純米酒 / 本釀造
酒魂ワイン
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屋守 純米 中取り生 720ml (原價: $280,優惠價: $238)
採用壓榨過程中,最為精細順滑的中取部分,味道平衡均勻,加上少量微碳酸感覺。
HK$238
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酒屋八兵衛 八十八夜 純米 生酒 720ml
由立春開始計算,第八十八夜出荷的作品!清爽輕快的口感,微微的甜味 & 恰當的酸度,感受到夏季清酒的爽快度 & 礦物感。
HK$280
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舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 外伝 (R4BY) 720ml
激似鹹柑桔!全新版本低酒精外傳!柔和的酸度包圍甜味,少量的鹹鮮味出現。加熱到約50度,鮮味和酸味同時爆發!
HK$380
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福小町 特別純米 雄町 720ml (原價: $300,優惠價: $238)
2021曾獲得金賞的作品!飽滿濃郁的米飯香 + 清爽的吟釀香氣,入口米飯味道加上柔和的酸度,非常豐富。
HK$238
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會津宮泉 雄山錦 純米酒 720ml
以富山縣特色酒米「雄山錦」釀造,甜酸口感營造清爽夏季風格,入喉後再出回甘。
HK$350
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澤之花 Beau Michelle 500ml
「Beau Michelle」是讓發酵中的酒醪聆聽披頭四音樂釀造而成的獨特日本酒。富有溫和且宛如熟成水果的氣息,口感則略帶稠度。酒精只有9%的作品,風味柔和且凝聚了甜味及酸味,不只女性,連男性也會覺得特別而喜歡的新潮日本酒。
HK$280
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龍蟠 特別純米 生原酒 720ml
飽滿突出的熟菠蘿果香,加上採用香氣突出的1801酵母,清爽舒服的口感,全國限定30店有售!
HK$198
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土佐 特別純米 斬辛 雄町 720ml
採用岡山雄町米釀造,豐富飽滿的米香鮮味,收尾爽快銳利的酸度,打邊爐一流!
HK$180
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舞美人 特別純米 無濾過生原酒 (新酒) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
入口帶有單純的甘味,中後段開始爆發濃郁的酒體 & 酸澀感,由冷飲到常溫都非常適合!
HK$280
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舞美人 特別純米 無濾過生原酒 (新酒) 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
入口帶有單純的甘味,中後段開始爆發濃郁的酒體 & 酸澀感,由冷飲到常溫都非常適合!
HK$480
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楽の世 純米 無濾過生原酒 おりがらみ 720ml
留有少量酒粕的山廃無濾過生原酒作品,香濃的蒸飯香氣,豐富的果甜 + 強烈的酸度,飽滿多汁!
HK$380
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廣喜 特別純米 磨き六割 720ml
帶有甘甜爽口的穀物香氣,入口豐滿,口感緊實的同時,米的鮮味和濃郁的餘韻慢慢擴大。
HK$350
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酒魂體驗套裝 - 楽の世 山廃生原酒 1800ml (原價: $1160,套裝價: $880)(一套兩支)
套裝包括:楽の世 山廃純米 無濾過生原酒 1800ml x 1, 楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 1800ml x 1
HK$880
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酒魂體驗套裝 - 楽の世 山廃生原酒 720ml (原價: $760,套裝價: $640)(一套兩支)
套裝包括:楽の世 山廃純米 無濾過生原酒 720ml x 1, 楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 720ml x 1
HK$640
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舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ (R4BY) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
高達6.2的酸度,微熟的蘋果甘味 + 梅乾的酸。甜味過後,濃郁的酸度緊隨而出,收結微苦。
HK$380
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楽の世 山廃純米 ゆめまつり 無濾過生原酒 720ml
熱掛四段仕込! 入口出香蕉、米飯甜,米麴感較強,後段出焦糖感、果酸,收尾出蕉皮澀,慢慢回湧酒感,複雜度滿分!
HK$380
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舞美人 特別純米 山田錦85 特別純米 無濾過生原酒 H26BY 常温熟成 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
最複雜的舞美人作品!由2016年開始常溫熟成。香氣帶有煙燻穀物類的味道,入口熟成感重,帶堅果味道,另外酸澀感同樣濃郁,特別推薦加熱到60度!
HK$380
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天寶一 スパイシー夏潤 720ml
HK$198
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農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 五百万石 1800ml (2022.02)
日本人氣酒品!採用北陸產五百万石,味道濃厚。帶有酸甜類水果的香氣,與酒體濃郁複雜的感覺成明顯對比。配搭味濃重身的料理時,酸甜的口感中和食材的油脂感。
HK$1380
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土佐 斬辛 特別純米 斬辛 雄町 1800ml
採用岡山雄町米釀造,豐富飽滿的米香鮮味,收尾爽快銳利的酸度,打邊爐一流!
HK$360
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若戎酒造 兔年「ET-02 純米酒 干支壺 癸卯 720ml」(原價 $580, 折扣價 $406)
以「日本陶瓷界六古窯之一」,傳承千年的「信樂燒」燒製而成,是若戎酒造的原創設計商品,已持續販賣40年,也是日本最暢銷的干支壺。以「信樂燒」燒製而成的干支壺,裡面裝著帶有吉祥之意的「若戎 純米酒」
HK$406
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十四代 本丸 1800ml (2023.04) (原價 $2980, 折扣價 $2780)
味道在口中綻放出淡淡梨香甜味,柔順易飲,本丸的香味有別於一般的本釀造,全然沒有強烈的酒精味,當中的酒香味及濃厚清淅的味道令飲用者為之讚嘆。整體平衡得宜,實屬上盛之作。
HK$2780
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楽の世 山廃純米 ゆめまつり 無濾過生原酒 1800ml
熱掛四段仕込! 入口出香蕉、米飯甜,米麴感較強,後段出焦糖感、果酸,收尾出蕉皮澀,慢慢回湧酒感,複雜度滿分!
HK$580
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舞美人 山廃純米 外伝 無濾過生原酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
清甜的乳酸類香氣,入口可以品嘗到柔和舒服的酸甜味道,強勁嘅酸度特別適合配襯帶酸味嘅料理/肉類。
HK$380
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昇龍蓬莱 きもと純米 山田錦75 槽場直詰生原酒 720ml (2022.08) (原價 $380, 折扣價 $266)
芳醇濃厚生酛生原酒,飽滿的甘甜,加上豐富的乳酸 & 鮮味,收結爽快澀身,無論冷熱都同樣合適。
HK$266
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楽の世 山廃純米 無濾過原酒 (火入れ) 720ml
甜潤感豐富的原酒作品,複雜的鹹酸味道,鮮味濃郁,後段出堅果香,酒體飽滿!
HK$280
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楽の世 山廃純米 無濾過原酒 (火入れ) 720ml
甜潤感豐富的原酒作品,複雜的鹹酸味道,鮮味濃郁,後段出堅果香,酒體飽滿!
HK$280
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楽の世 山廃純米 無濾過原酒 (火入れ) 1800ml
甜潤感豐富的原酒作品,複雜的鹹酸味道,鮮味濃郁,後段出堅果香,酒體飽滿!
HK$480
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楽の世 山廃純米 無濾過原酒 (火入れ) 1800ml
甜潤感豐富的原酒作品,複雜的鹹酸味道,鮮味濃郁,後段出堅果香,酒體飽滿!
HK$480
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会津娘 特別本醸造 720ml
入口醇厚的甜味蔓延口腔,柔和舒服,淡淡的澀味收尾。特別推薦在室溫下飲用,搭配火鍋 & 湯類料理。
HK$198
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大七 純米生酛 山田錦 720ml
大七的自信作,純米生酛的極致作品!經過熟成令風味更為濃郁,室溫和加熱的狀態下更佳!
