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純米大吟釀 / 大吟釀
酒魂ワイン

  • 《2024 DATE SEVEN 預購》(一套兩支)(送貨日期:7月7日)

    毎年大受好評的DATE SEVEN預購消息! 勝山Style ‒織姫ボトル- 墨廼江Style ‒彦星ボトル- 今年DATE SEVEN醸造担当 【領導蔵】「勝山」仙台伊澤家勝山酒造 / 「墨廼江」墨廼江酒造   【精米】全蔵 【原料処理】「萩の鶴」萩野酒造 【酒母】「山和」山和酒造店 【麹】「黄金澤」川敬商店 【醪】「浦霞」佐浦 【上槽】「伯楽星」新澤醸造店 預購價:$580/ (一套兩支)

    HK$580

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  • 千代綠 純米大吟釀 こまち酵母SP 720ml

    以秋田縣「こまち酵母Special」釀造而成,帶有如蜜瓜般的華麗吟釀香氣,口味卻是出奇的柔和清爽,是適合女士享用的作品。

    HK$250

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  • 初亀 純米大吟醸 亀 1800ml

    IWC2022 受賞酒! 採用兵庫縣東条山田錦釀造,裝瓶後於冰溫下熟成3年再出荷,口感濃郁飽滿,每年只有幾十支的超限定品!

    HK$1680

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 生 1800ml (香港限定!)

    採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。入口豐富鮮味的生酒感,口感清爽簡單,清甜的蘋果香和柑橘酸。

    HK$580

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  • 雨後の月 純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒 1800ml

    雨後之月年度限定 - 純米大吟釀 無濾過生原酒!每年都會分別推出山田錦、雄町、千本錦的版本。山田錦這款的定位是多功能型作品,香氣濃郁,口感清爽,酒造更推薦配搭天婦羅飲用!

    HK$680

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  • 奧播磨 龗雫 山廢純米大吟釀 720ml

    由兵庫県姫路市畫家「不動貴雄」先生操刀,設計呢款極具氣勢的龍年酒標! 作品更係酒造第一次挑戰釀造山廢純米大吟釀,濃醇酒體仍不失順滑口感!

    HK$360

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  • 農口尚彦 90 years old special edition vol.2 750ml

    紀念農口大師90歲而釀製的特別限量品!第二款推出的清酒採用了岡山縣產的雄町大米,並以山廢造法釀造的特級大吟釀。這款酒凝聚了農口尚彥先生多年累積的才華和技術,品味時會讓人感到背脊挺得筆直,留下深刻的印象。香氣中帶有洋梨和黃桃的清新感,同時讓人聯想到新綠和檜木的氣息。具有酸度和良好的口感,非常適合搭配細緻的白魚或貝類享用。

    HK$1480

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  • 十四代 大極上諸白 純米大吟釀 龍の落とし子 1800ml

    聞香展現出梨子和蜜瓜般的豐富果香,以及花朵精緻清新的香氣。優雅細膩的質感,酒體圓潤順滑,柔和水果味道和草本植物元素融合在一起,形成一種完美的平衡。以清新的口感收尾,適合任何場合飲用。

    HK$3980

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  • 初亀 大吟醸 飄月 720ml

    取名自靜岡縣茶室「瓢月亭」,香印提子的爽香,舒爽的酸度,平穩柔和的酒體。

    HK$480

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  • くどき上手 純米大吟醸 播州山田錦 35%精米 1800ml

    くどき上手的超限定商品,主要目的是在鑑評会中取得好成績,所以品質極佳。採用了少見的M310酵母,低溫發酵使其產生醉人的吟釀香氣,相比酒造的其他作品,是一款較為甘口柔和的清酒。

    HK$980

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  • 雨後の月 純米大吟醸 Black Moon ブラックムーン 生酒 720ml

    使用岡山縣赤岩市最好的清酒大米製成,口感清澈透明,回味悠長。帶有甜瓜果香的純米大吟釀

    HK$380

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  • 佐久の花 純米大吟醸 山田錦 生酒 720ml

    特別採用兵庫縣產山田錦釀造,香氣濃郁,豐富甘甜的菠蘿果香,加上特別的微炭酸口感,舒服柔和的純米大吟釀作品!

    HK$280

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  • "究極のしぼりたて" dance in the rain 純米大吟醸直汲生 720ml

    以英國作家名言「Dance in the rain」命名,代表享受當下的意思。以直汲み方式入樽的生酒作品!清甜的水果甘香 + 爽快的微炭酸!

