純米大吟釀 / 大吟釀
酒魂ワイン
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舞美人 純米大吟醸 常温長期熟成 2020年醸造 720ml
超特別限定作品!2020年釀造,於酒造常溫長期熟成到2025年推出!飽滿完整的酸味,酒體濃厚,有莓乾、香菇、焦糖等的複雜味道,木調於尾段再回湧。口感完整飽滿,梅子的酸甜味道包圍整個口腔,完整度極高!
HK$550
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稲葉酒造 男女川 純米大吟醸 雫酒 桐箱入り 720ml (2026)
男女川系列的頂級袋吊作品!長期低温熟成,採用滴酒方式讓酒液自然流下,令味道更香醇濃厚。
HK$780
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金婚 大吟醸 江戸の華 720ml
以美意延年作為原料的大吟釀酒!香氣優雅,口感順滑!
HK$380
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稲葉酒造 男女川 純米大吟醸 雫酒 桐箱入り 1800ml (限定品!!)(2025)
男女川系列的頂級袋吊作品!長期低温熟成,採用滴酒方式讓酒液自然流下,令味道更香醇濃厚。
HK$1380
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常山 純米大吟釀 越山若水 720ml (2026.05)
融合了福井縣風土氣候以及常山精選的釀酒達人所精心釀製出來的產品。越山若水是一個描述福井縣氣候的詞,福井縣由越前鬱鬱蔥蔥的綠色山脈和若狹的純凈水組成。作品使用了該地區種植的所有新酒米「さかほまれ」搭配上「福井酵母(FK5)」,在低溫下長時間發酵呈現優雅細膩的風味。
HK$580
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佐久乃花 純米大吟醸 山恵錦 720ml
採用由正本一矢 先生以天然農法釀造的山惠錦 ,帶有米麴青草甘澀,入口甜潤飽滿,收結濃厚,層次分明。
HK$280
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鳳凰美田 純米大吟醸 赤判 生酒 720ml (2026.03)
栃木縣頂級銘酒「鳳凰美田」的殿堂級作品!全量奢華選用日本公認頂級產區——兵庫縣「西脇地區」產的山田錦,並精磨至 40%。小林酒造傾注了引以為傲的高超釀造工藝,在最完美的狀態下不經過濾、以鮮活的「生酒」姿態直接裝瓶,完美封存極致的醇厚與鮮度。開瓶瞬間,迎面而來的是令人屏息的奢華吟釀香。宛如將一整顆完熟的日本溫室哈密瓜風味濃縮其中!
HK$380
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稲葉酒造 男⼥川 純⽶⼤吟醸 LIMITED EDITION 720ml (2025.11)
以筑波的「地」、「⽔」、「⼈」釀造的特別 作品,採⽤酒造特別培植的酵⺟釀造,屬於筑 波⼭麓的⾵⼟作品。
HK$480
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獺祭 三割九分 純米大吟釀 720ml (原箱優惠)(一箱12支)(無盒)(原價:$3000,原箱價:$2650)
獺祭 三割九分 純米大吟釀 720ml 原箱優惠,一箱12支720ml (無盒)
HK$2650
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不老泉 山廃仕込 純米大吟醸 木桶仕込 火入 720ml (2024.11)(兩支8折!!)
酒造自豪的山廢純米大吟釀!係木桶中釀造,口感醇厚濃郁的作品。木桶受外界空氣影響較小,更能釀造出口感溫和,層次豐富的作品!
HK$480
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十四代 純米大吟醸 極上諸白 720ml (特別優惠價!)(2026)
極重吟釀香,主體是蘋果香,混著點菠蘿的果酸香味又配合哈密瓜般甜潤瓜果香氣,香調與口感會稍微辛口
HK$2380
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聖 純大 中取りひとめぼれ 生酒 720ml (2025.12)
以群馬縣食用米釀造的純米大吟釀生酒,精米至35%,醇厚的米香加上細順的口感,近似蘋果、蜜桃的甘甜,舒服易飲。
HK$280
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勝山 純米大吟釀 昇龍 720ml (2025.11)
特A山田錦35%精米,以袋吊方式收集最精細的酒液! 華麗豐富的香氣、清澈透明的口感、紮實飽滿的酒體,愈飲愈有味道,勝山的頂級限定作品!
HK$980
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佐久乃花 大吟醸原酒 無濾過 720ml (2025.02)
豐富飽滿嘅熟果香氣,香甜度高同時酒體圓潤,原酒的厚實感充分表現。
HK$380
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佐久乃花 大吟醸原酒 無濾過 1800ml (2025)
豐富飽滿嘅熟果香氣,香甜度高同時酒體圓潤,原酒的厚實感充分表現。
HK$680
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佐久乃花 純米大吟醸 ひとごこち 生 1800ml (2026.05)
採用人心地米釀造的純米大吟釀,清甜的果香 + 爽快的口感,比火入版本更為濃郁的味道!
HK$580
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土佐しらぎく 斗瓶取り 大吟醸 500ml (2026.04)
全国新酒鑑評会 出品酒,市面流通量極少,香甜多汁,細緻平衡之選!
HK$480
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佐久乃花 純米大吟釀 Black Label 山恵錦 720ml (2026.05)
採用長野縣自家裁培的新酒米「信交酒545号(山恵錦)」,酒米在酒造自家水田種植,培植出高精白的高品酒米,酒造更特意精磨至36%,味道柔滑而香氣撲鼻,入口舒服。
HK$380
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佐久乃花 純米大吟釀 Black Label 山恵錦 1800ml (2026.05)
採用長野縣自家裁培的新酒米「信交酒545号(山恵錦)」,酒米在酒造自家水田種植,培植出高精白的高品酒米,酒造更特意精磨至36%,味道柔滑而香氣撲鼻,入口舒服。
HK$680
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伯楽星 純米大吟醸 東条秋津産山田錦 720ml (特別優惠價!)(2026)
採用兵庫県特A地區東条秋津産的山田錦,再使用自家精米機將原料米精米至29%、再經過長達40日的発酵期間。最初帶來順滑而且柔和的口感後、彷如香蕉或蜜瓜般那甜甜的果香。最後香氣和味道很快便散去、不會令人覺得味道太重。
HK$480
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醴泉 蘭奢待 大吟醸 720ml (2026.02)
全程手工小量製作的袋吊酒,口味鮮明、香氣高雅穩重帶有多汁哈密瓜特徵,尾韻有著適當的收斂感,味覺起伏跌宕有致,袋吊裝瓶,是醴泉所追求的脫俗酒質,不一味倚賴酵母帶來強烈華麗的高調香氣,而是沉穩有層次的香味,能品嘗到俐落的爽利洗鍊。
HK$580
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"究極のしぼりたて" dance in the rain 純米大吟醸直汲生 720ml (2025.05)(7折!)
以英國作家名言「Dance in the rain」命名,代表享受當下的意思。以直汲み方式入樽的生酒作品!清甜的水果甘香 + 爽快的微炭酸!