HK$380
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磯自慢 特別純米 雄町 720ml
平衡度超高的雄町作品!清爽簡潔的吟釀香,配搭不同類型的菜式都同樣合適!絕對係一班人食飯的最佳選擇! 特別推薦常溫/微微加熱飲呀!
HK$380
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土佐 斬辛 特別純米 斬辛 雄町 1800ml
採用岡山雄町米釀造,豐富飽滿的米香鮮味,收尾爽快銳利的酸度,打邊爐一流!
HK$360
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《義俠 (五百万石) 純米 常溫熟成1.8套裝 (H28-30BY)》(原價:$1740,套裝價:$1566)
套裝包括:義侠 H28BY 五百万石 純米 1800ml, 義侠 H29BY 五百万石 純米 1800ml, 義侠 H30BY 五百万石 純米 1800ml
HK$1566
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道後蔵酒 坊っちゃん列車復元記念 生貯蔵酒 300ml (1支)(2021.06) (原價 $68, 折扣價 $34)
米飯的甘香,紮實濃厚嘅酒體,無論單飲定係配餐都同樣出色!
HK$34
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楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 1800ml
濃郁豐富的酸甜味道,類似醃蘿蔔 & 乳酸的香氣,口感濃郁黏稠,前段的酸甜感 & 後段的酒感形成強烈對比。如果想要濃郁口感,常溫/加熱效果更突出!
HK$580
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会津娘 特別本醸造 1800ml
入口醇厚的甜味蔓延口腔,柔和舒服,淡淡的澀味收尾。特別推薦在室溫下飲用,搭配火鍋 & 湯類料理。
HK$380
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会津娘 純米酒 720ml
柔和的熟飯甘香,入口柔順平衡,微微的酸度包圍,常溫或者加熱到40度更佳。
HK$198
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会津娘 純米酒 1800ml
柔和的熟飯甘香,入口柔順平衡,微微的酸度包圍,常溫或者加熱到40度更佳。
HK$380
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会津娘 特別純米酒 無為信 720ml
有機米栽培,釀造後再經歷接近一年半既冰溫熟成!由常溫到加熱,盡顯風土的作品。入口帶有醇厚的甘甜 & 柔和的酸味,收結帶有蘋果的澀感。 由常溫到加熱,盡顯風土的作品。入口帶有醇厚的甘甜 & 柔和的酸味,收結帶有蘋果的澀感。
HK$250
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会津娘 特別純米酒 無為信 1800ml
有機米栽培,釀造後再經歷接近一年半既冰溫熟成!由常溫到加熱,盡顯風土的作品。入口帶有醇厚的甘甜 & 柔和的酸味,收結帶有蘋果的澀感。 由常溫到加熱,盡顯風土的作品。入口帶有醇厚的甘甜 & 柔和的酸味,收結帶有蘋果的澀感。
HK$480
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屋守 純米 中取り生 1800ml
採用壓榨過程中,最為精細順滑的中取部分,味道平衡均勻,加上少量微碳酸感覺。
HK$430
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屋守 純米直汲み 生 1800ml
超限量「直汲みバージョン」版本,鮮榨純米酒無過濾 & 加水狀態下,直接裝瓶!濃郁水果香 + 爽快的微炭酸,味道豐富!
HK$430
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義侠(山田錦) H18BY 純米原酒50% 720ml (2007.02出荷)(*常溫熟成)
H18BY釀造,特A山田錦使用,精米到50%的純米熟成原酒,以常溫熟成,作品的味道濃厚複雜。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色 & 少量沉澱物)
HK$380
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義侠(山田錦) H18BY 純米原酒50% 1800ml (2007.02出荷)(*常溫熟成)
H18BY釀造,特A山田錦使用,精米到50%的純米熟成原酒,以常溫熟成,作品的味道濃厚複雜。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色 & 少量沉澱物)
HK$680
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義侠 H28BY 五百万石 純米原酒 1800ml (2016.12)(*常溫熟成)
H28BY釀造,富山縣農業協會產五百万石使用,精米到60%的純米熟成原酒,以常溫熟成,作品的味道濃厚複雜。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色 & 少量沉澱物)
HK$680
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義侠 H29BY 五百万石 純米原酒 1800ml (2017.12)(*常溫熟成)
H29BY釀造,富山縣農業協會產五百万石使用,精米到60%的純米熟成原酒,以常溫熟成,作品的味道濃厚複雜。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色 & 少量沉澱物)
HK$580
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義侠 H30BY 五百万石 純米原酒 1800ml (2018.12)(*常溫熟成)
H30BY釀造,富山縣農業協會產五百万石使用,精米到60%的純米熟成原酒,以常溫熟成,作品的味道濃厚複雜。(P.S. 作品酒色會有機會呈現黃色 & 少量沉澱物)
HK$480
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舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
檸檬茶 + 話梅乾、蘋果醋般的酸甜味道為主,後段有少量味噌、香菇的旨味,同時有少量果皮類的澀感。
HK$380
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舞美人 純米酒 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
米香濃厚豐富,口感紮實,最佳食中酒。
HK$480
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舞美人 特別純米 完熟 無濾過生原酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
採用較長的發酵時間,帶出酒體的濃郁旨味,口感豐富醇厚,味道飽滿。
HK$280
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不老泉 山廃特別純米 原酒 参年熟成 1800ml (2021.11) (原價 $480, 折扣價 $288)
不老泉的熟成作品,可以話係最為濃厚的熟成作品,強勁的煙薰殼物香,山廃獨有的乳酸,味道會留係口中。
HK$288
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不老泉 山廃 純米酒 旨燗 1800ml (2021.11) (原價 $480, 折扣價 $240)
不老泉的旨燗山廃酒,濃厚的木香、堅果 & 焦糖感為主,豐富的酸度令作品更飽滿,加熱至50-55度,旨味 & 酸味無限放大!
HK$240
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楽の世 山廃純米 無濾過生原酒 720ml
比火入版更飽滿的酸甜味道,果實甘甜 + 柑橘類的酸味,清爽的收結,略帶澀味。
HK$380
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楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 720ml
濃郁豐富的酸甜味道,類似醃蘿蔔 & 乳酸的香氣,口感濃郁黏稠,前段的酸甜感 & 後段的酒感形成強烈對比。如果想要濃郁口感,常溫/加熱效果更突出!
HK$380
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楽の世 山廃純米 無濾過生原酒 1800ml
比火入版更飽滿的酸甜味道,果實甘甜 + 柑橘類的酸味,清爽的收結,略帶澀味。
HK$580
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特別純米 利他 720ml
口感醇厚柔和,加熱後風味更為濃厚。無論配搭油炸食品、燒烤食品 & 燉煮食品都同樣合適!
HK$280
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舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
檸檬茶 + 話梅乾、蘋果醋般的酸甜味道為主,後段有少量味噌、香菇的旨味,同時有少量果皮類的澀感。
HK$580
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舞美人 山廃純米 外伝 無濾過生原酒 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
清甜的乳酸類香氣,入口可以品嘗到柔和舒服的酸甜味道,強勁嘅酸度特別適合配襯帶酸味嘅料理/肉類。
HK$580
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仁喜多津 上撰酒 180ml (2021.06) (原價 $38, 折扣價 $19)
米甘香甜的作品,配壽司絕佳!
HK$19
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仁喜多津 伊予の薄墨桜 純米酒 180ml (2021.06) (原價 $38, 折扣價 $19)
豐富有層次的味道,米香和甘旨味混合,配串燒絕佳!
HK$19
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舞美人 純米酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
米香濃厚豐富,口感紮實,最佳食中酒。
HK$280
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楽の世 山廃本醸造 無濾過原酒 (火入れ) 720ml
20%的原酒作品!入口濃醇厚重,飽滿的甜潤感,後段酸收尾,尾段酒精感重,後勁超強的原酒!
HK$280
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楽の世 山廃本醸造 無濾過原酒 (火入れ) 720ml
20%的原酒作品!入口濃醇厚重,飽滿的甜潤感,後段酸收尾,尾段酒精感重,後勁超強的原酒!
