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酒魂佳釀
酒魂ワイン

  • 舞美人 純米酒 MYVY (酒粕再発酵) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    獨一無二,酒粕再発酵的作品!香氣上係獨特的醬油 + 焦糖類的香氣,濃郁的酸甜味道,無論係加冰 On Rock飲,加梳打水,又或者係用黎襯雪糕,呢支都係一絕呀!

    HK$380

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  • 舞美人 純米酒 MYVY (酒粕再発酵) 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    獨一無二,酒粕再発酵的作品!香氣上係獨特的醬油 + 焦糖類的香氣,濃郁的酸甜味道,無論係加冰 On Rock飲,加梳打水,又或者係用黎襯雪糕,呢支都係一絕呀!

    HK$680

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  • 舞美人 純米大吟醸 無濾過生原酒 STRONG 720ml

    超越想像的酸度!高達9.6酸度的作品! 2018年釀造的純米大吟釀無濾過生原酒,經過五年常溫熟成,令作品的口感更圓潤飽滿!絕對係舞美人fans必備!

    HK$480

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  • 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 五百万石 720ml

    原本以SanQ作為釀造方向的作品,但因為酸度比預期低,所以改為以「五百万石」作為名稱釀造,反而回歸最開始的釀造風格。

    HK$280

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  • 舞美人 純米吟醸古酒 2020年醸造 720ml

    以本地農家特別契約栽培的酒米釀造,2020釀造後於酒造熟成的作品!

    HK$480

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  • 舞美人 純米大吟醸 無濾過生原酒 斗瓶囲い(干支ラベル)720ml

    新年必備!藏出熟成酒!由藏元杜氏親手書寫的「辰」字作為酒標。自社田山田錦40%精米,經過一年低溫儲藏的袋吊純米大吟釀。帶黃的酒色,亮麗的酸度,舒服細緻的作品!

    HK$580

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  • 舞美人 特別純米 山田錦85 特別純米 無濾過生原酒 H26BY 常温熟成 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    由2015年開始係室溫中熟成,帶有強烈煙燻穀物、焦糖類的陳年熟成香氣,濃郁酸度和苦澀收尾,推薦加熱到60度飲用。

    HK$480

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  • 舞美人 特別純米 無濾過生原酒 (新酒) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    入口帶有單純的甘味,中後段開始爆發濃郁的酒體 & 酸澀感,由冷飲到常溫都非常適合!

    HK$280

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  • 舞美人 特別純米 無濾過生原酒 (新酒) 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    入口帶有單純的甘味,中後段開始爆發濃郁的酒體 & 酸澀感,由冷飲到常溫都非常適合!

    HK$480

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  • 舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 720ml (R1BY)(請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    豐富濃厚嘅熟成味道,柑橘類的酸度,特別適合配搭豚肉料理。

    HK$380

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  • 舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml (R1BY)(請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    豐富濃厚嘅熟成味道,柑橘類的酸度,特別適合配搭豚肉料理。

    HK$580

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  • 舞美人 特別純米 山田錦85 特別純米 無濾過生原酒 H26BY 常温熟成 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    最複雜的舞美人作品!由2016年開始常溫熟成。香氣帶有煙燻穀物類的味道,入口熟成感重,帶堅果味道,另外酸澀感同樣濃郁,特別推薦加熱到60度!

    HK$280

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  • 舞美人 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    經歷4年藏元熟成的純米大吟釀,非常柔和的酸度,當配搭有醬油的料理,酒的甜味豐富湧現!

    HK$480

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  • 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 外伝 (R4BY) 1800ml

    激似鹹柑桔!全新版本低酒精外傳!柔和的酸度包圍甜味,少量的鹹鮮味出現。加熱到約50度,鮮味和酸味同時爆發!

    HK$480

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  • 舞美人 特別純米 完熟 無濾過生原酒 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    2019釀造,2023出荷的酒造熟成品!採用較長的發酵時間,帶出酒體的濃郁旨味,口感豐富醇厚,味道飽滿。

    HK$480

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  • 舞美人 特別純米 完熟 無濾過生原酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    2019釀造,2023出荷的酒造熟成品!採用較長的發酵時間,帶出酒體的濃郁旨味,口感豐富醇厚,味道飽滿。

    HK$280

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  • 舞美人 山廃純米 外伝 無濾過生原酒 (R3BY) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    清甜的乳酸類香氣,入口可以品嘗到柔和舒服的酸甜味道,強勁嘅酸度特別適合配襯帶酸味嘅料理/肉類。

    HK$380

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  • 舞美人 純米酒 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    米香濃厚豐富,口感紮實,最佳食中酒。

    HK$480

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  • 舞美人 純米吟醸 2018年古酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    2018釀造的純米吟釀作品,係酒造熟成到更濃郁濃稠的狀態,圓潤的熟成感 & 柔和的酸度,豐富飽滿。

    HK$480

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  • 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ 1800ml (R4BY) (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    檸檬茶 + 話梅乾、蘋果醋般的酸甜味道為主,後段有少量味噌、香菇的旨味,同時有少量果皮類的澀感。

    HK$480

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  • 舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    豐富濃厚嘅熟成味道,柑橘類的酸度,特別適合配搭豚肉料理。