HK$208
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Super くどき上手 改良信交30 純米大吟醸 720ml (2026.05)
採用「改良信交」酒米並精米至30%,是一枝典型果系吟釀香的純米大吟釀。「改良信交」繼承了「龜之尾」酒米的特性,相對飽滿的酒體與米香受到酒造的喜愛。然而因其體質特性,導致酒米產量稀少。因此以此酒米釀製的日本酒至今在市場上仍然相當罕見。
HK$380
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佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 生 1800ml (2026.05)
採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。入口豐富鮮味的生酒感,口感清爽簡單,清甜的蘋果香和柑橘酸。
HK$580
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佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 生 720ml (2026.05)
採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。入口豐富鮮味的生酒感,口感清爽簡單,清甜的蘋果香和柑橘酸。
HK$298
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十四代 EXTRA 純米大吟醸 播州白鶴錦 1800ml (2026)
十四代 2024 全面改版新品!精米步合從原先的 45% 降到 40%,口感與香氣大幅升級。使用稀有白鶴錦酒米釀造!散發哈密瓜、青蘋果、柑橘甜香與細緻米香,口感新鮮圓潤且層次豐富。
HK$3880
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大嶺酒造 Ohmine 純米大吟釀 (兩粒米) 山田錦 720ml
新Season 3的兩粒米,由以往的48%精米步合,一舉提高到比以往1粒更高級的35%,他們使用了日本百水名選之一的弁天池の湧水,全人手釀造,具有濃郁如白桃般的華麗香氣,口感豐富,甘酸平衡。
HK$680
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佐久乃花 愛山 純米大吟醸 720ml (2026.02)
佐久の花第一次做嘅愛山純米大吟釀!酒造仲特登採用黎自兵庫縣的愛山米,由於米種的特別性,酒造係洗米 & 浸漬的步驟上都有特別注意! 呢款作品將米飯的甘香 & 豐富的吟釀香氣一同呈現,爽快的酸味令作品更平衡!
HK$250
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稲葉酒造 Stella PREMIUM 純米大吟醸雫酒 無濾過原酒 720ml (NEW!)
長期低温熟成,採用滴酒方式讓酒液自然流下,令味道更香醇濃厚。滴出來的酒,毫無雜質。香氣濃郁,帶有華麗的香氣,果香和味道,散發著淡淡的甜味。
HK$580
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仙頭酒造場 Shiragiku Tosa CEL-24 純米吟醸 1800ml (2026.05)
仙頭酒造場的新挑戰!以高知酵母CEL-24釀造的純米吟釀作品!帶有白花般的甘香甜美,加上只有14%的低酒精,令人沉醉的味道!
HK$480
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初亀 純米大吟醸 東条山田錦 田尻農園 720ml (2026)
高度評價!初亀酒造最高級作品!兵庫県特A地区東条町産「山田錦」40%精米,香氣濃郁甜美,如成熟的熱帶水果,口感細緻幼滑。
HK$880
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而今 特上 雄町 2024 純米大吟釀 720ml (2026.05)
再次登場!特上等級雄町!最高規格的而今作品!優雅細膩兼具複雜度,入口會感受到雄町的酸味和旨味,酒體渾厚、有完熟蜜瓜的味道,尾韻乾淨利落。
HK$5800
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作 雅乃智 中取 純米大吟醸 750ml
“雅乃智”的概念是結合香氣和味道的平衡。豐富的口味香甜醇厚與舌頭頂了深刻的蔓延,帶來了非常豐富的清酒滿意度。聞起來令人印象深刻,當仔細捲起舌頭上,就夠明白這是一個非常豐富多彩的作品。 《全米日本酒歓評会 2016 6年連続金賞受賞》
HK$280
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作 雅乃智 中取 純米大吟醸 1800ml (2026.02)
“雅乃智”的概念是結合香氣和味道的平衡。豐富的口味香甜醇厚與舌頭頂了深刻的蔓延,帶來了非常豐富的清酒滿意度。聞起來令人印象深刻,當仔細捲起舌頭上,就夠明白這是一個非常豐富多彩的作品。 《全米日本酒歓評会 2016 6年連続金賞受賞》
HK$560
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榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星天航路 1800ml (2026.04)
100%北海道產彗星酒米搭配山形酵母YK009釀製的星天航路,帶有蘋果、香蕉類的甜美香氣,同時帶有新鮮氣泡感,突出的酸味令酒體味道更清爽突出。
HK$580
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十四代 超極 中取り純米大吟醸 720ml (2026)
超特撰升級為「超極」,採用 100% 兵庫縣特 A 山田錦酒米打造,超特撰為選用發酵特別旺盛的酒醪進行釀造,透過獨創的殺菌技術儲藏熟化。取用香氣風味最平衡、最珍貴的中段酒液,非常奔放濃郁的瓜果香氣,果香細緻入口柔弱婉轉,味道偏向甜潤,甜中帶酸易入口又討喜。
HK$2180
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而今 特等雄町 2025 純米大吟釀 720ml (2026)
產自岡山縣赤磐地區,由岩藤農家精心培育的「特等雄町」!以特等雄町釀造,精米35%的極限作品,值得期待的超限定品!
HK$3880
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土佐しらぎく 出品大吟醸 山田錦生 720ml (2026.04)
全國新酒鑑評會出品酒,華麗的吟釀香,細膩柔軟的口感。酒造的自信之作!
HK$380
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田酒 純米大吟醸 百四拾 720ml (2026.04)
百四拾是指米種「華想い」的編號,名為青系酒140號。作品帶有清新的蘋果香,甘酸平衡,入口米香濃郁,口感細滑。
HK$680
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榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん 720ml (2026.04)
2016年起開始發售的熊本復興祈念酒。選用熊本縣產的食用米「森のくまさん」釀造,開瓶帶有清爽的氣泡感,米飯的飽滿甘甜,加上濃郁的後勁。
HK$298
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榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん 1800ml (2026.04)
2016年起開始發售的熊本復興祈念酒。選用熊本縣產的食用米「森のくまさん」釀造,開瓶帶有清爽的氣泡感,米飯的飽滿甘甜,加上濃郁的後勁。
HK$580
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榮光冨士 菫露威吹 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml (2026.04)
每年五月限定的特別作品,濃郁飽滿的熱帶果,如菠蘿類的香甜,淡淡清香的白花香氣,濃郁嘅香氣悠久不絕。
HK$298
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初亀 純米大吟醸 亀 1800ml (2026.04)
IWC2022 受賞酒! 採用兵庫縣東条山田錦釀造,裝瓶後於冰溫下熟成3年再出荷,口感濃郁飽滿,每年只有幾十支的超限定品!
HK$1880
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十四代 EXTRA 純米大吟醸 大極上諸白 1800ml (2026)
透過低溫發酵,充分帶出山形酵母的香氣味道,口感幼細的特別釀造酒。
HK$3880
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初亀 純米大吟醸 東条愛山 田尻農園 720ml (2026)
採用特別培植的東条愛山釀造,精米40%再加上靜岡酵母。柔和的吟釀香氣像熱帶水果一樣甜美,口感具有初龜特有的濃郁辛口感,推薦配搭海鮮!
HK$880
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獺祭 三割九分 純米大吟釀 720ml (無盒)(2025)
充滿新鮮醇美的花果香,是酒質高雅,帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部分去釀造,滴滴甘醇,果香馥郁。更熱賣到在東京、紐約等城市的Sake Bar!