HK$280
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楽の世 山廃本醸造 無濾過原酒 (火入れ) 1800ml
20%的原酒作品!入口濃醇厚重,飽滿的甜潤感,後段酸收尾,尾段酒精感重,後勁超強的原酒!
HK$480
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楽の世 山廃本醸造 無濾過原酒 (火入れ) 1800ml
20%的原酒作品!入口濃醇厚重,飽滿的甜潤感,後段酸收尾,尾段酒精感重,後勁超強的原酒!
HK$480
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不老泉 山廃特別純米 たかね錦 無濾過生原酒 720ml
濃醇旨口!飽滿突出的米飯甜味和鮮味,最後再用淡淡的酸味和苦味收結!熱燗下味道更濃郁!與美味的肉類菜餚、煙熏食品和奶酪非常合適!
HK$380
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不老泉 山廃特別純米 たかね錦 無濾過生原酒 720ml
濃醇旨口!飽滿突出的米飯甜味和鮮味,最後再用淡淡的酸味和苦味收結!熱燗下味道更濃郁!與美味的肉類菜餚、煙熏食品和奶酪非常合適!
HK$380
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久家本店 特別純米 一の井手 (原價: $180,得獎價: $162)
100%使用以當地栽種的酒造好適米「若水」,端麗的味道,及芳醇的香氣 *日本ANA 航空國際線商務艙採用清酒*
HK$162
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榮光冨士 純米酒 無濾過生原酒 暁乃翼 720ml
榮光富士 純米酒 無濾過生原酒 暁乃翼,是榮光富士的春季限量酒,酒造完成經壓榨和沉澱後,故意留下少量酒粕,形成薄濁的效果,味道甘甜微酸並帶有微量汽泡。
HK$298
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松竹梅白壁蔵 「澪」有氣清酒 300ml
清爽的氣泡讓人覺得很舒服, 只有5%酒精成分,入口容易,適當的酸味和帶有微甜的新感受的氣泡清酒。 在家中開party招味親朋戚友﹑飯前飯後﹑甜品時,「澪」絕對是首選!!
HK$69
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松竹梅白壁蔵 「澪」有氣清酒 (Dry) 300 ml
清爽的氣泡讓人覺得很舒服, 只有5%酒精成分,入口容易,適當的酸味和帶有微甜的新感受的氣泡清酒。 在家中開party招味親朋戚友﹑飯前飯後﹑甜品時,「澪」絕對是首選!!
HK$69
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松竹梅白壁蔵 「澪」有氣清酒 (Dry) 300 ml x 12
清爽的氣泡讓人覺得很舒服, 只有5%酒精成分,入口容易,適當的酸味和帶有微甜的新感受的氣泡清酒。 在家中開party招味親朋戚友﹑飯前飯後﹑甜品時,「澪」絕對是首選!!
HK$480
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松竹梅白壁蔵 「澪」有氣清酒 12支裝
<優惠套裝> 清爽的氣泡讓人覺得很舒服, 只有5%酒精成分,入口容易,適當的酸味和帶有微甜的新感受的氣泡清酒。 在家中開party招味親朋戚友﹑飯前飯後﹑甜品時,「澪」絕對是首選!!
HK$480
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作 IMPRESSION-G 試験醸造 720ml
以「玄乃智」為基的直汲無濾過原酒!微炭酸的口感+香甜飽滿的果香+收尾濃厚的酒香!
HK$280
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義侠 えにし 特別純米 緣 720ml
舒服沉穩嘅香氣,柔和的米香,收結微微辛口,加熱效果更出色。
HK$220
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義侠 純米原酒 五百万石 1800ml
100%採用富山縣農業協會的五百萬石酒米,口感清爽俐落,豐富濃郁的米甘味。
HK$480
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佐久の花 辛口純米 1800ml
帶旨味的辛口純米酒,熱飲同樣合適。
HK$298
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榮光冨士 辛口純米酒 逸閃 風刃 720ml
HK$298
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播州一献 純米 無濾過超辛口 1800ml
播州一献的招牌產品『超辛口』!乾爽直接的米飯香,口感柔軟乾淨,作為食中酒配搭海鮮、肉類都合適!
HK$480
售罄 -
屋守 純米無調整 荒責生 720ml
採用壓榨過程中,頭段&尾段的部分混合而成。清甜的梨香,豐富的鮮味,口感醇厚濃郁!
HK$280
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屋守 純米無調整 荒責生 1800ml
採用壓榨過程中,頭段&尾段的部分混合而成。清甜的梨香,豐富的鮮味,口感醇厚濃郁!
HK$480
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初亀 特別純米 初しぼり 生原酒 720ml
初榨作品,清爽的吟釀香氣,爽快鮮明的口感,比較乾身的收尾。
HK$280
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瀧自慢 滝水流 辛口一徹純米 無濾過生 720ml
2016年伊勢志摩高峰會被選為晚會食中酒!以伊賀著名瀑布「赤目四十八瀑布」為名,象徵作品爽快銳利的口感,辛口過後就是濃郁的米飯味道!
HK$280
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不老泉 山廃特別純米 たかね錦 無濾過生原酒 1800ml
濃醇旨口!飽滿突出的米飯甜味和鮮味,最後再用淡淡的酸味和苦味收結!熱燗下味道更濃郁!與美味的肉類菜餚、煙熏食品和奶酪非常合適!
HK$680
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不老泉 山廃特別純米 たかね錦 無濾過生原酒 1800ml
濃醇旨口!飽滿突出的米飯甜味和鮮味,最後再用淡淡的酸味和苦味收結!熱燗下味道更濃郁!與美味的肉類菜餚、煙熏食品和奶酪非常合適!
HK$680
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善吉 特別純米 ひやおろし 720ml
淡淡的葡萄、青草香氣,入口帶有葡萄酸甜,味道以酸味 & 鮮味為主,收尾略帶甘澀。
HK$250
售罄 -
磯自慢 極上 特別本醸造 720ml
採用東條特A區山田錦釀造,用自社酵母係吟釀冷藏室低溫發酵。豐富飽滿,但口感清爽的吟釀香,加熱到微熱的狀態 (人肌燗) 更出色。
HK$480
售罄 -
昇龍蓬莱 きもと純米 山田錦75 槽場直詰生原酒 1800ml
芳醇濃厚生酛生原酒,飽滿的甘甜,加上豐富的乳酸 & 鮮味,收結爽快澀身,無論冷熱都同樣合適。
HK$580
售罄 -
澤之花 Beau Michelle 1500ml
「Beau Michelle」是讓發酵中的酒醪聆聽披頭四音樂釀造而成的獨特日本酒。富有溫和且宛如熟成水果的氣息,口感則略帶稠度。酒精只有9%的作品,風味柔和且凝聚了甜味及酸味,不只女性,連男性也會覺得特別而喜歡的新潮日本酒。
HK$480
售罄 -
風の森 山田錦807 無濾過無加水 生酒 720ml
風の森 山田錦 807 無濾過無加水生酒,使用金剛葛城山系深層地下超硬水,配上7號酵母釀造,再以超低溫作長達32天的發酵,將米的特性完全展現出來,微微的炭酸氣泡感,酸度平衡清爽,帶給你全新的清新感受。
HK$220
售罄 -
風の森 山田錦807 無濾過無加水 生酒 720ml
風の森 山田錦 807 無濾過無加水生酒,使用金剛葛城山系深層地下超硬水,配上7號酵母釀造,再以超低溫作長達32天的發酵,將米的特性完全展現出來,微微的炭酸氣泡感,酸度平衡清爽,帶給你全新的清新感受。
HK$220
售罄 -
《義俠 (山田錦) 純吟+純米 常溫熟成原酒720套裝 (H18BY)》(原價:$760,套裝價:$684)
套裝包括:義侠 H18BY 純米50% 720ml, 義侠 H18BY 純吟60% 720ml
HK$684
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龍之尾 六割磨き 特別純米 720ml
乾淨清爽,爽快的辛口感,米飯味道係後面展現,適合配搭天婦羅、炸物。
HK$320
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結 一番星 特別純米 生 720ml (復興支援酒)
原定為酒造特別限定的新酒作品,但由於酒造大火,此作改為復興支援之用。
HK$158
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結 一番星 特別純米 生 720ml (復興支援酒)
原定為酒造特別限定的新酒作品,但由於酒造大火,此作改為復興支援之用。
HK$158
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飛良泉 山廃 本醸造 720ml (2022.03) (原價 $280, 折扣價 $140)
HK$140
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楽の世 山廃純米 ゆめまつり 無濾過生原酒 1800ml
熱掛四段仕込! 入口出香蕉、米飯甜,米麴感較強,後段出焦糖感、果酸,收尾出蕉皮澀,慢慢回湧酒感,複雜度滿分!
