷飲常溫,單飲佐餐都絕對合適!

    HK$390

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  • くどき上手 純米大吟醸 白鶴錦33 生詰 1800ml

    味道由多汁西瓜到熟甜菠蘿,口感飽滿豐富,尾段略帶微微的酸味,造成非常平衡的味道。

    HK$800

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  • 作 IMPRESSION-H 試験醸造 720ml

    SAKE COMPETITION 純米酒部門1位 『作 穂乃智』の 無濾過原酒! 有微炭泡帶來清爽口感, 隨著時間的推移,碳酸化的感覺逐漸消失,同時出現濃郁的味道。

    HK$280

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  • 佐久乃花 純米大吟釀 Black Label 山恵錦 1800ml

    採用長野縣自家裁培的新酒米「信交酒545号(山恵錦)」,酒米在酒造自家水田種植,培植出高精白的高品酒米,酒造更特意精磨至36%,味道柔滑而香氣撲鼻,入口舒服。

    HK$680

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  • 佐久乃花 大吟醸酒 三割六分 1800ml

    精磨至36%的酒米,令香氣濃郁複雜,入口甘甜飽滿,餘韻的濃醇反而令酒體更有層次,性價比極高的大吟釀作品!

    HK$550

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  • 獺祭 二割三分 純米大吟釀 1.8L (無盒)

    「獺祭」是日本型高級酒之一,釀造的米是酒米之王"山田錦",其精米程度「二割三分」令米味既突出又濃,酒味更醇更香,且增加細膩柔滑的口感。 *〔獺〕讀〔刷〕

    HK$960

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  • 作 槐山一滴水 純米大吟醸 山田錦 720ml

    以山田錦精磨至40%,配合低溫釀造過程,酒體散發濃烈的果香,強烈建議使用白酒杯或大吟釀酒杯飲用, 絕對是視覺,嗅覺同味覺的多重享受

    HK$550

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀1.8L (無盒)

    充滿新鮮醇美的花果香,是酒質高雅,帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部分去釀造,滴滴甘醇,果香馥郁。更熱賣到在東京、紐約等城市的Sake Bar!

    HK$500

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 人心地 1800ml

    味道複雜有層次,香氣以青澀果實為主,入口舒服圓潤。

    HK$360

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 1800ml

    採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。香氣帶有如青蘋果的清甜,入口味道濃郁芳醇,酒體厚實。

    HK$480

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 人心地 720ml

    味道複雜有層次,香氣以青澀果實為主,入口舒服圓潤。

    HK$200

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  • 鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生 生酒 1800ml(2022.10) (原價 $580, 折扣價 $348)

    以山田錦為麹米,五百万石為掛米,入口可以品嚐到清甜的蜜瓜果香,同時可以聞到濃郁的吟釀香。由於果香較重,更適合作為餐前/餐後酒飲用。

    HK$348

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  • 佐久乃花 大吟醸酒 三割六分 720ml

    精磨至36%的酒米,令香氣濃郁複雜,入口甘甜飽滿,餘韻的濃醇反而令酒體更有層次,性價比極高的大吟釀作品!

    HK$280

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 720ml

    採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。香氣帶有如青蘋果的清甜,入口味道濃郁芳醇,酒體厚實。

    HK$250

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  • 佐久乃花 大吟醸原酒 無濾過 1800ml

    豐富飽滿嘅熟果香氣,香甜度高同時酒體圓潤,原酒的厚實感充分表現。

    HK$680

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  • 作 IMPRESSION-M 試験醸造 720ml

    今次以「惠乃智」作為原型,以直汲的方式取酒,雖然進行過加熱消毒的火入步驟,但仍然帶有如果生酒般的氣泡感,加上甘甜的果實香、後段的濃厚酒香,絕對係享受!