HK$250
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獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml (無盒)(2025)
「獺祭」是日本型高級酒之一,釀造的米是酒米之王"山田錦",其精米程度「二割三分」令米味既突出又濃,酒味更醇更香,且增加細膩柔滑的口感。 *〔獺〕讀〔刷〕
HK$480
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酔鯨 純米大吟釀 花ごろも 生酒 720ml (2026.02)
高知縣酒米「吟之夢」+「山田錦」一同釀造,濃郁的香氣,薄濁酒的米甜味道,非常適合春天的作品。
HK$280
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寫樂 大吟醸 雫取 720ml
「雫取」,指用布袋裝好酒醪吊起來,以「一滴一滴」無壓力的收集最細緻的酒液,產量極少既珍貴作品。 除咗擁有清香怡人的水果甘香,絲滑柔順的口感,細緻平衡的酒體,絕對係不能錯過的出品!
HK$680
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稲葉酒造 Stella 純米大吟醸 無濾過 720ml
味道香醇濃厚,入口順滑、香甜而厚身,餘醞悠長。
HK$380
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十四代 中取り純米大吟醸 播州山田錦 上諸白 720ml (2026)
「中取り」指的是在釀造工藝最後的壓榨過程中,只取流出酒液的中間段最精華部分,而且「中取り」每年產量不定,要看熟成情況後根據釀酒師的判斷確定產量,直到酒莊認為已達熟成條件才上市,數量極罕有。以華麗的吟釀香氣與新鮮果香風味,口感細膩。白桃和哈密瓜等透明香氣優雅地飄散,清爽的酸味賦予甜味清晰銳利。
HK$1980
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伯楽星 純米大吟醸 東条秋津産山田錦 1800ml (特別優惠價!)(2026)
採用兵庫県特A地區東条秋津産的山田錦,再使用自家精米機將原料米精米至29%、再經過長達40日的発酵期間。最初帶來順滑而且柔和的口感後、彷如香蕉或蜜瓜般那甜甜的果香。最後香氣和味道很快便散去、不會令人覺得味道太重。
HK$880
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十四代 酒未來 中取上諸白 純米大吟釀 1800ml (2026)
帶有濃郁的完熟哈密瓜、富士蘋果等甜美香氣,入口粗獷飽滿,慢慢轉為清爽輕快。
HK$3880
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而今 名張 NABARI 純米大吟釀 1800ml (2026.06)
日本當地都係超難入手的作品! 採用了當地三重縣名張市產的山田錦米釀造,華麗豐富的花果香氣,細緻平衡的口感!
HK$3680
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伯楽星 純米大吟醸 社下久米産山田錦 720ml (特別優惠價!)(2026)
原料米山田錦,是來自最高品質栽培地域特A地區的社下久米產的山田錦,並且豪華地精米至29%。香氣清爽而平穩,口感平滑,漂亮的清澈感和細膩的旨味,後味帶有清爽而舒適的酸味。
HK$480
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勝山 曉 遠心分離 純米大吟釀 720ml (特別優惠價!)(2026)
使用遠心分離技術,用心採收最乾淨的頂級清酒!除了濃郁的果香, 同時也兼具紮實的酒體。
HK$1180
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勝山 簾 純米大吟釀 720ml (特別優惠價!)(2026)
以傳統袋吊手法,將使用兵庫縣特 A 產區山田錦35%精米釀造的作品收集。一款蘊含入喉即化的後勁且香氣四溢的美酒。
HK$1180
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伯楽星 純米大吟醸 社下久米産山田錦 1800ml (特別優惠價!)(2026)
原料米山田錦,是來自最高品質栽培地域特A地區的社下久米產的山田錦,並且豪華地精米至29%。香氣清爽而平穩,口感平滑,漂亮的清澈感和細膩的旨味,後味帶有清爽而舒適的酸味。
HK$980
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梵 超吟 純米大吟釀 720ml (2026.06)
冰低温熟成純米大吟釀,在8度的溫度中進行長達五年的低溫熟成。 幼細酒質中緩緩散發特有甘味,曾為日本皇室御用酒王。 口感柔順,入口極之甜潤,米香味和蜂蜜清香味濃郁細膩,層次豐富。
HK$1480
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作 純米大吟醸 岡山 朝日米 750ml
使用岡山縣產朝日米釀造,風味濃郁,口感醇厚平衡。
HK$298
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くどき上手 純米大吟釀 特別限定酒 720ml (2026.04)
「日本酒是職人們集體智慧的結晶。從辛勤耕耘的米農、專注釀造的藏人,到熱忱推廣的職人,合眾人之力,才成就了送到消費者手中的佳釀。」此特別限定酒僅限於龜之井酒造所在地——鶴岡市、大阪酒販店及香港限定發售,旨在傳遞酒造、米農與推廣者之間那份密不可分的職人理念。
HK$380
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十四代 吟撰 大吟釀 720ml (2026)
升級至45%精米的吟撰 大吟釀,透過低溫發酵釀造,將山形酵母的豐富香氣完美展現!
HK$1680
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常山 特別栽培米 美山錦 2025 720ml (2026.05)
常山選用無農藥栽培嘅美山錦,以精湛技術迅速完成搾酒至火入,鎖住鮮活感。美麗麴酸引出豐富米旨,極致呈現豐滿酒體、鮮明水潤與熟成深度兼備嘅完美調和。
HK$380
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田酒 純米大吟醸 酒こまち40 720ml (2026.03)
田酒挑戰「秋田酒こまち」極限,精心磨至 40% 精米!散發上品柔和吟釀香,將優雅溫柔嘅米旨於口腔完美綻放,帶出極致純淨美麗嘅韻味,堪稱酒米最高傑作。
HK$680
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田酒 純米大吟醸 古城錦45 720ml (2026.03)
西田酒造藏人親自栽培青森第一號酒造好適米「古城錦」,全縣獨家!這款極少量生產嘅純米大吟醸磨至 45%,將稀有酒米柔軟膨脹嘅芳醇旨味完美釋放,同時展現極致純淨線條,係一瓶兼具層次與透明感嘅珍稀傑作。
HK$480
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東洋美人 地帆紅 限定大吟醸 1800ml (2026.06)
呢款曾經只喺山口縣內獨家發售嘅傳奇限定酒,入口迎面而來係極具現代感的芳醇果香,質地如絲綢般細膩順喉。
HK$480
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十四代 中取り上諸白 龍の落とし子 純米大吟醸 1800ml (2026)
聞香展現出梨子和蜜瓜般的豐富果香,以及花朵精緻清新的香氣。優雅細膩的質感,酒體圓潤順滑,柔和水果味道和草本植物元素融合在一起,形成一種完美的平衡。以清新的口感收尾,適合任何場合飲用。
HK$3880
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佐久乃花 大吟醸酒 袋搾り gold 720ml (OSA2023 Sliver!)
佐久乃花的袋吊大吟釀作品,亦是等同評鑑會出品的最高水平,散發甜美柔和的水果清甜,口感清爽順滑。
HK$480
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鳳凰美田 別誂至高 大吟醸原酒 720ml (2026.04)
將山田錦精磨了至35%,並在低溫下慢慢發酵,產生濃烈的吟醸香,酒液在口腔中擴散所帶來的沖擊強烈,味道豐富的作品。
HK$680
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磯自慢 酒友 純米大吟醸 720ml (2026.02)
磯自慢 純米大吟釀 一滴入魂 東条山田錦,使用特A地區東条山田錦,精米度低至50%,採用南阿爾卑斯山系大井川伏流水(軟水)釀造,再以低溫發酵,是層次感十足的作品,帶有華麗的水果香氣,光滑優雅的甜美,是清爽而具變化的佳釀。
HK$680
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佐久乃花 大吟醸酒 三割六分 720ml
精磨至36%的酒米,令香氣濃郁複雜,入口甘甜飽滿,餘韻的濃醇反而令酒體更有層次,性價比極高的大吟釀作品!