HK$580
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農口尚彥研究所 冬の燗酒 無濾過原酒 720ml
農口尚彥研究所 冬の燗酒 無濾過酒,是特意為了冬季作燗酒而釀造的作品,建議溫度為上燗(45度),此時飲用的米旨感和酸度會較平衡,但亦可作多個不同溫度的嘗試,若以日向燗(30度)飲用,則甜度會較特出,而到了溫燗(40度)開始則米旨感會逐步浮現,是十分有趣的作品。
HK$380
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二兔 x Doala山田錦純米原酒 紀念酒 薄濁生酒 720ml (原價: $380,優惠價: $250)
「二兔 x Doala山田錦純米原酒 紀念酒套裝」,與日本職業棒球隊「中日龍」隊合作,「中日龍」為名古屋球隊,亦為丸石釀造所在地,球隊的吉祥物即為酒標中名為Doala的無尾熊。
HK$250
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飛良泉 熟成 山廃 純米酒 720ml
HK$280
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手取川 夏 純米辛口 720ml
酒標設計以藏元附近的「螢川」為題,清爽輕快的酒體,醇厚的米香,10-15度左右飲用最佳。
HK$250
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手取川 夏 純米辛口 720ml
酒標設計以藏元附近的「螢川」為題,清爽輕快的酒體,醇厚的米香,10-15度左右飲用最佳。
HK$250
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田酒 純米酒 華想い 720ml
田酒低精白特別企劃,今次採用華想い 並精米70%釀造,清爽平衡的米甘和酸味,輕快易飲!
HK$280
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田酒 純米酒 華想い 720ml
田酒低精白特別企劃,今次採用華想い 並精米70%釀造,清爽平衡的米甘和酸味,輕快易飲!
HK$280
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秋鹿 鮮榨純米生酒 720ml
100%採用山田錦釀造的新酒純米生酒,清爽的口感、濃郁的米香,加上清新的酸度,非常鮮明的作品!
HK$280
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秋鹿 鮮榨純米生酒 1800ml
100%採用山田錦釀造的新酒純米生酒,清爽的口感、濃郁的米香,加上清新的酸度,非常鮮明的作品!
HK$480
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みすず 特別純米 無濾過生 ひとごこち 1800ml
爽快清新的口感,柔和的花香,酸甜的味道,收結微微辛澀 & 帶米香。
HK$480
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美寿々 本醸造 生原酒 720ml
辛口爽快的食中酒!要注意高達19%的酒精呀!
HK$200
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美寿々 本醸造 生原酒 1800ml
辛口爽快的食中酒!要注意高達19%的酒精呀!
HK$360
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会津娘 にごり原酒 一回火入 720ml
溫和的果香 + 青草感的鮮味,入口可以品嚐到爽快的酸甜味道,鮮味清晰逐漸擴大,中後段開始乾身收澀。
HK$250
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美寿々 純米 1800ml
HK$380
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勝駒 純米酒 720ml
遠遠優勝於純米酒的口感味道,細緻順滑,米飯的甘香完美呈現。
HK$480
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大七 生酛 純米酒 冷卸 720ml
大七酒造季節熟成冷卸酒,以生酛方式釀造,在有循環地下水保持溫度的儲藏室熟成半年,米甘味和酸度平衡,口感濃郁豐富,配搭秋季料理非常合適。
HK$298
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酔鯨 特別本釀造 TENTHOUSE 720ml
HK$198
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出羽桜 干支ボトル 寅 五年大古酒低温熟成原酒 350ml
每年限定推出的低溫熟成大古酒,經歷五年低溫熟成,味道濃厚豐富,加上樽身的老虎圖案設計,絕對值得收藏!
HK$280
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来福 純米 初しぼり 生酒 720ml
来福の新酒入荷!採用茨城県産的五百万石,類似西柚的爽快清甜,同時使用日々草の花酵母,香氣更為清香!
HK$280
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白木久 BlackswanII~THE DARK PHOENIX 生酒 1500ml 〈生〉
年度限定的黑麴貴釀酒,使用酒造的黑麴純米酒「Black Swan」進行釀造,重新而成的「Dark Phoenix」!酸甜的水果 + 蜜糖甘甜,輕鬆柔和的酒體,果汁一般的柔和甜美。今年酒造更特意於酒母 & 初添使用黑麴,仲添 & 留添使用黃麴,令作品味道更加細緻!
HK$580
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鍋島 特別純米 赤磐雄町 Classic 720ml
HK$380
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義侠 純米原酒 山田錦60% 生 1800ml
義侠季節生酒新酒,香氣較為清淡,但口感順滑,入喉後的回甘令人回味!
HK$580
售罄 -
義侠 純米生原酒 滓がらみ 山田錦 720ml
雖然定義為「滓がらみ」作品,但近乎透明清澈的生酒新酒,清新爽快的米甘味道,係最新鮮的風味!
HK$280
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義侠 純米生原酒 槽口直詰 1800ml
將由槽 (清酒壓榨設備) 中榨出的生酒立即直接裝瓶,少有的季節限定品!
HK$480
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義侠 義侠 純米生原酒 滓がらみ 五百万石 720ml
係無濾過情況下入樽,帶有一定的沉澱物,酒體的味道更為突出。略帶乳酸的味道,清爽的酸度和鮮美的鮮味同時展現。
HK$280
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奥播磨 純米初榨生酒 720ml
入口前段是棉花糖般的微甜,中段卻有輕盈且呈現 反差的高酸度乾型尾韻引出的回甘口感。
HK$280
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義侠 純米原酒 五百万石 生酒 1800ml
HK$480
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七冠馬 純米 春酒 720ml
充滿春天氣息嘅作品,舒服柔和的米甘甜味,可以配襯各類型的菜式。
HK$280
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大治郎 純米 720ml
HK$280
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大治郎 生酛純米 吟吹雪 720ml
HK$280
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大治郎 生酛純米 山田錦 720ml
HK$280
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大治郎 生酛純米 渡船六号 720ml
HK$280
售罄 -
大治郎 純米 1800ml (2021)(原價:$480,優惠價:$288)
HK$288
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大治郎 生酛純米 吟吹雪 1800ml (2021)(原價:$480,優惠價:$288)
HK$288
售罄 -
大治郎 生酛純米 山田錦 1800ml (2021)(原價:$480,優惠價:$288)
HK$288
售罄 -
大治郎 生酛純米 渡船六号 1800ml
HK$480
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美寿々 本醸造 720ml
HK$150
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美寿々 本醸造 1800ml
HK$280
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義侠 純米原酒 五百万石 生酒 720ml
HK$280
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大嶺 純米酒 三粒米 100ml 套裝 (一套六枝)(原價:$348,套裝價:$280)
一套6枝精美可愛的三粒米 100ml,清爽的麝香葡萄香氣,微炭酸+清爽口感,就咁飲定係配嘢食都啱呀!