    HK$580

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  • 舞美人 純米酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    米香濃厚豐富,口感紮實,最佳食中酒。

    HK$280

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  • 舞美人 純米吟醸 常温熟成 2015年古酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    自2015年釀造後,於酒造進行常溫熟成陳年的古酒作品,味道豐富濃厚。焦糖蜂蜜類的香氣、飽滿強勁的酸度、熟成帶黎的木香和米旨味道,飽滿濃郁,餘韻悠長。

    HK$480

    售罄
  • 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ (R4BY) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    檸檬茶 + 話梅乾、蘋果醋般的酸甜味道為主,後段有少量味噌、香菇的旨味,同時有少量果皮類的澀感。

    HK$380

    售罄
  • 舞美人 山廃純米 外伝 無濾過生原酒 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    清甜的乳酸類香氣,入口可以品嘗到柔和舒服的酸甜味道,強勁嘅酸度特別適合配襯帶酸味嘅料理/肉類。

    HK$480

    售罄
  • 舞美人 特別純米 無濾過生原酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    味道以浸泡過的香菇水為主,中段帶有濃郁的米麴香,淡淡的檜木香係尾段展現。

    HK$280

    售罄
  • 舞美人 特別純米 無濾過生原酒 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    味道以浸泡過的香菇水為主,中段帶有濃郁的米麴香,淡淡的檜木香係尾段展現。

    HK$480

    售罄
  • 舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    豐富濃厚嘅熟成味道,柑橘類的酸度,特別適合配搭豚肉料理。

    HK$280

    售罄
  • 舞美人 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    經歷三年藏元熟成的純米大吟釀,非常柔和的酸度,當配搭有醬油的料理,酒的甜味豐富湧現!

    HK$880

    售罄
  • 舞美人 山廃純米酒 冷おろし 720ml

    山廢仕込的純米秋酒,經歷一個夏季熟成,風味更為濃郁,季節限定的特別作品。

    HK$280

    售罄
  • 舞美人 生酛純米 無濾過生原酒 720ml

    酸度鮮明豐富,類似水果類的酸甜味道,旨味係後段展現。

    HK$280

    售罄
  • 舞美人 生酛純米 無濾過生原酒 1800ml

    酸度鮮明豐富,類似水果類的酸甜味道,旨味係後段展現。

    HK$480

    售罄
  • 舞美人 純米大吟醸 無濾過生原酒 斗瓶囲い 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    完美放大舞美人獨有的酸味,如同熟成水果的酸甜味道,口感濃郁豐富,酸甜味道特別配搭醬汁濃郁的肉類料理。

    HK$580

    售罄
  • 舞美人 山廃純米 SanQ 缸底 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    舞美人超限定的缸底版本!超濃爆酸!酒色係渾濁的淺啡色。超濃縮的酸甜味道,後段帶有西柚的甘澀感!無論冷飲加熱都同樣好玩!

    HK$380

    售罄
  • 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 五百万石 缸底 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    舞美人超限定的缸底版本!經過五年時間熟成,帶有堅果&煙燻類的香氣,濃郁的酸度包圍整個口腔,味道悠長豐富,無論冷熱同樣出色!

    HK$380

    售罄
  • 舞美人 生酛純米 無濾過生原酒 缸底 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    舞美人超限定的缸底版本!酒色偏向渾濁微黃,於缸底熟成約一年半時間,酸度偏向果酸乳酸為主,收尾略帶甘澀,加熱後鮮味 & 酸度會強烈爆發,推薦配搭麻辣食品!

    HK$380

    售罄
  • 舞美人 無濾過生原酒 缸底套裝 (一套2支,原價:$760,套裝價:$640)

    套裝包括:舞美人 生酛純米 無濾過生原酒 缸底 720ml 乙支,舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 五百万石 缸底 720ml 乙支

    HK$640

    售罄
  • 舞美人 純米吟醸 吟香系 無濾過生原酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    木槽壓榨出新酒後即入樽的無濾過生原酒,帶有近似青檸般的酸度,配搭燒烤的肉類非常合適。

    HK$280

    售罄
  • 酒魂體驗套裝 - 常温熟成 古酒 (原價: $960,套裝價: $780)(一套兩支)

    套裝包括:舞美人 純米吟醸 常温熟成 2018年古酒 720ml x 1, 舞美人 純米吟醸 常温熟成 2015年古酒 720ml x 1

    HK$780

    售罄
  • 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ (R4BY) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

    高達6.2的酸度,微熟的蘋果甘味 + 梅乾的酸。甜味過後,濃郁的酸度緊隨而出,收結微苦。

    HK$380

    售罄
  • 舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 外伝 (R4BY) 720ml

    激似鹹柑桔!全新版本低酒精外傳!柔和的酸度包圍甜味,少量的鹹鮮味出現。加熱到約50度,鮮味和酸味同時爆發!

    HK$380

    售罄
  • 舞美人 純米 冬にごり 無濾過生原酒 720ml

    每年發售的新酒第二彈!冬季限定的濁酒作品,濃郁的米旨 & 奶油質感,收結爽快辛口!

    HK$280

    售罄
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