HK$280
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佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 720ml (2026.05)
採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。香氣帶有如青蘋果的清甜,入口味道濃郁芳醇,酒體厚實。
HK$250
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大七 妙花闌曲 Ω OMEGA 純米大吟釀 (2021.11, 2016釀造)
大田秀晴社長早前新發布的妙花闌曲 Ω(Omega)被形容是酒造最高峰的清酒。 Omega 意思為究極, 這次新推出的Omega是妙花闌曲的升級版,味度更加平衡。
HK$4700
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大七 妙花闌曲 Grand Cuvee 純米大吟釀 720ml (2022.07, 2016釀造)
以米麴香氣開展,隨後帶著夾雜哈蜜瓜、青草、乾草、蘋果核等的複雜香調。口感方面維持一貫雄渾,英姿颯爽。推薦使用勃根地杯飲用!
HK$5500
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獺祭 二割三分 純米大吟釀 1.8L (無盒)(2025.10)
「獺祭」是日本型高級酒之一,釀造的米是酒米之王"山田錦",其精米程度「二割三分」令米味既突出又濃,酒味更醇更香,且增加細膩柔滑的口感。 *〔獺〕讀〔刷〕
HK$960
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久保田 雪峰 爽醸 500ml (2026.03)
由人氣酒造[久保田]+ 著名戶外用品公司[SnowPeak]攜手打造,今年以透明磨砂樽身設計,極限量推出的「爽醸 雪峰」黎到酒魂啦! 10度左右冷飲時,有如雪水般的爽快清甜❄️ 回暖到20度,慢慢散發出清雅的花果香氣
HK$390
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佐久乃花 大吟醸酒 三割六分 1800ml (2026.05)
精磨至36%的酒米,令香氣濃郁複雜,入口甘甜飽滿,餘韻的濃醇反而令酒體更有層次,性價比極高的大吟釀作品!
HK$550
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黒龍 大吟醸 720ml (2026.04)
豐富的香味,爽快的感覺是高人氣的原因。 山田錦磨至50%,取其精華的大吟釀。完成高度,酒性均衡。是日本酒的代表。許多媒體都有介紹。
HK$380
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黒龍 大吟醸 龍 720ml (2026.04)
經過熟成的大吟釀作品,濃郁飽滿的水果香氣,柔順清爽的口感。
HK$580
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黒龍 大吟醸 龍 1800ml (2026.04)
經過熟成的大吟釀作品,濃郁飽滿的水果香氣,柔順清爽的口感。
HK$1160
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黒龍 大吟醸 1800ml (2026.04)
豐富的香味,爽快的感覺是高人氣的原因。 山田錦磨至50%,取其精華的大吟釀。完成高度,酒性均衡。是日本酒的代表。許多媒體都有介紹。
HK$680
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榮光冨士 菫露威吹 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml (2026.04)
每年五月限定的特別作品,濃郁飽滿的熱帶果,如菠蘿類的香甜,淡淡清香的白花香氣,濃郁嘅香氣悠久不絕。
HK$580
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十四代 純米大吟醸 龍の落とし子 大極上 生 1800ml (特別優惠價!)(2025.12)
以「槽垂」方式提出酒液,帶著哈密瓜甜美香氣。略醒之後酒款帶著香蕉飴、富士蘋果、西洋梨一類香氣,果味濃郁,甘辛平衡,清爽怡人!
HK$3880
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酒魂清酒盲盒套裝 SET B (原價: $1500,套裝價: $880)(一套3支1800ml)
全新酒魂優惠又黎啦!今次就同大家玩盲盒!一共三個唔同價錢的1800ml盲盒套裝,每套分別都有三支1800ml,其中一支係固定款式!SET B 固定款: 作 雅乃智 中取 純米大吟醸 1800ml
HK$880
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舞美人 純米大吟醸 さかほまれ 720ml (2025.12)
採用福井縣酒米「さかほまれ」首次釀造的純米大吟釀。壓榨後於酒造低溫一年時間熟成,細緻柔和的口感,亮麗舒服的酸度,展現不一樣的舞美人感覺。
HK$480
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林本店 海老と蟹 ときどき帆立 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml (2025.12)
口感清爽,餘韻乾淨的純米大吟釀。專門用來配搭蝦、蟹、扇貝等海鮮!採用岐阜縣米+ 當地獨有的G2酵母!
HK$280
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林本店 純米大吟醸 無濾過生原酒 宵々 720ml (2026.01)
超限量最新作!出羽燦々50%精米的純米大吟釀無濾過生原酒!梨子和蜜瓜香甜,爽快的炭酸感!
HK$250
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金婚 大吟醸 美意延年 1800ml
榮獲全國新酒鑑評會金賞,並連續五年入入賞作品!以山田錦米精磨至35%,透過低溫長期發酵,釀造出極致的作品
HK$980
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金婚 大吟醸『金婚』720ml
送禮必備佳品!頂級大吟釀作品,口感醇厚,香氣濃郁!紀念日熱門禮物!
HK$680
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金婚 純米大吟醸 銀婚 720ml
香氣清新的純米大吟釀,米香甘甜突出,口感幼細順滑!送禮必備佳品!
HK$380
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出羽鶴 MARLIN マーリン 純米大吟醸 720ml (2026.05)
夏限定純米大吟醸「MARLIN」!全量山田錦 16 度原酒單次火入低温貯藏,呈現如新酒般水潤酒體。鮮明酸度與旨味 perfect 相襯魚料理,冰鎮或加冰飲用更能突出爽俐速乾感,旗魚酒標夏日感滿載!
HK$280
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東洋美人 純米大吟釀 東洋の女神 720ml (2026.06)
東洋美人首度挑戰精米步合30%嘅頂級純米大吟釀,全量選用山口縣萩市山田錦,宛如穿越稻穗嘅純淨之水。香氣氣派華麗、口感妖艶細膩,帶來令人屏息感動嘅極致透明感。
HK$580
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土佐しらぎく 純米大吟醸 朝日米 しぼりたて生 720ml
全新限定純米大吟釀生酒!採用100%岡山県産朝日釀造,豐富吟釀香氣,厚實的酒體 & 清爽收結。用來配搭海鮮料理效果非常出色。
HK$280
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わかむすめ 純米大吟醸 燕子花 720ml (2026.02)
去年榮獲IWC - Kura Master白金獎的得獎作品!全量使用山口市德地試的特等山田錦釀造,精緻優雅的吟釀香,細緻順滑的口感!
HK$480
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わかむすめ 純米大吟醸 燕子花 1800ml (2026.02)
去年榮獲IWC - Kura Master白金獎的得獎作品!全量使用山口市德地試的特等山田錦釀造,精緻優雅的吟釀香,細緻順滑的口感!
HK$880
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常山 吉祥黑松 純米大吟釀 720ml (2025.04)(6折!!)