HK$280
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六根 発泡 純米生酒 500ml
請小心開蓋!! 帶有強勁白花、生酒 & 米香,入口微炭酸,甘甜帶雲呢拿香。鮮明的酸度,加上微辛口的收結,回甘還有少量的柑桔香。
HK$280
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久保田 氣泡酒 500ml (新商品!)
久保田的全新商品!細膩的泡沫和像麝香葡萄一樣的清爽香氣,甘甜味道加上酒造展現的酸度,驚喜的爽快感!
HK$180
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澤屋 純米 守破離 五百万石 720ml
以瓜果皮香氣為主體,帶些香瓜、青蘋果一類香氣,口感輕快而帶些酸度。適合搭配生魚片、或是些清爽魚類料理。
HK$280
售罄 -
澤屋 純米 守破離 五百万石 1800ml
以瓜果皮香氣為主體,帶些香瓜、青蘋果一類香氣,口感輕快而帶些酸度。適合搭配生魚片、或是些清爽魚類料理。
HK$480
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磯自慢 特別純米 雄町 1800ml
平衡度超高的雄町作品!清爽簡潔的吟釀香,配搭不同類型的菜式都同樣合適!絕對係一班人食飯的最佳選擇! 特別推薦常溫/微微加熱飲呀!
HK$580
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磯自慢 新酒 本醸造 生貯蔵 1800ml
豐富的香蕉香氣,沉穩的甘味係入口後慢慢湧現,溫度上升後,穀物類的甘香亦漸漸展現。
HK$480
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舞美人 特別純米 無濾過生原酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
味道以浸泡過的香菇水為主,中段帶有濃郁的米麴香,淡淡的檜木香係尾段展現。
HK$280
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舞美人 特別純米 無濾過生原酒 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
味道以浸泡過的香菇水為主,中段帶有濃郁的米麴香,淡淡的檜木香係尾段展現。
HK$480
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白露垂珠 COSH COSH 12年大古酒 (2009BY) 720ml
HK$580
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裏・雅山流本醸造 無濾過 粋華720ml
採用的係酒造用來釀造純米大吟釀的同等級山田錦,濃郁的香氣表現,酒造更特意保持作品的新鮮度!
HK$198
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天明 中取り 五號 無濾過生酒 720ml
入口甘甜,酒體水潤自然,尾韻旨味,苦澀感明顯。剛入口甘甜風味充斥口腔,柔細水潤的酒體順流而下,到尾韻後有明顯杏仁香氣,非常討喜。
HK$320
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彩來 sara 特別純米 朝涼 無濾過 生原酒 720ml
日本人氣超新星品牌,口感簡潔清爽,草莓類嘅酸甜口感,非常容易入口。
HK$320
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王祿 八十 本生純米原酒 720ml
在零下五度的環境下低溫熟成,濃厚嘅熟成酒香加上生酒豐富的旨味。
HK$380
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勝駒 純米酒 1800ml
遠遠優勝於純米酒的口感味道,細緻順滑,米飯的甘香完美呈現。
HK$1180
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仁喜多津 水軍太鼓 原酒 1800ml (超濃原酒!!)
極之濃醇而之原酒。入口香甜而後勁強勁。是一款一試難忘的清酒。
HK$480
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南 特別純米 無濾過生原酒 720ml
黎自高知縣的代表辛口酒!生酒獨有嘅鮮度+米甘旨味的變化,收結乾爽清脆!配搭帶醬油的鰹魚料理效果突出!
HK$280
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松竹梅白壁蔵 「澪」草莓味 有氣清酒 300ml x 12
松竹梅白壁蔵 「澪」的限定商品,季節限定的草莓味道,甘甜香氣重!
HK$480
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白木久 星降る夜のShirakiku 純米無濾過生原酒 720ml
HK$280
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白木久 星降る夜のShirakiku 純米無濾過生原酒 1800ml
HK$480
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磯自慢 特別純米 青春 1800ml
採用特A山田錦釀造,新鮮水果香氣,甜度適中,超限定作品!
HK$880
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磯自慢 本醸造 寒造り低温貯蔵酒 1800ml
寒造秘製的手造品,突出的吟釀香,清爽的酒體,性價比超高!
HK$480
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小左衛門 特別純米 信濃美山錦直汲み 生 720ml
HK$280
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稲葉酒造 男女川 直汲み夏酒 特別純米生 720ml
採用茨城縣特產米「ひたち錦」釀造,入口清爽甘甜,中段開始變為乾爽,收結出米香,柔和舒服。
HK$280
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新政酒造 涅槃龜 720ml (2022.04) (原價 $1880, 折扣價 $860)
超稀有的低精米作品,精米度由88%-96%不等,古法釀造技術,味道特別豐富濃厚!
HK$880
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裏・雅山流本醸造 無濾過 芳華720ml
採用雄町米釀造,香氣芳醇濃郁,入口柔滑,想像以外的本釀造作品!
HK$250
售罄 -
裏・雅山流本醸造 無濾過 芳華720ml
採用雄町米釀造,香氣芳醇濃郁,入口柔滑,想像以外的本釀造作品!
HK$250
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英勲 無圧ひやおろし 特別純米原酒 720ml
由連續14年取得全國新酒鑑評會的齊藤酒造主理,產量極少的限定特別版,在無添加機器壓力下提取酒液,香氣華麗溫和,口感醇厚。
HK$250
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天鷹 ひやおろし 特別純米酒 720ml
HK$250
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六十餘洲 ひやおろし 純米酒 720ml
HK$250
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勝山 冷卸 特別純米 縁 720ml
勝山熟成酒作品,採用仙台原料米 & 水釀造,濃郁飽滿的米飯甘鮮,適合配搭秋季料理。
HK$250
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浪乃音 秋彩 ひやおろし 純米原酒 720ml
HK$250
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仙禽 x 三諸杉 OPUS (オーパス) from Australia Set (原價:$780,套裝價 $580) (一套兩支720ml)
由仙禽 x 三諸杉 聯合釀造,由美國轉去澳洲,採用澳洲的OPUS米釀造,打造兩款風格味道不同的作品!
HK$580
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舞美人 山廃純米酒 冷おろし 720ml
山廢仕込的純米秋酒,經歷一個夏季熟成,風味更為濃郁,季節限定的特別作品。
HK$280
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磯自慢 特別本醸造 秘蔵寒造り 1800ml
兵庫県特A地區山田錦100%使用,再以大井川伏流水釀造,風格簡單,注重旨味的表現,實而不華的果香,餘韻簡潔。
HK$680
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舞美人 生酛純米 無濾過生原酒 720ml
酸度鮮明豐富,類似水果類的酸甜味道,旨味係後段展現。
HK$280
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舞美人 生酛純米 無濾過生原酒 1800ml
酸度鮮明豐富,類似水果類的酸甜味道,旨味係後段展現。
HK$480
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舞美人 特別純米 山田錦85 特別純米 無濾過生原酒 H26BY 常温熟成 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
由2015年開始係室溫中熟成,帶有強烈煙燻穀物、焦糖類的陳年熟成香氣,濃郁酸度和苦澀收尾,推薦加熱到60度飲用。
HK$580
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舞美人 特別純米 完熟 無濾過生原酒 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
採用較長的發酵時間,帶出酒體的濃郁旨味,口感豐富醇厚,味道飽滿。
HK$480
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金鼓 山廃本醸造 火入れ原酒 1800ml (2003釀造!)
HK$480
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喜久盛 死後審判 生原酒 720ml
採用6號酵母釀造的純米生原酒,生酒、米麴香氣勁重,入口爽快清新,帶有堅果、杏仁類的味道,尾段強力乾爽!
HK$380
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山本 ど辛+15 純米酒 生原酒(青) 720ml
自2016年以來,五年時間等待重新登場,山本的定番辛口生原酒作品!高達+15的酒度,爽快直接的辛口感,加上回甘的味道,絕對推薦一試?