    HK$280

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  • 獺祭 四割五分 純米大吟釀 720 ml

    每粒米磨至45%釀造,酒質特純,淡雅的米香蘊藏著花果氣味,驚喜萬變的味道,是獺祭四割五分的特式。 建議搭配料理:煎炒類、燒烤料理或天婦羅。

    HK$175

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  • 獺祭 四割五分 純米大吟釀 1800ml

    每粒米磨至45%釀造,酒質特純,淡雅的米香蘊藏著花果氣味,驚喜萬變的味道,是獺祭四割五分的特式。 建議搭配料理:煎炒類、燒烤料理或天婦羅。

    HK$350

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  • 佐久乃花 大吟醸原酒 無濾過 720ml

    豐富飽滿嘅熟果香氣,香甜度高同時酒體圓潤,原酒的厚實感充分表現。

    HK$380

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  • 大七 妙花闌曲 Ω OMEGA 純米大吟釀

    大田秀晴社長早前新發布的妙花闌曲 Ω(Omega)被形容是酒造最高峰的清酒。 Omega 意思為究極, 這次新推出的Omega是妙花闌曲的升級版,味度更加平衡。

    HK$4700

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  • 大七 妙花闌曲 Grand Cuvee 純米大吟釀 720ml

    以米麴香氣開展,隨後帶著夾雜哈蜜瓜、青草、乾草、蘋果核等的複雜香調。口感方面維持一貫雄渾,英姿颯爽。推薦使用勃根地杯飲用!

    HK$5500

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  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来 (蔵出数量限定酒) 1800ml (2號桶)

    以十四代高木酒造培植的「酒未来」為酒米,味道非常清新爽快,帶有香甜的水果味道和濃郁的吟釀香。

    HK$580

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  • くどき上手 斗瓶囲大吟醸 鑑評会出品酒 720ml

    以往在「全国新酒鑑評会」中獲得金賞的得獎酒,採用特A播州山田錦,以袋吊方式收集酒液,酒體細緻柔滑,酒造精心傑作。

    HK$750

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  • 佐久乃花 純米大吟釀 Black Label 山恵錦 720ml

    採用長野縣自家裁培的新酒米「信交酒545号(山恵錦)」,酒米在酒造自家水田種植,培植出高精白的高品酒米,酒造更特意精磨至36%,味道柔滑而香氣撲鼻,入口舒服。

    HK$380

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  • 新政 秋櫻 改良信交 720ml

    使用了酒米「改良信交」所釀製,有著如香蕉般的香甜華麗的氣味,入口後會感到溫柔的酸度和高雅的甜味,再加上釀製時木桶所散發的香氣互相調和。

    HK$560

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  • 新政 純米 天鵝絨 木桶仕込 720ml

    使用秋田縣產的高級酒米美鄉錦,木桶釀造的生酛作品!生酛獨特的乳酸感,加上濃郁的木桶香,係Color系列最濃厚的作品!

    HK$560

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  • 黒龍 大吟醸 龍 1800ml

    經過熟成的大吟釀作品,濃郁飽滿的水果香氣,柔順清爽的口感。

    HK$1160

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  • 黒龍 大吟醸 1800ml

    豐富的香味,爽快的感覺是高人氣的原因。 山田錦磨至50%,取其精華的大吟釀。完成高度,酒性均衡。是日本酒的代表。許多媒體都有介紹。

    HK$680

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  • 榮光冨士 Shooting Star ~夏の流れ星 1800ml

    榮光冨士的夏酒作品,口感清爽舒服,整體帶微微果香,非常適合炎夏的天氣。

    HK$580

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  • 東洋美人 純米吟醸 大辛口 720ml

    酒造少有的大辛口作品,酒度高達+15,味道乾爽旨口!

    HK$280

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  • 十四代 純米吟醸 おりからみ 本生 荒走り 1800ml

    清酒在發酵之後,米和酵母等會形成微小的漂浮物,這款作品特色在於沒有過濾漂浮物,所以酒液會明確地分為兩層。由於上下兩層不一,入口後上層味道會較清新,而下層味道則較為濃烈,米香濃郁,飲者可以享受兩種不同的味道。

    HK$2580

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  • 久家本店 特別純米 一の井手 (原價: $180,得獎價: $162)

    100%使用以當地栽種的酒造好適米「若水」,端麗的味道,及芳醇的香氣 *日本ANA 航空國際線商務艙採用清酒*

    HK$162

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  • 松竹梅白壁蔵 「澪」有氣清酒 300ml

    清爽的氣泡讓人覺得很舒服, 只有5%酒精成分,入口容易,適當的酸味和帶有微甜的新感受的氣泡清酒。 在家中開party招味親朋戚友﹑飯前飯後﹑甜品時,「澪」絕對是首選!!