由2025年3月開始,ANA國際線頭等艙用酒!採用福井縣米 「さかほまれ」 和 「福井酵母 」 釀造,出品酒等級的香氣口感,超稀有限量作品!
HK$528
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佐久乃花 純米大吟醸 愛山 袋しぼり 生酒 1800ml (2026.05)
兵庫縣愛山使用,配合長野D酵母,米飯甘香加上吟釀香氣,柔和多汁的酸度,超珍貴的袋吊生酒!
HK$580
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佐久乃花 純米大吟醸 山恵錦 1800ml
採用由正本一矢 先生以天然農法釀造的山惠錦 ,帶有米麴青草甘澀,入口甜潤飽滿,收結濃厚,層次分明。
HK$480
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佐久乃花 純米大吟醸 愛山 袋しぼり 生酒 720ml (2026.05)
兵庫縣愛山使用,配合長野D酵母,米飯甘香加上吟釀香氣,柔和多汁的酸度,超珍貴的袋吊生酒!
HK$320
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鳳凰美田 純米大吟醸 赤判 生酒 1800ml (2026.03)
栃木縣頂級銘酒「鳳凰美田」的殿堂級作品!全量奢華選用日本公認頂級產區——兵庫縣「西脇地區」產的山田錦,並精磨至 40%。小林酒造傾注了引以為傲的高超釀造工藝,在最完美的狀態下不經過濾、以鮮活的「生酒」姿態直接裝瓶,完美封存極致的醇厚與鮮度。開瓶瞬間,迎面而來的是令人屏息的奢華吟釀香。宛如將一整顆完熟的日本溫室哈密瓜風味濃縮其中!
HK$680
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黒龍 さかほまれ 純米大吟醸 1800ml (2026.01)
黑龍冬季主題新作品!靈感來源自福井縣嚴寒的冬季,麝香葡萄的香氣 + 柑橘清香!
HK$680
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黒龍 さかほまれ 純米大吟醸 720ml (2026.01)
黑龍冬季主題新作品!靈感來源自福井縣嚴寒的冬季,麝香葡萄的香氣 + 柑橘清香!
HK$380
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作 純米大吟醸 新酒 720ml
使用了秋天收穫的大米釀造!冬季限定鮮榨新酒!濃郁飽滿的香氣表現,爽快柔和的口感!
HK$280
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龜泉 CEL-24 純米大吟醸原酒 套裝 (一套兩支720ml)(原價 $1360, 套裝價 $1000)
今次套裝一次過畀你試齊兩大頂級酒米神作:酒米之王「山田錦」 —— 扎實飽滿,完美平衡、幻之酒米「愛山」 —— 濃郁甘甜,層次豐富!配埋 CEL-24 標誌性嘅爆發性鳳梨、青蘋果香氣!
HK$1000
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佐久乃花 純米大吟醸 ひとごこち 袋吊 生酒 720ml (2026.02)
特別以「袋吊」方式提取酒液的限定生酒!採用人心地米釀造,清爽清甜的限定生酒!
HK$298
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榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 雪女神 THE PLATINUM 720ml (2026.01)
使用山形縣自家開發酒米 雪女神,精米至33%的高階作品。帶有清爽的水果香氣,口感清新無雜質,細膩的甜味及溫和的酸度配合。
HK$320
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大七酒造 妙花闌曲 生酛 雫原酒 純米大吟釀 720ml (特別優惠價!)(2025)
長期精釀醇熟的最高級清酒,人力逐粒選米、瓶上標明釀造年份與裝瓶年份。並非每個年份都可以達到該銘柄的標準,因此每年的產量與數量皆不一定,因此瓶瓶都是夢幻逸品。
HK$1480
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大七酒造 玉依御前 龜鏡 生酛 雫原酒 純米大吟釀 720ml (特別優惠價!)(2025)
「龜鏡」二字有規矩與模範之意,酒標字體由弘法大師留存於世的手跡中選出。 大七酒造將「龜鏡」設定為「銀漢」之繼承者,與「銀漢」相同,都是作為「高野山・弘法大師」那奉納酒:每年於一月嚴冬中,由高野山聖地奧之院中,舉行「取水之儀」,汲出奧之院內的聖水,並送至酒造內以供釀造奉納酒之用。
HK$2180
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黒龍 大吟醸 SHIZUKU 雫 720ml (2025.10)
於每年的6月及10月發售,使用傳統的吊袋滴漏方式去榨取酒液,屬黑龍酒造中的超高級之作! 口感清澈淡麗,但帶十分微妙的瓜果香氣及柔和的餘韻,十分細緻的作品!
HK$1480
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佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 袋吊 生酒 1800ml
特別以「袋吊」方式提取酒液的限定生酒!帶有蘋果白桃類的香甜果香,加上清爽米飯甘甜 & 乳酸味道。
HK$580
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黒龍 純米大吟醸 720ml
全新推出的純米大吟釀作品!低溫發酵的精品,口感順滑幼滑,平衡度極高,開瓶1-2小時狀態更佳。加上漆盒包裝,送禮自用都合適!
HK$1480
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会津娘 純米大吟醸 720ml
以兵庫縣特A地區山田錦釀造,香氣優雅溫和,口感細滑平衡,充分發揮米飯的潛力。
HK$480
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十四代 大極上諸白 純米大吟釀 龍の落とし子 1800ml (特別優惠價!)(2025)(無盒)
聞香展現出梨子和蜜瓜般的豐富果香,以及花朵精緻清新的香氣。優雅細膩的質感,酒體圓潤順滑,柔和水果味道和草本植物元素融合在一起,形成一種完美的平衡。以清新的口感收尾,適合任何場合飲用。
HK$3880
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獺祭 三割九分 純米大吟釀1.8L (原箱優惠)(一箱6支)(無盒)(原價:$3000,原箱價:$2650)
獺祭 三割九分 純米大吟釀 1800ml 原箱優惠,一箱6支1800ml (無盒)
HK$2650
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十四代 大極上諸白 純米大吟釀 龍の落とし子 720ml (特別優惠價!)(2026)
聞香展現出梨子和蜜瓜般的豐富果香,以及花朵精緻清新的香氣。優雅細膩的質感,酒體圓潤順滑,柔和水果味道和草本植物元素融合在一起,形成一種完美的平衡。以清新的口感收尾,適合任何場合飲用。
HK$2480
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醴泉 蘭奢待 大吟醸 1800ml (2026.02)
全程手工小量製作的袋吊酒,口味鮮明、香氣高雅穩重帶有多汁哈密瓜特徵,尾韻有著適當的收斂感,味覺起伏跌宕有致,袋吊裝瓶,是醴泉所追求的脫俗酒質,不一味倚賴酵母帶來強烈華麗的高調香氣,而是沉穩有層次的香味,能品嘗到俐落的爽利洗鍊。
HK$980
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酔鯨 純米大吟 生酒 冬びより 720ml (2025.12)
酔鯨的冬季限定純米大吟釀生酒作品,採用福井県産五百万石,配合高知縣AC95 & A14酵母釀造。 作品被形容為金盞香的香氣,是指立冬時分,水仙花盛開時的香氣,由於六片花瓣之中有一個類似皇冠的花冠,散發着一陣清幽的花香。
HK$280
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十四代 中取り純米大吟醸 播州山田錦 上諸白 1800ml (特別優惠價!)(2026)(無盒)
「中取り」指的是在釀造工藝最後的壓榨過程中,只取流出酒液的中間段最精華部分,而且「中取り」每年產量不定,要看熟成情況後根據釀酒師的判斷確定產量,直到酒莊認為已達熟成條件才上市,數量極罕有。以華麗的吟釀香氣與新鮮果香風味,口感細膩。白桃和哈密瓜等透明香氣優雅地飄散,清爽的酸味賦予甜味清晰銳利。
HK$3280
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佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 袋吊 生酒 720ml
特別以「袋吊」方式提取酒液的限定生酒!帶有蘋果白桃類的香甜果香,加上清爽米飯甘甜 & 乳酸味道。
HK$320
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榮光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来 720ml (2025.12)
以十四代高木酒造培植的「酒未来」為酒米,味道非常清新爽快,帶有香甜的水果味道和濃郁的吟釀香。
HK$298
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佐久乃花 純米大吟醸 ひとごこち 生 720ml (2026.05)
採用人心地米釀造的純米大吟釀,清甜的果香 + 爽快的口感,比火入版本更為濃郁的味道!