    HK$380

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  • 不老泉 山廃仕込 純米大吟醸 木桶仕込(生)1800ml (2023.09)

    酒造自豪的山廢純米大吟釀生酒!係木桶中釀造,口感醇厚濃郁的作品。木桶受外界空氣影響較小,更能釀造出口感溫和,層次豐富的作品!

    HK$680

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  • 舞美人 純米大吟醸 無濾過生原酒 斗瓶囲い(干支ラベル)720ml

    新年必備!藏出熟成酒!由藏元杜氏親手書寫的「辰」字作為酒標。自社田山田錦40%精米,經過一年低溫儲藏的袋吊純米大吟釀。帶黃的酒色,亮麗的酸度,舒服細緻的作品!

    HK$580

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  • 土佐しらぎく 氷温貯蔵 大吟醸2020 720ml

    釀造後經過三年的冰溫熟成,豐富濃厚的吟釀香氣,入口細滑,味道係口腔內展開,層次豐富。

    HK$380

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  • 飛鸞 にこまる 生酛 無濾過生原酒 720ml

    探求食用米的可能性,使用にこまる釀造的生酛。帶有成熟蘋果香氣及優雅的酸度,飯米的米旨味更易配餐。

    HK$280

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  • 十四代 純米大吟醸 播州山田錦 大極上 生 1800ml(2024.01)

    「大極上」主要以「生酒」表現既新鮮且突出的果味,是「槽垂れ」版本的初榨酒。「槽垂れ」的意思是將未過濾的酒,裝進有細孔的袋中,再平放在槽裡面,以木板由上至下垂直地擠壓,因此酒液會帶輕微煙霞狀酒粕,口感變得更豐富。

    HK$2980

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  • 佐久の花 純米大吟醸 愛山 袋しぼり 生酒 720ml

    兵庫縣愛山使用,配合長野D酵母,米飯甘香加上吟釀香氣,柔和多汁的酸度,超珍貴的袋吊生酒!

    HK$320

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  • 江戸っ子 樽酒 720ml

    重現江戶時期的清酒風味,由杉木酒桶提取的樽酒,香濃的杉木香氣,優雅的口感!

    HK$198

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  • 榮光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 限定 秋酒 1800ml

    秋季限定作品「榮光富士 GRAVITY 」,低溫貯藏熟成約半年,酒體更加圓潤有深度,果味更濃郁。

    HK$580

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  • 土佐しらぎく 大吟醸 出品十五号生 720ml

    係「全國新酒鑑評會」為酒造取得金賞,華麗的吟釀香,細膩柔軟的口感。酒造的自信之作!

    HK$380

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  • (全球限量5500支!) 農口尚彦 LIMITED EDITION 2018 VINTAGE 770ml

    農口尚彦限量版熟成酒作品!由農口杜氏親自挑選精品,再進行完全熟成管理的限定品。選定後再進行半年低溫熟成,於2019年10月裝瓶。前後進行兩年以上的熟成,最終出荷的限定作品!

    HK$4600

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  • くどき上手 Jr.Yellow 純米大吟醸 Jr.のヒ密 720ml

    六代目 今井俊典 先生追求極緻優雅的甘口作品,香氣華麗,口味柔滑,近似蜂蜜般的甜美,是甘口酒的極緻。

    HK$298

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  • 獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml (原箱優惠)(一箱12支)(無盒)(原價:$6360,原箱價:$5200)

    獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml 原箱優惠,一箱12支720ml (無盒)

    HK$5200

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  • 獺祭 二割三分 純米大吟釀 1.8L (原箱優惠)(一箱6支)(無盒)(原價:$6360,原箱價:$5200)

    獺祭 二割三分 純米大吟釀 1800ml 原箱優惠,一箱6支1800ml (無盒)

    HK$5200

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀1.8L (原箱優惠)(一箱6支)(無盒)(原價:$3240,原箱價:$2680)

    獺祭 三割九分 純米大吟釀 1800ml 原箱優惠,一箱6支1800ml (無盒)

    HK$2680

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  • 稲葉酒造 Stella PREMIUM 純米大吟醸雫酒 無濾過原酒 720ml (NEW!)