    HK$69

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  • 松竹梅白壁蔵 「澪」有氣清酒 (Dry) 300 ml

    清爽的氣泡讓人覺得很舒服, 只有5%酒精成分,入口容易,適當的酸味和帶有微甜的新感受的氣泡清酒。 在家中開party招味親朋戚友﹑飯前飯後﹑甜品時,「澪」絕對是首選!!

    HK$69

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  • 松竹梅白壁蔵 「澪」有氣清酒 (Dry) 300 ml x 12

    清爽的氣泡讓人覺得很舒服, 只有5%酒精成分,入口容易,適當的酸味和帶有微甜的新感受的氣泡清酒。 在家中開party招味親朋戚友﹑飯前飯後﹑甜品時,「澪」絕對是首選!!

    HK$480

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  • 松竹梅白壁蔵 「澪」有氣清酒 12支裝

    <優惠套裝> 清爽的氣泡讓人覺得很舒服, 只有5%酒精成分,入口容易,適當的酸味和帶有微甜的新感受的氣泡清酒。 在家中開party招味親朋戚友﹑飯前飯後﹑甜品時,「澪」絕對是首選!!

    HK$480

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  • 作 IMPRESSION-G 試験醸造 720ml

    以「玄乃智」為基的直汲無濾過原酒!微炭酸的口感+香甜飽滿的果香+收尾濃厚的酒香!

    HK$280

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  • 義侠 純米原酒 五百万石 1800ml

    100%採用富山縣農業協會的五百萬石酒米,口感清爽俐落,豐富濃郁的米甘味。

    HK$480

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  • 佐久の花 辛口純米 1800ml

    帶旨味的辛口純米酒,熱飲同樣合適。

    HK$298

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  • 樽仕込高級梅酒ゆめひびき

    獲全国梅酒品評会2015醸造アルコール梅酒部門金賞受賞 以鴬宿梅作原材料釀造 熟成5年後再放進曾貯藏忌士威的白橡木桶中再次熟成. 威士忌以及木桶的香氣與熟成梅酒的濃厚口感相配下,能稱之為最高級的「本格熟成梅酒」

    HK$480

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  • 五年熟成梅酒*三支*套裝 (原價:$1440,優惠價:$1296)

    凡購買《樽仕込高級梅酒ゆめひびき》三支或以上,即可享有9折優惠!

    HK$1296

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  • 五年熟成梅酒*六支*套裝 (原價:$2880,優惠價:$2300)

    凡購買《樽仕込高級梅酒ゆめひびき》六支或以上,即可享有8折優惠!

    HK$2300

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  • 玫瑰梅酒プレミアム

    玫瑰的提取量比玫瑰梅酒的多2倍,玫瑰味更濃,另外酒精度也提高2度。**因自然栽種關係,淡淡的粉紅色會1~2個月後會出現變色情況,此為正常現象,無損酒質及味道。

    HK$270

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  • 日本威士忌 (如有需要,請直接聯絡5117 9238)

    HK$0

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  • 梅花爛漫プレミアム

    以鴬宿梅作原材料釀造後再放進曾貯藏威士忌的白橡木桶中熟成3年

    HK$270

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  • 夢工房 南高梅の梅酒 720ml

    使用優質南高梅三年長期熟成。梅味香濃。為全日空國際航線的選用梅酒。

    HK$180

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  • 京姬 柚子梅酒 500ml

    以大量柚子真材實料地釀出清新酸香酒基,各自混和梅或檸檬,結合出別具層次的怡人酸甜果香感。

    HK$160

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  • 京姬 柚子檸檬酒 500ml

    以大量柚子真材實料地釀出清新酸香酒基,各自混和梅或檸檬,結合出別具層次的怡人酸甜果香感。

    HK$160

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  • 十四代 双虹 七垂二十貫 純米大吟釀 1800ML (2023.11) (原價$9500,優惠價:$7500)

    兵庫縣特 A 地區吉川町產山田錦。每年冬季限定,極稀有酒款。七垂二十貫秘法釀造,十四代頂級酒款之一

    HK$7500

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  • 冷感紅葉·白平盃 禮盒裝 (兩個入)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)