HK$298
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南 純米大吟醸 兵庫山田錦×八反錦 1800ml
山田錦40%精米 98%使用、八反錦50%精米 2%使用的限定純米大吟釀!低溫釀造,山田錦的甘美+八反錦的乾爽之間取得平衡!
HK$780
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稲葉酒造 Stella PREMIUM 本生純米大吟醸 荒走り 720ml
每年限量7桶釀造的作品!每桶作品都會分為「手搾り,荒走り,雫酒」三種提取方法。每桶作品甜度 & 酸度上都有差別!濃郁飽滿的熟果香甜,加上荒走的獨特口感,味道更為濃厚!
HK$480
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榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 GMF:24 LEGEND OF CRYSTAL (超限定酒) 720ml (2025.12)
以山形縣酒米「出羽燦」作原材料,以極高的精米步合24%釀成,成品帶有優雅的果香,入口細滑甘甜。
HK$480
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稲葉酒造 男女川 純米大吟醸 雫酒 桐箱入り 720ml (限定品!!)(2024)(3折!!)
男女川系列的頂級袋吊作品!長期低温熟成,採用滴酒方式讓酒液自然流下,令味道更香醇濃厚。
HK$234
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鳳凰美田 純米大吟醸酒 無濾過本生 酒未来 720ml (2026.04)
採用山形縣「酒未來」米釀造,以「秋田流生酛」製作的純米大吟醸生酒!麝香葡萄 & 香梨的甘甜,優雅舒服的酸度,加上今年推出生酒版本!
HK$280
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鳳凰美田 純米大吟醸酒 無濾過本生 酒未来 1800ml (2026.04)
採用山形縣「酒未來」米釀造,以「秋田流生酛」製作的純米大吟醸生酒!麝香葡萄 & 香梨的甘甜,優雅舒服的酸度,加上今年推出生酒版本!
HK$480
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十四代 大吟醸 双虹 720ml (特別優惠價!)(2025.11)
使用兵庫縣特A區吉川町産的山田錦將其精磨至35%,以高木酒造引以為傲的垂二十貫方法加上冰溫熟成技術釀製,因此產量十分稀少。双虹是十四代繼龍泉之後的最高作之一,並只於每年11月限量出產。
HK$4500
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榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 龍吟虎嘯 720ml (2026.01)
採用了十四代夢幻米種 - 山形縣產羽州譽,有著獨特的花果香氣,入口清爽,收尾濃郁米香。
HK$298
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榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 MAGMA マグマ 原始乃胎動 720ml (2026.01)
回歸初衷嘅作品,整體散發濃郁熟果香氣,入口甘甜飽滿,淡淡米香係回甘湧現。
HK$298
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榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 MAGMA マグマ 原始乃胎動 1800ml (1號桶) (2026.01)
回歸初衷嘅作品,整體散發濃郁熟果香氣,入口甘甜飽滿,淡淡米香係回甘湧現。
HK$580
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榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 龍吟虎嘯 1800ml (2號桶) (2026.01)
採用了十四代夢幻米種 - 山形縣產羽州譽,有著獨特的花果香氣,入口清爽,收尾濃郁米香。
HK$580
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くどき上手 純米大吟醸 Jr.の愛山33 新時代の変 生詰 720ml (2026.05)
くどき上手 Jr. 推出的新出品,帶有成熟果實香氣,如香蕉,菠蘿等,味道飽滿濃厚,入口強勁衝擊。
HK$380
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伯樂星 殘響 SUPER 7 純米大吟釀 720ml (特別優惠價!)
HK$1980
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榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 寿限無(仮)720ml (2026.02)
使用福岡縣產之壽限無酒米,創造出一款跟平常榮光富士不同口感,具有甘、酸、澀之味道。果香強烈,水潤感十足的Juicy 辛口派作品。
HK$298
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榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 寿限無(仮)1800ml (2025)(6折!!)
使用福岡縣產之壽限無酒米,創造出一款跟平常榮光富士不同口感,具有甘、酸、澀之味道。果香強烈,水潤感十足的Juicy 辛口派作品。
HK$348
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佐久乃花 愛山 純米大吟醸 1800ml
佐久の花第一次做嘅愛山純米大吟釀!酒造仲特登採用黎自兵庫縣的愛山米,由於米種的特別性,酒造係洗米 & 浸漬的步驟上都有特別注意! 呢款作品將米飯的甘香 & 豐富的吟釀香氣一同呈現,爽快的酸味令作品更平衡!
HK$480
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榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 七星 1800ml (2026.05)
榮光富士夏酒”STARS”第一彈! 採用山形縣酒米出羽之里釀製而成,淡淡糖果的香氣與水梨的甜味,飽滿多汁,味道豐富!
HK$580
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榮光冨士 純米大吟醸無濾過生原酒 ZEBRA ~Black of white~720ml (2025.11)
採用傳統酒米五百万石,香氣清新舒服,入口爽快,輕鬆飲的作品。
HK$298
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榮光冨士 純米大吟醸無濾過生原酒 ZEBRA ~Black of white~1800ml (2025.11)
採用傳統酒米五百万石,香氣清新舒服,入口爽快,輕鬆飲的作品。
HK$580
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而今 高砂 生酛純米大吟釀 松喰鶴 山田錦 720ml
高砂」是酒造曾一度停售的清酒銘柄,適逢創業200周年的契機,酒造特別企劃重新推出「高砂」系列,釀造所採用的「木桶仕込法」更加是酒造的初次挑戰,味道上的複雜性不在話下,層次感亦非常豐富。開瓶散發出青葡萄般的優雅香氣,入口質感順滑水潤,隨著酒的溫度改變,米的芳香亦愈來愈突出,餘韻細緻悠長。
HK$580
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善知鳥 山田錦 大吟醸 1800ml (2025.09)
以青森最知名的海鳥「善知鳥」命名,西田酒造產量最少的特別限定品!採用山田錦40%精米,並且等酒滴自然滴下,濃郁的香桃蜜瓜甘香,口感濃厚飽滿。
HK$1280
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土佐しらぎく 出品大吟醸 山田錦生 1800ml (2026.04)
全國新酒鑑評會出品酒,華麗的吟釀香,細膩柔軟的口感。酒造的自信之作!