    長期低温熟成,採用滴酒方式讓酒液自然流下,令味道更香醇濃厚。滴出來的酒,毫無雜質。香氣濃郁,帶有華麗的香氣,果香和味道,散發著淡淡的甜味。

    HK$580

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  • 仙頭酒造場 Shiragiku Tosa CEL-24 純米吟醸 1800ml

    仙頭酒造場的新挑戰!以高知酵母CEL-24釀造的純米吟釀作品!帶有白花般的甘香甜美,加上只有14%的低酒精,令人沉醉的味道!

    HK$480

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  • 佐久の花 純米大吟醸 ひとごこち 生 720ml (香港限定!)

    香港限定發售!採用人心地米釀造,清爽清甜的限定生酒!

    HK$280

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  • 佐久の花 純米大吟醸 ひとごこち 生 1800ml (香港限定!)

    香港獨家限定生酒版!採用人心地米釀造的純米大吟釀,清甜的果香 + 爽快的口感,比火入版本更為濃郁的味道!

    HK$580

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  • 村祐 常盤ラベル 亀口取り 無濾過生原酒 1800ml

    有如白酒般之香氣。年度一回限定的作品,保留新酒的微發泡感,柔和細緻的甜味。

    HK$580

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  • 村祐 黒 生原酒 1800ml

    冬季超限定品,香甜極致之選,品嚐最高享受的甘甜。

    HK$980

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  • 十四代 純米大吟醸 荒走り上諸白 生酒 720ml

    諸白為古時日本人對清酒的稱謂,是指麴米、掛米都是「精白米」的清酒,諸白也是高階清酒的代名詞! 本款是超限量荒走版本,「荒走り」代表壓榨清酒第一段流出的清酒,擁有新鮮果香風味、白桃和哈密瓜的香氣,口感細膩、酸度清爽,旨味分明,微微氣泡感讓整體更具有層次感!

    HK$1980

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  • 菊姫 大吟醸 吟 720ml

    採用吉川特A山田錦,40精米釀造,入樽後再進行一年以上熟成。溫和的水果甘香,順滑飽滿的口感,平衡度極佳的大吟釀作品!

    HK$1580

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  • 獺祭 四割五分 純米大吟釀 1800ml (原箱優惠)(一箱6支)(無盒)(原價:$2100,原箱價:$1880)

    獺祭 四割五分 純米大吟釀 1800ml 原箱優惠,一箱6支1800ml (無盒)

    HK$1880

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  • 黒龍 純米大吟醸 720ml

    全新推出的純米大吟釀作品!低溫發酵的精品,口感順滑幼滑,平衡度極高,開瓶1-2小時狀態更佳。加上漆盒包裝,送禮自用都合適!

    HK$1480

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  • 而今 特上 雄町 純米大吟釀 720ml

    再次登場!特上等級雄町!最高規格的而今作品!優雅細膩兼具複雜度,入口會感受到雄町的酸味和旨味,酒體渾厚、有完熟蜜瓜的味道,尾韻乾淨利落。

    HK$5800

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  • 勝山 純米大吟釀 昇龍 720ml

    特A山田錦35%精米,以袋吊方式收集最精細的酒液! 華麗豐富的香氣、清澈透明的口感、紮實飽滿的酒體,愈飲愈有味道,勝山的頂級限定作品!

    HK$980

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  • 酔鯨 純米大吟釀 DAITO 2021 720ml (2022.06) (原價 $2380, 折扣價 $1666)

    每年大眾期待的醉鯨「DAITO」,會邀請各個領域的專家參與作品。今年邀請到玻璃藝術家INNO NAHO,打造掛在酒樽上的吊飾,全球限量1300支! 釀造方法上都十分講究: 1. 採用兵庫東条特A山田錦,精米至30% 2. 採用協會1801酵母 + 熊本酵母 (KA01) 3. 於釀造桶內,在無氧的狀態下汲取中段部份酒液,令作品更新鮮精細!

    HK$1666

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  • 久家本店 九六位 大吟釀 720ml

    榮獲 U.S. National Sake Appraisal 金獎受賞酒, 以「兵庫縣產山田錦」米種,結合久家本店的悠久釀酒技術,酒質清爽、酒香淡麗新鮮,盡現產地特徵、輕雅地令飲家一再追飲。

    HK$280

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  • 土佐 氷温貯蔵 純米大吟醸 山田錦40% 720ml

    經過一個夏天的低溫儲藏,在保留山田錦纖細的味道同時增強酒體的濃郁度,吟釀香非常突出,口感非常細滑。

    HK$380

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 山田錦 720ml

    特別採用兵庫縣產山田錦釀造,香氣濃郁,豐富甘甜的菠蘿果香,加上特別的微炭酸口感,舒服柔和的純米大吟釀作品!