HK$280
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不老泉 山廃 純米酒 旨燗 720ml (2021.11) (原價 $180, 折扣價 $90)
不老泉的旨燗山廃酒,濃厚的木香、堅果 & 焦糖感為主,豐富的酸度令作品更飽滿,加熱至50-55度,旨味 & 酸味無限放大!
HK$90
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不老泉 山廃仕込 大辛口 辛々 ひやおろし (秋酒) 720ml
不老泉的秋酒作品,柔和的熟成香氣,入口輕柔甘甜,中段的旨味陪同酸度展現,收結辛口乾爽的口感! 可以由冷飲的爽快開始,慢慢隨着溫度提升而增強的酒體味道!
HK$280
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日高見 純米初しぼり 無濾過生酒 720ml
年度一回限定的初榨生酒作品,獨有的微炭酸口感,簡單直接的酒體,柑橘系的清爽酸味,配襯魚生類最合適!
HK$280
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三諸杉 純米 吟醸 滓絡み 生酒 720ml
三諸杉新酒第一彈!使用山田錦低温長期發酵的純米吟釀生酒,微炭酸口感、甘酸平衡的味道,只有13度酒精的生原酒作品!
HK$280
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金鶴 純米 風和 しぼりたて 生酒 720ml
使用佐渡産「五百万石」釀造的新酒作品,爽快的酸度 + 豐富的米旨味!絕佳的食中酒!
HK$280
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義侠 純米生原酒 滓がらみ 720ml套裝 (一套兩支)(原價:$560,套裝價:$480)
雖然定義為「滓がらみ」作品,但近乎透明清澈的生酒新酒,清新爽快的米甘味道,係最新鮮的風味! 依家仲有山田錦 & 五百万石 兩款!一齊試下唔同的風味啦! 套裝包括:義侠 純米生原酒 滓がらみ 五百万石 720ml 一支,義侠 純米生原酒 滓がらみ 山田錦 720ml 一支
HK$480
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義侠 純米生原酒 滓がらみ 山田錦 1800ml
雖然定義為「滓がらみ」作品,但近乎透明清澈的生酒新酒,清新爽快的米甘味道,係最新鮮的風味!
HK$480
售罄 -
義侠 義侠 純米生原酒 滓がらみ 五百万石 1800ml
係無濾過情況下入樽,帶有一定的沉澱物,酒體的味道更為突出。略帶乳酸的味道,清爽的酸度和鮮美的鮮味同時展現。
HK$480
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義侠 純米生原酒 滓がらみ 1800ml套裝 (一套兩支)(原價:960,套裝價:$800)
雖然定義為「滓がらみ」作品,但近乎透明清澈的生酒新酒,清新爽快的米甘味道,係最新鮮的風味! 依家仲有山田錦 & 五百万石 兩款!一齊試下唔同的風味啦! 套裝包括:義侠 純米生原酒 滓がらみ 五百万石 1800ml 一支,義侠 純米生原酒 滓がらみ 山田錦 1800ml 一支
HK$800
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「二兔 x Doala山田錦純米原酒 紀念酒套裝」(一套3支)(原價: : $1140,套裝價:$680)
「二兔 x Doala山田錦純米原酒 紀念酒套裝」,與日本職業棒球隊「中日龍」隊合作,「中日龍」為名古屋球隊,亦為丸石釀造所在地,球隊的吉祥物即為酒標中名為Doala的無尾熊。 「二兔 x Doala山田錦純米原酒 紀念酒套裝」共分三款, 【純米原酒 山田錦65%】 1. 濁酒生酒 2. 薄濁生酒 3. 直汲生酒 ⭕️備註 1. 濁酒生酒版本具活性且順滑的口感,以米香和乳酸風味為主 2. 飲用溫度,10至15度左右 ⚠️具強烈活性,開封時小心溢出,開封前避免猛烈搖晃瓶身⚠️
HK$680
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農口尚彦研究所 山廃 無濾過生原酒 五百万石 720ml
日本人氣酒品!採用北陸產五百万石,味道濃厚。帶有酸甜類水果的香氣,與酒體濃郁複雜的感覺成明顯對比。配搭味濃重身的料理時,酸甜的口感中和食材的油脂感。
HK$780
售罄 -
田光 特別純米酒 雄町 瓶火入れ 1800ml
HK$480
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二兔 x Doala山田錦純米原酒 紀念酒 直汲生酒 720ml (原價: $380,優惠價: $250)
「二兔 x Doala山田錦純米原酒 紀念酒套裝」,與日本職業棒球隊「中日龍」隊合作,「中日龍」為名古屋球隊,亦為丸石釀造所在地,球隊的吉祥物即為酒標中名為Doala的無尾熊。
HK$250
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みすず 特別純米 無濾過生 美山錦 720ml
清爽的柑橘酸,口感爽快清新,味道柔和舒服!
HK$250
售罄 -
みすず 特別純米 無濾過生 美山錦 1800ml
清爽的柑橘酸,口感爽快清新,味道柔和舒服!
HK$480
售罄 -
みすず 特別純米 無濾過生 ひとごこち 720ml
爽快清新的口感,柔和的花香,酸甜的味道,收結微微辛澀 & 帶米香。
HK$250
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大倉 特別純米 無濾過生原酒 8号酵母 中取 720ml
「大倉流」×「8号酵母」的變態作品! 以塔羅牌中象徵力量的The Strength命名,特徵是酸度高入口濃醇,強勁的氣泡感,葡萄、蘋果的印象與熱帶水果的酸度做為結尾,超飽滿!
HK$280
售罄 -
大倉 山廃純米 陽の光 無濾過生原酒 720ml
自家栽培米の「ひのひかり」100%使用的山廃仕込 & 無濾過生原酒!味道清爽,酸甜平衡,鮮味豐富濃醇,慢慢在口中展開!
HK$280
售罄 -
大倉 辛口山廃特別純米 オオセト 55% 無濾過生原酒 720ml
酒造少見的直汲作品,採用香川縣大瀨米,高達+19的酒度,尖銳辛口的口感,甘澀的酸味,配搭食物非常合適!
HK$280
售罄 -
福源酒造 「88」純米濁酒 500ml
一反潮流,高精米步合的出品! 用上88%精米步合的長野縣產「人心地ひとごこち」釀成,保留大比例的酒粕,作品帶有豐富米味,口感濃郁,加冰飲用都得!
HK$220
售罄 -
新政 Ash 生酛木桶純米 水墨 2020 720ml
新政 生酛木桶純米 水墨 2020,使用亀の尾,以生酛技法配合6号酵母在木桶中釀造而成,帶日本梨,白桃的香氣,口感柔和,梨子的酸爽,木桶的清新香氣在口中蔓延開來。
HK$1380
售罄 -
隆 特純 備前雄町 生酒 720ml
採用岡山県産的雄町米釀造,冷飲時偏向辛辣乾爽,溫度回升後,米香較為突出,同時帶有熟果甘香,味道豐富濃郁。
HK$280
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白木久 黒麹仕込 特別純米酒 BLACK SWAN 720ml
採用越光米加上黑麴 (主要燒酎用) 釀造,造出這款甘酸同樣突出的作品。入口帶有濃郁的熱帶果甘甜,伴隨著之後的酸味,兩者中和平衡!
HK$195
售罄 -
奥播磨 山廃純米生 春限定酒 720ml
山田錦80%精米的春季限定生酒!入口驚喜的順滑,突出鮮明的酸度,濃郁的米飯甘味,辛口爽快的收結!
HK$250
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一ノ蔵 特別純米 720ml
為311地震受影響的兒童籌款,希望令到佢地有更好發展。
HK$250
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新高千代 無濾過生原酒 A-type 破 720ml
日間都可以暢飲的低酒精作品!柑橘清爽的酸度、荔枝的清甜、淡淡的乳酪酸味,清新易飲!