    冷感紅葉·白平盃 禮盒裝 (禮盒裝,一套兩隻) 採用陶瓷製作,純白的冷感平盃,遇冷17度下翠綠的楓葉轉變成紅葉,畫面優美。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$350

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  • 冷感紅葉·天開 禮盒裝 (兩個入)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)

    冷感紅葉·天開 禮盒裝 (禮盒裝,一套兩隻) 採用玻璃製作,透明精緻嘅玻璃酒杯,遇冷17度下翠綠的楓葉轉變成紅葉,畫面優美。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。

    HK$350

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  • 金彩盃 夏之夜

    HK$180

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  • 能作 片口 金箔 (M)

    HK$980

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  • 能作 酒盅 銀

    HK$380

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  • 能作 酒盅 銀 KIKI

    HK$380

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  • 能作 酒盅 金箔 KIKI

    HK$480

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (湖水藍)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 能作 富士山酒盅 金箔 (一只)

    以被列入世界文化遺產的富士山為主題設計的金箔酒盅。忠實地將江戶時代的"寶永火口"和大規模的谷地"大沢崩潰"等場景設計在杯身上,此外,酒盅的底座也被設計為富士山造型,欣賞著富士山美景歡快暢飲。純錫的柔軟特性,非機械可加工製品,故而杯身出自能作的工匠之手,內層閃爍精美的金箔則出自金沢的金箔匠人之手。

    HK$580

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  • 能作 千爐利 (S)

    HK$880

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  • 能作 酒盅 金箔

    HK$480

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  • 天の橋立 罐裝牡蠣

    HK$90

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  • 天の橋立 罐裝沙甸魚

    HK$68

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  • 天の橋立 罐裝多春魚

    HK$68

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (藍)(細)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (綠)(細)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (彩)(大)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (紅)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (黑)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (綠)(大)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (白)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (湖水綠)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 日本制 石塚硝子 清酒杯 (花彩)

    日本制手工清酒杯

    HK$90

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  • 石塚硝子 猪口杯(香)

    形狀令人更能直接突出清酒的味道。由於清酒接觸位於嘴唇,飲者能感受複雜的風味由嘴邊蔓延到整個從舌尖。建議進階者使用。

    HK$88

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  • 石塚硝子 猪口杯(味)

    特別設計伸入口形狀,讓舌尖先嚐到鮮甜味,適合用來品嚐日本清酒的圓潤細膩的平衡風味。建議初心者使用。

    HK$88

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  • 日本制 清酒壺 (耐熱)

    HK$160

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  • 日本制 石塚硝子 片口 (夜風)

    日本制手工清酒酒具

    HK$280

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  • 能作 片口 (M)

    HK$580

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  • 能作 富士山酒盅 (一只)

    以被列入世界文化遺產的富士山為主題設計的金箔酒盅。忠實地將江戶時代的"寶永火口"和大規模的谷地"大沢崩潰"等場景設計在杯身上,此外,酒盅的底座也被設計為富士山造型,欣賞著富士山美景歡快暢飲。純錫的柔軟特性,非機械可加工製品,故而杯身出自能作的工匠之手。

    HK$480

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  • 日本制 清酒杯 (槌目盃)

    HK$58

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  • 獺祭 x PRINTSTAR 印花T-Shirt (S)

    肩寬:38cm 胸圍:45cm 袖長:20cm 衣長:64cm

    HK$198

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  • 獺祭 x PRINTSTAR 印花T-Shirt (M)

    肩寬:42cm 胸圍:48cm 袖長:20cm 衣長:67cm

    HK$198

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  • 獺祭 x PRINTSTAR 印花T-Shirt (L)

    肩寬:48cm 胸圍:53cm 袖長:21cm 衣長:68cm

    HK$198

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  • 獺祭 x PRINTSTAR 印花T-Shirt (XL)

    肩寬:48cm 胸圍:54cm 袖長:22.5cm 衣長:75cm

    HK$198

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  • 四連矽膠冰模

    12*12*5CM 冰球直徑4.5CM

    HK$28

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  • 矽膠冰模 (單球)

    冰球直徑 6 CM

    HK$28

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  • 日本制 月兔杯

    日本制手工清酒杯

    HK$280

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  • Beau Michelle Snow fantasy 無濾過生原濁酒 500ml

    酒精只有九度的限定生濁酒,豐富甜美的白葡萄甘甜,清爽的酒體,米甘的甘香。

    HK$230

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  • 新高千代 無濾過生原酒 N-type 想 720ml

    日間都可以暢飲的低酒精作品!爽快的檸檬酸味,輕快平衡的甘甜,只有12%的酒精輕鬆易飲!