    HK$250

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  • 黒龍 大吟醸 SHIZUKU 雫 720ml

    「雫」酒意指由酒袋自然垂滴而來的名稱。晶瑩剔透感、華麗的味道,令人垂涎三尺。

    HK$1480

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  • 磯自慢 純米大吟醸 秋津古家 720ml

    HK$1280

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  • 作 雅乃智 中取 純米大吟醸 750ml

    “雅乃智”的概念是結合香氣和味道的平衡。豐富的口味香甜醇厚與舌頭頂了深刻的蔓延,帶來了非常豐富的清酒滿意度。聞起來令人印象深刻,當仔細捲起舌頭上,就夠明白這是一個非常豐富多彩的作品。 《全米日本酒歓評会 2016 6年連続金賞受賞》

    HK$280

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  • 作 雅乃智 中取 純米大吟醸 1800ml

    “雅乃智”的概念是結合香氣和味道的平衡。豐富的口味香甜醇厚與舌頭頂了深刻的蔓延,帶來了非常豐富的清酒滿意度。聞起來令人印象深刻,當仔細捲起舌頭上,就夠明白這是一個非常豐富多彩的作品。 《全米日本酒歓評会 2016 6年連続金賞受賞》

    HK$560

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  • 稲葉酒造 男女川 純米大吟醸 雫酒 桐箱入り 720ml (限定品!!)

    長期低温熟成,採用滴酒方式讓酒液自然流下,令味道更香醇濃厚。

    HK$780

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  • 榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星天航路 1800ml

    100%北海道產彗星酒米搭配山形酵母YK009釀製的星天航路,帶有蘋果、香蕉類的甜美香氣,同時帶有新鮮氣泡感,突出的酸味令酒體味道更清爽突出。

    HK$580

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀 720ml (原箱優惠)(一箱12支)(無盒)(原價:$3240,原箱價:$2680)

    獺祭 三割九分 純米大吟釀 720ml 原箱優惠,一箱12支720ml (無盒)

    HK$2680

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  • 獺祭 四割五分 純米大吟釀 720 ml (原箱優惠)(一箱12支)(無盒)(原價:$2100,原箱價:$1880)

    獺祭 四割五分 純米大吟釀 720ml 原箱優惠,一箱12支720ml (無盒)

    HK$1880

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  • 磯自慢 28 Nobilmente 大吟釀 720ml

    曾經作為日本G7伊勢志摩峰會晚宴的乾杯酒,屬於磯自慢嘅頂級作品之一,香氣濃郁的熟果香甜,口感飽滿但收結清爽,順滑但厚實的酒體無論配搭肉類、定係肥美的刺身同樣咁夾呀!

    HK$1980

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  • 稲葉酒造 Stella 純米大吟醸 無濾過 720ml

    味道香醇濃厚,入口順滑、香甜而厚身,餘醞悠長。

    HK$380

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  • 久家本店 九六位 袋吊酒(しずく) 大吟釀 720ml

    採用滴酒方式讓酒液自然流下 令味道更香醇更濃。 滴出來的酒,毫無雜質,質感柔滑細緻,優雅中帶點微微辛口,入口香味四散,每口都嚐到工序上的用心。

    HK$480

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀 720ml (無盒)

    充滿新鮮醇美的花果香,是酒質高雅,帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部分去釀造,滴滴甘醇,果香馥郁。更熱賣到在東京、紐約等城市的Sake Bar!

    HK$250

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  • 獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml (無盒)

    「獺祭」是日本型高級酒之一,釀造的米是酒米之王"山田錦",其精米程度「二割三分」令米味既突出又濃,酒味更醇更香,且增加細膩柔滑的口感。 *〔獺〕讀〔刷〕

    HK$480

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  • 青森 AQE 豐盃 八仙 田酒 鳩正宗 SPRING DROP (一套4支)

    青森縣內的四家酒造成立了一個簡寫名為「AQE」的團體來策劃舉辦活動,Aomori 代表青森, Quattro 是義大利語的4,Esperanza 義大利語的希望之意,四間酒造的集結即寓意為「青森的四個希望」,AQE 首發作品「Spring Drop」 (春露)四入一組,讓您同時體驗四間酒造使用青森酒造好適米華吹雪釀造的當季新酒。

    HK$780

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  • 仙禽 Organic Nature Doburoku 720ml

    更加向江戶時代的釀造進發,酵母無添加+生酛酒母+木桶仕込(新木桶),以濁酒狀態表現出Doburoku的感覺。Doburoku獨有的米粒感加上仙禽的亮麗酸度,甜潤感比之前的Organic Nature更強。

    HK$280

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  • 佐久乃花 大吟醸酒 袋搾り gold 720ml (OSA2023 Sliver!)