HK$780
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新政 No.6 X-type 生原酒 720ml
新政 No.6 最上乘之作! 口感透明,優雅、出色的平衡感,濃郁細膩的草莓柑橘香猶在,苦澀感減少,增加入口的暢快感。
HK$1580
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東洋美人 純大 花文字ラベル1800ml (2026.01)
為大眾鼓舞的作品!純米大吟釀規格,以極為優惠價錢提供,成熟水果的甘香,細膩的酸度,爽脆的口感。
HK$380
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常山 純米大吟醸 荒磯 直汲生 720ml
讓人想起日本海洶湧的冬季海浪的冬季作品,使用契約栽培的五百萬石釀造,果香清爽帶有輕微的碳酸味,榨出後即刻裝瓶新鮮感十足。
HK$298
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十四代 純米大吟醸 播州山田錦 大極上 生 720ml (2025)
「大極上」主要以「生酒」表現既新鮮且突出的果味,是「槽垂れ」版本的初榨酒。「槽垂れ」的意思是將未過濾的酒,裝進有細孔的袋中,再平放在槽裡面,以木板由上至下垂直地擠壓,因此酒液會帶輕微煙霞狀酒粕,口感變得更豐富。
HK$2180
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作 純米大吟醸 新酒 1800ml
使用了秋天收穫的大米釀造!冬季限定鮮榨新酒!濃郁飽滿的香氣表現,爽快柔和的口感!
HK$580
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十四代 純米大吟醸 龍の落とし子 大極上 生 720ml (特別優惠價!)(2025.12)
以「槽垂」方式提出酒液,帶著哈密瓜甜美香氣。略醒之後酒款帶著香蕉飴、富士蘋果、西洋梨一類香氣,果味濃郁,甘辛平衡,清爽怡人!
HK$2180
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宮の雪 大吟醸 山田錦 720ml
榮膺全球權威賽事「IWC 2026」大吟釀部門金賞的殿堂級至高榮譽!100%頂級山田錦,精米步合 38%,杜氏精魂灌注的最高規作品。完熟哈密瓜、多汁鳳梨與鮮甜草莓的飽滿果香如繁花般在鼻腔爭相綻放,同時隱約透露著高雅的花卉芬芳。口感圓潤、如絲綢般在舌尖滾動,中後段帶有強大且優雅的礦物感線條,層次極其豐富。
HK$390
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十四代 中取り純米大吟醸 播州愛山 上諸白 1800ml (2026)
帶有哈蜜瓜、青蘋果及草本味。層次感濃郁,入口柔和圓潤,及有甘口口感,很適合與海鮮、貝類及味噌調味的料理等配搭品嚐。
HK$3280
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常山 純米大吟醸 荒磯 直汲生 1800ml (2025.12)
讓人想起日本海洶湧的冬季海浪的冬季作品,使用契約栽培的五百萬石釀造,果香清爽帶有輕微的碳酸味,榨出後即刻裝瓶新鮮感十足。
HK$580
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十四代 七垂二十貫 純米大吟釀 1800ml (特別優惠價!)(2025.11)
七垂二十貫純米大吟釀,酒體渾厚飽滿,擁有如絲綢般的質地,開瓶即飄散哈密瓜及白桃等完熟瓜果香氣,口感甜潤而柔和,尾韻伴隨秀雅細緻的米香,適合單飲品嚐其中豐富層次。
HK$8500
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十四代 大吟醸 双虹 1800ml (特別優惠價!)(2025.11)
使用兵庫縣特A區吉川町産的山田錦將其精磨至35%,以高木酒造引以為傲的垂二十貫方法加上冰溫熟成技術釀製,因此產量十分稀少。双虹是十四代繼龍泉之後的最高作之一,並只於每年11月限量出產。
HK$8800
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勝駒 大吟釀 720ml (2026.05)
位於富山縣的清都酒造場,是只有五位藏人工作的酒造,但釀造出的「勝駒」絕對係一本難求的頂級作品! 全手工釀造的精細作品,舒服順滑的口感,濃郁扎實的米麴香甜,啖啖都係最舒服的味道。
HK$1180
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鳳凰美田 GOLD PHOENIX 純米大吟釀 (愛山) 750ml (2026.01)
以稀有酒米「愛山」精磨至45%,並以氷温貯蔵(0度以下)一年的時間,酒瓶採用了意大利製造的原裝香檳瓶,果香濃郁,口感柔和,味道豐富。
HK$580
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佐久乃花 大吟醸 袋しぼり 720ml
酒造全新作品,大吟釀袋吊酒,專為比賽限定而設,限量一回作品。
HK$380
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黒龍 干支ボトル 純米大吟醸 生原酒 2026 720ml (2025.12)
標籤由已故著名日本書法家稲村雲洞先生執筆,每年年尾推出的生肖特別版,精米40%的純米大吟釀生酒。豐富的蜜瓜香氣,味道平衡,鮮味豐富。
HK$580
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鳳凰美田 黒判 純米大吟醸 1800ml (2025.11)
復刻限定版!以優質的山田錦精磨到45%,柔和細緻的香氣,順滑醇厚的口感。
HK$480
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鳳凰美田 純米大吟醸 ミクマリ ~FLY HIGH~ The2nd 生酒 720ml (2026.05)
Fly High 第二彈!細緻的氣泡感,優雅清爽的香甜,新鮮又乾淨的味道
HK$198
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羽根屋 純米吟醸 プリズム 究極しぼりたて Hologram Label 720ml (2025.12)
完全無濾過的極致作品,於最短時間裝瓶,希望呈現豐富又新鮮的風味!