    HK$280

    售罄
  • 澤屋まつもと 守破離 愛山 720ml

    作品用特A地區東条産的愛山米,經過一年氷温貯蔵,味道更加豐富飽滿,口感細滑、還有強勁的微炭酸!

    HK$480

    售罄
  • 日高見 中取り大吟醸 勝色 720ml (季節限定品!!)

    日高見期間限定的季節作品,特製葫蘆酒瓶,如大海般的深藍色代表吉利和勝利的顏色。香氣濃郁,口感非常柔和,更特別採用壓榨中間的精細部份,配搭海鮮和壽司絕佳。

    HK$880

    售罄
  • 澤屋まつもと 守破離 雄町

    香瓜、梨一類香氣為主體,口感表現粗獷,但尾韻略短的雄町作品。

    HK$380

    售罄
  • 日々 武者修業 Feat. 冨田酒造 720ml

    2020嘅京都事變,令到「澤屋」的杜氏「松本日出彦」離開酒造,之後佢以「武者修業」做主題,分別聯同五間酒造推出左合作清酒,可以話係好評如潮! 黎到今日,「松本日出彦」再次喺京都創立一間新酒造 - 「日々釀造株式会社」,推出全新系列作品 - 「武者修業」,而呢一款就係佢同冨田酒造 (七本鎗) 合作推出!

    HK$380

    售罄
  • 新高千代 無濾過生原酒 A-type 破 720ml

    日間都可以暢飲的低酒精作品!柑橘清爽的酸度、荔枝的清甜、淡淡的乳酪酸味,清新易飲!

    HK$280

    售罄
  • 新・Takachiyo E-type 始 Good to evil おりがらみ 無濾過生原酒 720ml

    酒造全新系列 - 新高千代,全部都使用新潟縣魚沼產一本〆釀造,透過唔同酵母,釀造出一款款清新易飲的作品。 「E-TYPE始」帶有濃郁巨峰葡萄風味,香氣濃厚口感清甜,入口如同多汁水果般的口感。

    HK$298

    售罄
  • 新・Takachiyo E-type 始 Good to evil おりがらみ 無濾過生原酒 1800ml

    酒造全新系列 - 新高千代,全部都使用新潟縣魚沼產一本〆釀造,透過唔同酵母,釀造出一款款清新易飲的作品。 「E-TYPE始」帶有濃郁巨峰葡萄風味,香氣濃厚口感清甜,入口如同多汁水果般的口感。

    HK$580

    售罄
  • 新・Takachiyo V-type 創 INNOCENT おりがらみ 無濾過生原酒 720ml

    酒造全新系列 - 新高千代,全部都使用新潟縣魚沼產一本〆釀造,透過唔同酵母,釀造出一款款清新易飲的作品。搶眼奪目的銀色金屬label,清爽的酸甜水果味道,感覺就好似加左檸檬糖漿的刨冰,啱晒夏天飲用!

    HK$298

    售罄
  • 新・Takachiyo V-type 創 INNOCENT おりがらみ 無濾過生原酒 1800ml

    酒造全新系列 - 新高千代,全部都使用新潟縣魚沼產一本〆釀造,透過唔同酵母,釀造出一款款清新易飲的作品。搶眼奪目的銀色金屬label,清爽的酸甜水果味道,感覺就好似加左檸檬糖漿的刨冰,啱晒夏天飲用!

    HK$580

    售罄
  • ゆきの美人 純米吟醸 酒こまち 生 720ml

    全量酒こまち釀造的新作!優雅的甜味 + 輕快口感,酸甜平衡的生酒作品!

    HK$280

    售罄
  • 日高見 中取り純米大吟醸 山田錦 ベネチアンボトル

    採用中取的酒液,提取山田錦最為精細順滑的部分,充分發揮米的旨味。採用黑色香檳玻璃的酒瓶設計,高貴大方,適合送人。

    HK$800

    售罄
酒魂株式會社

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京華中心一期510室
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