    佐久乃花的袋吊大吟釀作品,亦是等同評鑑會出品的最高水平,散發甜美柔和的水果清甜,口感清爽順滑。

    HK$480

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 生 720ml (香港限定!)

    採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。入口豐富鮮味的生酒感,口感清爽簡單,清甜的蘋果香和柑橘酸。

    HK$280

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  • 佐久の花 大吟醸 無濾過生原酒 720ml

    採用八重原產「人心地」釀造的高級作品,香氣濃郁豐富,味道甘甜飽滿,絕佳的原酒作品!

    HK$350

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  • 黒龍 大吟醸 720ml

    豐富的香味,爽快的感覺是高人氣的原因。 山田錦磨至50%,取其精華的大吟釀。完成高度,酒性均衡。是日本酒的代表。許多媒體都有介紹。

    HK$370

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  • 黒龍 大吟醸 龍 720ml

    經過熟成的大吟釀作品,濃郁飽滿的水果香氣,柔順清爽的口感。

    HK$580

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  • 鍋島 大吟醸 山田錦 1800ml

    酒造經典大吟釀作品,兵庫縣特A山田錦釀造,精磨至35%,清香的梨子、白花香,入口飽滿厚實的甘甜感,悠長的尾韻。

    HK$1180

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  • 磯自慢 純米大吟醸 一滴入魂 東条山田錦 綠瓶 720ml (原價: $980,優惠價: $680)

    磯自慢 純米大吟釀 一滴入魂 東条山田錦,使用特A地區東条山田錦,精米度低至50%,採用南阿爾卑斯山系大井川伏流水(軟水)釀造,再以低溫發酵,是層次感十足的作品,帶有華麗的水果香氣,光滑優雅的甜美,是清爽而具變化的佳釀。

    HK$680

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  • 久保田 純米大吟釀 雪峰 (黑) 500ml

    經過傳統山廢造法釀造的雪峰,味道濃郁而厚實,保留 #久保田 系列的樸實,口感清新舒服,無論冷飲常溫,單飲佐餐都絕對合適!

    HK$390

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  • 作 IMPRESSION-H 試験醸造 720ml

    SAKE COMPETITION 純米酒部門1位 『作 穂乃智』の 無濾過原酒! 有微炭泡帶來清爽口感, 隨著時間的推移,碳酸化的感覺逐漸消失,同時出現濃郁的味道。

    HK$280

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  • 佐久乃花 大吟醸酒 三割六分 1800ml

    精磨至36%的酒米,令香氣濃郁複雜,入口甘甜飽滿,餘韻的濃醇反而令酒體更有層次,性價比極高的大吟釀作品!

    HK$550

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  • 獺祭 二割三分 純米大吟釀 1.8L (無盒)

    「獺祭」是日本型高級酒之一,釀造的米是酒米之王"山田錦",其精米程度「二割三分」令米味既突出又濃,酒味更醇更香,且增加細膩柔滑的口感。 *〔獺〕讀〔刷〕

    HK$960

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  • 作 槐山一滴水 純米大吟醸 山田錦 720ml

    以山田錦精磨至40%,配合低溫釀造過程,酒體散發濃烈的果香,強烈建議使用白酒杯或大吟釀酒杯飲用, 絕對是視覺,嗅覺同味覺的多重享受

    HK$550

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀1.8L (無盒)

    充滿新鮮醇美的花果香,是酒質高雅,帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部分去釀造,滴滴甘醇,果香馥郁。更熱賣到在東京、紐約等城市的Sake Bar!

    HK$500

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 人心地 1800ml

    味道複雜有層次,香氣以青澀果實為主,入口舒服圓潤。

    HK$360

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 1800ml

    採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。香氣帶有如青蘋果的清甜,入口味道濃郁芳醇,酒體厚實。

    HK$480

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  • 佐久乃花 純米大吟醸 人心地 720ml

    味道複雜有層次,香氣以青澀果實為主,入口舒服圓潤。

    HK$200

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  • 佐久乃花 大吟醸酒 三割六分 720ml

    精磨至36%的酒米,令香氣濃郁複雜,入口甘甜飽滿,餘韻的濃醇反而令酒體更有層次,性價比極高的大吟釀作品!