HK$280
售罄 -
高千代 +19 純米 無調整生原酒 美山錦 720ml
美山錦完全發酵而製成,有著強勁的日本酒度+19! 酒體清爽簡潔,收尾的辛辣乾爽鮮明銳利,配合油脂較重的刺身效果甚佳!
HK$280
售罄 -
高千代 +19 純米 無調整生原酒 美山錦 1800ml
美山錦完全發酵而製成,有著強勁的日本酒度+19! 酒體清爽簡潔,收尾的辛辣乾爽鮮明銳利,配合油脂較重的刺身效果甚佳!
HK$480
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新高千代 無濾過生原酒 A-type 破 720ml
日間都可以暢飲的低酒精作品!柑橘清爽的酸度、荔枝的清甜、淡淡的乳酪酸味,清新易飲!
HK$280
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奥播磨 山廃純米生 春限定酒 720ml
山田錦80%精米的春季限定生酒!入口驚喜的順滑,突出鮮明的酸度,濃郁的米飯甘味,辛口爽快的收結!
HK$250
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一ノ蔵 特別純米 720ml
為311地震受影響的兒童籌款,希望令到佢地有更好發展。
HK$250
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半蔵 & 八反錦 純米 無濾過生原酒 720ml
蘋果、香梨的香氣,入口爽快細滑,酸度令口感更為清新,配搭生蠔等貝類海鮮特別合適!
HK$280
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白木久 特別純米 無濾過生原酒 銀 1800ml 〈生〉(NEW)
白杉酒造的招牌作品!以食用米「ササニシキ」!釀造配搭壽司和食的絕佳作品。青草香氣、米麴甘甜加上蘋果、香梨的酸甜味道,必試之作!冷酒 & 燗酒仲有超唔同的味道變化!
HK$380
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稲葉酒造 男女川 初榨 本生特別純米無濾過原酒 720ml (NEW!)
酒造的清爽初榨作品,清爽微碳酸,清甜的蜜瓜蘋果甘香,薄濁的酒體令口感更豐富!
HK$298
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村祐 茜ラベル 特別純米生酒 720ml
近似白酒的酸爽感,甘酸的水果味道,加上米飯的醇厚甜味!
HK$380
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稲葉酒造 男女川 初榨 本生特別純米無濾過原酒 720ml (NEW!)
酒造的清爽初榨作品,清爽微碳酸,清甜的蜜瓜蘋果甘香,薄濁的酒體令口感更豐富!
HK$298
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香露 特別純米 瓶貯蔵限定酒 720ml
HK$250
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若戎 'ギザエモンノコイビト' 貴醸酒 500ml
HK$280
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飛良泉 山廃 純米酒 720ml
HK$280
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奥播磨 純米吟釀 袋吊 仕込第二十九號 生 720ml
藏內經過生熟成,濃郁的風味,加上辛辣爽快的收結,加熱後鮮味更強!
HK$300
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秋鹿 山廃純米生原酒 霙もよう 720ml
秋鹿的薄濁生酒作品,帶有微炭酸感,尖銳的酸味和鮮味在口中蔓延。
HK$280
售罄 -
秋鹿 山廃純米生原酒 霙もよう 720ml
秋鹿的薄濁生酒作品,帶有微炭酸感,尖銳的酸味和鮮味在口中蔓延。
HK$280
售罄 -
秋鹿 山廃純米生原酒 霙もよう 1800ml
秋鹿的薄濁生酒作品,帶有微炭酸感,尖銳的酸味和鮮味在口中蔓延。
HK$580
售罄 -
秋鹿 山廃純米生原酒 霙もよう 1800ml
秋鹿的薄濁生酒作品,帶有微炭酸感,尖銳的酸味和鮮味在口中蔓延。
HK$580
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秋鹿 山廃純米生原酒 直汲み 720ml
採用無農薬循環農法山田錦釀造,搾立直汲的微炭酸口感,山廃的酸味 & 濃郁的鮮味展現!
HK$280
售罄 -
秋鹿 山廃純米生原酒 直汲み 720ml
採用無農薬循環農法山田錦釀造,搾立直汲的微炭酸口感,山廃的酸味 & 濃郁的鮮味展現!
HK$280
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秋鹿 山廃純米生原酒 直汲み 1800ml
採用無農薬循環農法山田錦釀造,搾立直汲的微炭酸口感,山廃的酸味 & 濃郁的鮮味展現!
HK$580
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秋鹿 山廃純米生原酒 直汲み 1800ml
採用無農薬循環農法山田錦釀造,搾立直汲的微炭酸口感,山廃的酸味 & 濃郁的鮮味展現!
HK$580
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新政 Earth 産土 生酛木桶純米 2020 720ml
「新政 Earth」屬Colors系列最能體現農業投入的作品,使用了完全不使用農藥栽培的原料米「陸羽132號」,「陸羽132號」是大正時代秋田縣出生的大米。入口酒體柔軟舒服,帶著熟蘋果香氣,旨味柔和,尾韻潔淨。
HK$1380
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大盃 macho 愛山 80 生 720ml
牧野酒造 的人氣商品,大盃 macho 愛山80 生酒!以愛山釀造,稀有低精白的純米酒,反其道而行的精米度只有80%,帶微微氣泡感,味道濃厚有力,配炸物都絕對可以!
HK$280
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佐久乃花 生酛 本釀造 1800ml (原價:$298,優惠價:$198)
米香飽滿,口感紮實的生酛 本釀造,凍飲常溫都可以,酒造仲推薦大家加熱飲用,米香更加飽滿突出!
HK$198
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W 山田錦 純米 生原酒 720ml
採用酒米之王「山田錦」釀造,濃郁華麗的吟釀香氣,清甜的蘋果梨甘味,口感爽快!
HK$250
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土佐 斬辛 特別純米 斬辛 雄町 720ml
採用岡山雄町米釀造,豐富飽滿的米香鮮味,收尾爽快銳利的酸度,打邊爐一流!
HK$180
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農口尚彦研究所 観音下 2018vintage 720ml
農口尚彥研究所發行的熟成新作,採用五百万石釀造,希望將觀音下町的水土風味呈現,味道清爽平衡,收結略帶酒精乾爽。
HK$280
售罄 -
農口尚彦研究所 観音下 2018vintage 720ml
農口尚彥研究所發行的熟成新作,採用五百万石釀造,希望將觀音下町的水土風味呈現,味道清爽平衡,收結略帶酒精乾爽。
HK$280
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義侠 純米生原酒70%特別栽培仕込 720ml
採用特別栽培 (無除草劑/無化學肥料) 的特A山田錦釀造,呈現大米的原始鮮味,味道清澈。
HK$280
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義侠 純米生原酒70%特別栽培仕込 720ml
採用特別栽培 (無除草劑/無化學肥料) 的特A山田錦釀造,呈現大米的原始鮮味,味道清澈。
HK$280
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天寶一 純米 超辛口 720ml
採用廣島縣產千本錦釀造,清爽乾脆的口感,千本錦獨特的辛辣爽快感,作為食中酒非常合適。特別適合配搭魚類 & 貝類。
HK$198
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仙禽 W:kijoshu 貴醸酒 720ml
淡雅的香味帶有甜美的香氣,口感濃郁柔和,溫和的甜味和酸度在口中蔓延
HK$298
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而今 特別純米火入れ 720ml
使用八反錦和山田錦來釀製,其精米步合為60%,特別柑橘香味,入口時會感受到非常豐富的甜美及旨味,後段會有點辛口的感覺。
HK$480
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田酒 山廃特別純米 720ml
傳統山廢風味作品,米旨重突出,酸性平衡,配食一流!
HK$280
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田酒 山廃特別純米 720ml
傳統山廢風味作品,米旨重突出,酸性平衡,配食一流!
