酒魂佳釀
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十四代 大極上諸白 純米大吟釀 龍の落とし子 1800ml
聞香展現出梨子和蜜瓜般的豐富果香,以及花朵精緻清新的香氣。優雅細膩的質感,酒體圓潤順滑,柔和水果味道和草本植物元素融合在一起,形成一種完美的平衡。以清新的口感收尾,適合任何場合飲用。
HK$3780
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十四代 EXTRA 純米大吟醸 播州白鶴錦 720ml
十四代 2024 全面改版新品!精米步合從原先的 45% 降到 40%,口感與香氣大幅升級。使用稀有白鶴錦酒米釀造!散發哈密瓜、青蘋果、柑橘甜香與細緻米香,口感新鮮圓潤且層次豐富。
HK$2380
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十四代 中取り純米大吟醸 播州山田錦 上諸白 720ml
「中取り」指的是在釀造工藝最後的壓榨過程中,只取流出酒液的中間段最精華部分,而且「中取り」每年產量不定,要看熟成情況後根據釀酒師的判斷確定產量,直到酒莊認為已達熟成條件才上市,數量極罕有。以華麗的吟釀香氣與新鮮果香風味,口感細膩。白桃和哈密瓜等透明香氣優雅地飄散,清爽的酸味賦予甜味清晰銳利。
HK$1980
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十四代 本丸 1800ml
味道在口中綻放出淡淡梨香甜味,柔順易飲,本丸的香味有別於一般的本釀造,全然沒有強烈的酒精味,當中的酒香味及濃厚清淅的味道令飲用者為之讚嘆。整體平衡得宜,實屬上盛之作。
HK$2780
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十四代 超極 中取り純米大吟醸 1800ml
超特撰升級為「超極」,採用 100% 兵庫縣特 A 山田錦酒米打造,超特撰為選用發酵特別旺盛的酒醪進行釀造,透過獨創的殺菌技術儲藏熟化。取用香氣風味最平衡、最珍貴的中段酒液,非常奔放濃郁的瓜果香氣,果香細緻入口柔弱婉轉,味道偏向甜潤,甜中帶酸易入口又討喜。
HK$4780
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十四代 中取り大吟醸 播州山田錦 1800ml
在發酵結束後,酒廠會對酒醪進行壓榨,並將得到的酒液分為前、中、後 3 段,分別名為荒走、中取、責切。其中以中取的酒液色澤最清澈、香氣最溫和,品質極佳。酒款有香蕉類的清新瓜果的香氣,口感綿密飽滿,酒體結構強壯,餘韻悠長。
HK$3680
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