    HK$280

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  • 佐久乃花 大吟醸原酒 無濾過 1800ml

    豐富飽滿嘅熟果香氣,香甜度高同時酒體圓潤,原酒的厚實感充分表現。

    HK$680

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  • 作 IMPRESSION-M 試験醸造 720ml

    今次以「惠乃智」作為原型,以直汲的方式取酒,雖然進行過加熱消毒的火入步驟,但仍然帶有如果生酒般的氣泡感,加上甘甜的果實香、後段的濃厚酒香,絕對係享受!

    HK$280

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  • 獺祭 四割五分 純米大吟釀 720 ml

    每粒米磨至45%釀造,酒質特純,淡雅的米香蘊藏著花果氣味,驚喜萬變的味道,是獺祭四割五分的特式。 建議搭配料理:煎炒類、燒烤料理或天婦羅。

    HK$175

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  • 獺祭 四割五分 純米大吟釀 1800ml

    每粒米磨至45%釀造,酒質特純,淡雅的米香蘊藏著花果氣味,驚喜萬變的味道,是獺祭四割五分的特式。 建議搭配料理:煎炒類、燒烤料理或天婦羅。

    HK$350

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  • 佐久乃花 大吟醸原酒 無濾過 720ml

    豐富飽滿嘅熟果香氣,香甜度高同時酒體圓潤,原酒的厚實感充分表現。

    HK$380

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  • 大七 妙花闌曲 Ω OMEGA 純米大吟釀

    大田秀晴社長早前新發布的妙花闌曲 Ω(Omega)被形容是酒造最高峰的清酒。 Omega 意思為究極, 這次新推出的Omega是妙花闌曲的升級版,味度更加平衡。

    HK$4700

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  • 大七 妙花闌曲 Grand Cuvee 純米大吟釀 720ml

    以米麴香氣開展,隨後帶著夾雜哈蜜瓜、青草、乾草、蘋果核等的複雜香調。口感方面維持一貫雄渾,英姿颯爽。推薦使用勃根地杯飲用!

    HK$5500

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  • くどき上手 斗瓶囲大吟醸 鑑評会出品酒 720ml

    以往在「全国新酒鑑評会」中獲得金賞的得獎酒,採用特A播州山田錦,以袋吊方式收集酒液,酒體細緻柔滑,酒造精心傑作。

    HK$750

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  • 佐久乃花 純米大吟釀 Black Label 山恵錦 720ml

    採用長野縣自家裁培的新酒米「信交酒545号(山恵錦)」,酒米在酒造自家水田種植,培植出高精白的高品酒米,酒造更特意精磨至36%,味道柔滑而香氣撲鼻,入口舒服。

    HK$380

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  • 新政 秋櫻 改良信交 720ml

    使用了酒米「改良信交」所釀製,有著如香蕉般的香甜華麗的氣味,入口後會感到溫柔的酸度和高雅的甜味,再加上釀製時木桶所散發的香氣互相調和。

    HK$560

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  • 黒龍 大吟醸 龍 1800ml

    經過熟成的大吟釀作品,濃郁飽滿的水果香氣,柔順清爽的口感。

    HK$1160

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  • 黒龍 大吟醸 1800ml

    豐富的香味,爽快的感覺是高人氣的原因。 山田錦磨至50%,取其精華的大吟釀。完成高度,酒性均衡。是日本酒的代表。許多媒體都有介紹。

    HK$680

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  • 日高見 中取り大吟醸 勝色 720ml (季節限定品!!)

    日高見期間限定的季節作品,特製葫蘆酒瓶,如大海般的深藍色代表吉利和勝利的顏色。香氣濃郁,口感非常柔和,更特別採用壓榨中間的精細部份,配搭海鮮和壽司絕佳。

    HK$880

    售罄
  • 日高見 中取り純米大吟醸 山田錦 ベネチアンボトル

    採用中取的酒液,提取山田錦最為精細順滑的部分,充分發揮米的旨味。採用黑色香檳玻璃的酒瓶設計,高貴大方,適合送人。

    HK$800

    售罄
酒魂株式會社

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