HK$280
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鳳凰美田 純米大吟醸 赤判 Special 生酒 720ml (2025.12)
新酒造年度的特別澱酒作品,保有赤判一貫的華麗型像,具有透明感的美麗甜味,澱酒更增添了圓潤感覺,是新鮮又優雅的作品。
HK$280
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常山 詠花 かすみさけ 無濾過生原酒 720ml (2026.02)
以薄濁生酒方式出荷,具有淡淡的白花香氣,入口呈現米飯甘甜,完美地表現了「常山」特有的濃鬱風味,同時亦注入了春天的歡快氣氛的傑作。
HK$298
售罄 -
鳳凰美田 髭判 純米大吟醸酒 生酒 720ml (2026.01)
因龜粹的稻穗尖端有著為了抵禦外敵而衍生出來的「野毛」,宛如鬍鬚一般,故將這款限定生產的純米大吟釀命名為「髭判」,而酒標也描繪了江戶時代字尾帶有「鬚狀筆法」的字體,表達傳統之美。芳醇香氣交織颯爽酸味,尾韻旨味輕柔。
HK$240
售罄 -
鳳凰美田 髭判 純米大吟醸酒 生酒 1800ml (2026.01)
因龜粹的稻穗尖端有著為了抵禦外敵而衍生出來的「野毛」,宛如鬍鬚一般,故將這款限定生產的純米大吟釀命名為「髭判」,而酒標也描繪了江戶時代字尾帶有「鬚狀筆法」的字體,表達傳統之美。芳醇香氣交織颯爽酸味,尾韻旨味輕柔。
HK$480
售罄 -
土佐しらぎく 純米大吟醸 朝日米 しぼりたて生 720ml (2025.12)
全新限定純米大吟釀生酒!採用100%岡山県産朝日釀造,豐富吟釀香氣,厚實的酒體 & 清爽收結。用來配搭海鮮料理效果非常出色。
HK$280
售罄 -
東洋美人 限定大吟釀 地帆紅 本生酒 1800ml (2025.12)
帶芬芳花香味,入口蜜瓜味濃郁,超順滑無苦澀感。
HK$480
售罄 -
黒龍 純米大吟醸 吟風 720ml (2026.02)
選用北海道「吟風」酒米,於嚴冬低溫悉心釀造。散發如清新綠意般的清甜香氣,口感爽麗,完美交織著甘甜與細膩苦韻,是黑龍專為春季打造的清新傑作。
HK$380
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林本店 PUG 〜Pretty Snow〜 純米大吟醸 うすにごり 無濾過生原酒 720ml (2026.03)
林本店年度力作!可愛的八哥酒標下,藏著極致優雅的靈魂。散發如花果般華麗的芬芳,入口清澈透明,隨後山田錦特有的溫潤旨味在舌尖化開,口感如絲綢般滑順。
HK$280
售罄 -
十四代 中取り 赤磐雄町 上諸白 720ml (特別優惠價!)(2026)
這款清酒散發着濃郁的果香,令人心曠神怡,入口後口感豐富多汁,味道濃郁。
HK$2380
售罄 -
酔鯨 純米大吟釀 夏くじら 720ml (2026.05)
選用北海道「吟風」與高知酵母 AC-17 釀造,帶有鳳梨與草莓般華麗吟醸香。保持俐落 Dry 口感,榨酒後即時瓶裝,完美鎖住鮮活酸爽,係極致消暑嘅夏酒傑作。
HK$280
售罄 -
白露垂珠 羅針盤 純米大吟醸 雪女神33 1800ml (2025.12)
黎自「竹の露」的金賞特別版,完美呈現雪女神既飽滿吟釀香 & 香甜味道!最重要係酒體都仲係咁厚身圓潤!
HK$1180
售罄 -
白露垂珠 羅針盤 純米大吟醸 雪女神33 720ml (2025.10)
黎自「竹の露」的金賞特別版,完美呈現雪女神既飽滿吟釀香 & 香甜味道!最重要係酒體都仲係咁厚身圓潤!
HK$680
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仙禽 獨角仙 無濾過生原酒 720ml (2026)
每年夏季限定品,如同西柚的清爽柑橘香氣,清爽酸甜的味道,夏季必飲!
HK$280
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鳳凰美田 純米大吟醸原酒 無濾過本生 White Phoenix 1500ml (2025.11)
以稀有酒米“愛山”釀造的無過濾原酒,精緻優雅,特地在意大利訂造香檳瓶,表現出白鳳凰之美感。主打華麗香氣、低酸度的吟釀酵母,散發著濃熟瓜果香,酒體豐潤,尾韻俐落,更被譽為鳳凰美田的最高之作。
HK$1080
售罄 -
黒龍 石田屋 720ml
以屋号「石田屋」起名。長期低溫熟成的純米大吟醸酒,既香且醇而味美。此酒每年只推出一次。石田屋為瓶內低溫窖藏熟成酒。
HK$3280
售罄 -
勝駒 大吟釀 1800ml (2025.11)
位於富山縣的清都酒造場,是只有五位藏人工作的酒造,但釀造出的「勝駒」絕對係一本難求的頂級作品! 全手工釀造的精細作品,舒服順滑的口感,濃郁扎實的米麴香甜,啖啖都係最舒服的味道。
HK$2580
售罄 -
榮光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来 1800ml (2025.12)
以十四代高木酒造培植的「酒未来」為酒米,味道非常清新爽快,帶有香甜的水果味道和濃郁的吟釀香。
HK$580
售罄 -
榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山 1800ml (2026.03)
一年只造一批,被Robert Parker給了90分的高點數評價。 愛山米的甜味和果香平均地延至舌頭各處,後味就感到較清新的酸味,口感豐富。
HK$580
售罄 -
獺祭 三割九分 純米大吟釀1.8L (無盒)
充滿新鮮醇美的花果香,是酒質高雅,帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部分去釀造,滴滴甘醇,果香馥郁。更熱賣到在東京、紐約等城市的Sake Bar!
HK$500
售罄 -
鳳凰美田 純米大吟釀 生酒 1800ml (2026.04)
淡淡麝香葡萄香氣,大米的甘味 + 優雅的口感,回味無窮。
HK$580
售罄 -
獺祭 四割五分 純米大吟釀 720ml
每粒米磨至45%釀造,酒質特純,淡雅的米香蘊藏著花果氣味,驚喜萬變的味道,是獺祭四割五分的特式。 建議搭配料理:煎炒類、燒烤料理或天婦羅。
HK$175
售罄 -
獺祭 四割五分 純米大吟釀 1800ml
每粒米磨至45%釀造,酒質特純,淡雅的米香蘊藏著花果氣味,驚喜萬變的味道,是獺祭四割五分的特式。 建議搭配料理:煎炒類、燒烤料理或天婦羅。
HK$350
售罄 -
榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山 720ml (2026.03)
一年只造一批,被Robert Parker給了90分的高點數評價。 愛山米的甜味和果香平均地延至舌頭各處,後味就感到較清新的酸味,口感豐富。
HK$298
售罄 -
佐久乃花 純米大吟醸 人心地 1800ml
味道複雜有層次,香氣以青澀果實為主,入口舒服圓潤。
HK$360
售罄 -
榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 GMF:24 LEGEND OF CRYSTAL (超限定酒) 1800ml (2025.12)
以山形縣酒米「出羽燦燦」作原材料,以極高的精米步合24%釀成,成品帶有優雅的果香,入口細滑甘甜。
HK$680
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榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん 720ml (2025.12)
2016年起開始發售的熊本復興祈念酒。選用熊本縣產的食用米「森のくまさん」釀造,開瓶帶有清爽的氣泡感,米飯的飽滿甘甜,加上濃郁的後勁。
HK$298
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榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 雪女神 THE PLATINUM 1800ml (2026.01)
使用山形縣自家開發酒米 雪女神,精米至33%的高階作品。帶有清爽的水果香氣,口感清新無雜質,細膩的甜味及溫和的酸度配合。
HK$580
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新政 秋櫻 改良信交 720ml
使用了酒米「改良信交」所釀製,有著如香蕉般的香甜華麗的氣味,入口後會感到溫柔的酸度和高雅的甜味,再加上釀製時木桶所散發的香氣互相調和。
HK$680
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榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 七星 (蔵出数量限定酒) 720ml (2026.05)
榮光富士夏酒”STARS”第一彈! 採用山形縣酒米出羽之里釀製而成,淡淡糖果的香氣與水梨的甜味,飽滿多汁,味道豐富!
HK$298
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十四代 七垂二十貫 純米大吟釀 720ml (特別優惠價!)
七垂二十貫純米大吟釀,酒體渾厚飽滿,擁有如絲綢般的質地,開瓶即飄散哈密瓜及白桃等完熟瓜果香氣,口感甜潤而柔和,尾韻伴隨秀雅細緻的米香,適合單飲品嚐其中豐富層次。
HK$4200
售罄