HK$280
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田酒 特別純米 720ml
田酒的通年作品,採用青森縣酒米「華吹雪」釀造,精米至55%,清爽輕盈的米旨香氣,簡單舒服的純米酒作品。
HK$280
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大盃 macho 70 生 720ml
矇面猛男登場!大盃 macho 70%精米的純米生酒,不公開米種,俾飲家直接感受作品的飽滿 & 酸度。
HK$280
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大盃 macho 純米山田錦 80 生 720ml
肌肉王者登場!大盃 macho 山田錦80純米生酒!打破低精米的迷思,釀出一款平衡中性的作品!
HK$280
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彩来 特別純米 原酒朝摘み 720ml
近來人氣急升的作品!清新的微氣泡,微甘口中帶有柑橘感的清爽酸味,加上紅桑子和士多啤梨的香甜香氣!
HK$280
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舞美人 純米酒 MYVY (酒粕再発酵) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
獨一無二,酒粕再発酵的作品!香氣上係獨特的醬油 + 焦糖類的香氣,濃郁的酸甜味道,無論係加冰 On Rock飲,加梳打水,又或者係用黎襯雪糕,呢支都係一絕呀!
HK$380
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高千代 +19 純米 無調整生原酒 美山錦 1800ml
美山錦完全發酵而製成,有著強勁的日本酒度+19! 酒體清爽簡潔,收尾的辛辣乾爽鮮明銳利,配合油脂較重的刺身效果甚佳!
HK$480
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不動 白麴 & 林檎 純米生原酒 720ml
採用秋田縣產美山錦米,加上可以產生大量蘋果酸的協會77號酵母,再於留添階段加入白麴。清爽檸檬酸+蘋果酸,酸甜清爽口感,輕鬆易飲!
HK$298
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貴 Taka's Sparkling 720ml
口感乾爽,甜度較低,偏向爽身微dry的氣泡酒作品!
HK$280
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九頭龍 氷やし酒 720ml (2021.07) (原價 $180, 折扣價 $90)
黑龍 - 九頭龍的最新作品,可以on rock 加冰飲用,採用五百萬石釀造,爽快清涼的原酒,酒造推薦可以加埋Ginger Ale飲用!
HK$90
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風の森 雄町807 無濾過無加水 生酒 720ml
風の森 純米しぼり華 雄町,無濾過生原酒,使用金剛葛城山系深層地下超硬水,再以超低溫作長達32天的發酵,將米的特性完全展現出來。微微的炭酸氣泡感,帶給你全新的清新感受。
HK$220
售罄 -
風の森 雄町807 無濾過無加水 生酒 720ml
風の森 純米しぼり華 雄町,無濾過生原酒,使用金剛葛城山系深層地下超硬水,再以超低溫作長達32天的發酵,將米的特性完全展現出來。微微的炭酸氣泡感,帶給你全新的清新感受。
HK$220
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風の森 秋津穂 657 純米 無濾過 無加水 生酒 720ml
風の森 純米 秋津穂 657 無濾過無加水生酒,使用金剛葛城山系深層地下超硬水,再以超低溫作長達32天的發酵,將秋津穂這米的特性完全展現出來。溫和精緻的青蘋果香氣,再搭上微微的炭酸氣泡感,帶給你全新的清新感受。
HK$220
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風の森 秋津穂 657 純米 無濾過 無加水 生酒 720ml
風の森 純米 秋津穂 657 無濾過無加水生酒,使用金剛葛城山系深層地下超硬水,再以超低溫作長達32天的發酵,將秋津穂這米的特性完全展現出來。溫和精緻的青蘋果香氣,再搭上微微的炭酸氣泡感,帶給你全新的清新感受。
HK$220
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風の森 愛山807 無濾過無加水 生酒 720ml
風の森 愛山 807 無濾過無加水生酒,使用80%精米的愛山米,配上協會7號酵母釀造,再使用金剛葛城山系深層地下超硬水,再以超低溫作長達32天的發酵,將愛山特性完全展現出來。微微的炭酸氣泡感,帶給你全新的清新感受。
HK$220
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風の森 愛山807 無濾過無加水 生酒 720ml
風の森 愛山 807 無濾過無加水生酒,使用80%精米的愛山米,配上協會7號酵母釀造,再使用金剛葛城山系深層地下超硬水,再以超低溫作長達32天的發酵,將愛山特性完全展現出來。微微的炭酸氣泡感,帶給你全新的清新感受。
HK$220
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風の森 露葉風 807 純米 無濾過 無加水 生酒 720ml
の森 露葉風 807 無濾過無加水生酒,使用80%精米的奈良縣產露葉風,配上協會7號酵母釀造,再使用金剛葛城山系深層地下超硬水,再以超低溫作長達32天的發酵,將露葉風特性完全展現出來。微微的炭酸氣泡感,露葉風獨特的多汁酸度,是帶複雜性的清新作品。
HK$220
售罄 -
風の森 露葉風 807 純米 無濾過 無加水 生酒 720ml
の森 露葉風 807 無濾過無加水生酒,使用80%精米的奈良縣產露葉風,配上協會7號酵母釀造,再使用金剛葛城山系深層地下超硬水,再以超低溫作長達32天的發酵,將露葉風特性完全展現出來。微微的炭酸氣泡感,露葉風獨特的多汁酸度,是帶複雜性的清新作品。
HK$220
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別誂 雅山流 邪な神力 純米酒 720ml
以「不受任何約束的自由想法」為目標而開發的究極系列,使用熊本縣產幻の酒米 神力 釀造而成,雖然精米度只有70%,但帶有清爽華麗的香氣,順滑的口感 & 清甜果香。
HK$198
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別誂 雅山流 邪な神力 純米酒 720ml
以「不受任何約束的自由想法」為目標而開發的究極系列,使用熊本縣產幻の酒米 神力 釀造而成,雖然精米度只有70%,但帶有清爽華麗的香氣,順滑的口感 & 清甜果香。
HK$198
售罄 -
別誂 雅山流 禁断之黒女神 純米酒 720ml
以「不受任何約束的自由想法」為目標而開發的究極系列。此作使用 山形 酒造好適米 雪女神 釀造而成(雪女神只可以釀造精米度為50%或以下的大吟釀級別作品,所以此作不可標籤為雪女神),帶華麗的香蕉香氣,口感清淡順滑,適合配餐享用。
HK$198
售罄 -
別誂 雅山流 禁断之黒女神 純米酒 720ml
以「不受任何約束的自由想法」為目標而開發的究極系列。此作使用 山形 酒造好適米 雪女神 釀造而成(雪女神只可以釀造精米度為50%或以下的大吟釀級別作品,所以此作不可標籤為雪女神),帶華麗的香蕉香氣,口感清淡順滑,適合配餐享用。
HK$198
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別誂 雅山流 禁断之純米酒 Set (原價:$396,套裝價:
套裝包括:別誂 雅山流 邪な神力 純米酒 720ml x 1,別誂 雅山流 禁断之黒女神 純米酒 720ml x 1
HK$300
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秋鹿 純米生原酒 720ml
清爽的米香、爽快順滑的口感,醇厚辛口的風格,適合作為配襯不同料理的食中酒。
HK$280
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秋鹿 純米生原酒 720ml
清爽的米香、爽快順滑的口感,醇厚辛口的風格,適合作為配襯不同料理的食中酒。
HK$280
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秋鹿 純米生原酒 1800ml
清爽的米香、爽快順滑的口感,醇厚辛口的風格,適合作為配襯不同料理的食中酒。
HK$480
售罄 -
秋鹿 純米生原酒 1800ml
清爽的米香、爽快順滑的口感,醇厚辛口的風格,適合作為配襯不同料理的食中酒。
HK$480
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福源 純米酒 無濾過原酒 生 720ml
精米步合高達59%的純米酒作品,飽滿濃郁的生酒香 & 紮實濃厚的米飯味道!
HK$250
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福源 59精米套裝 (一套兩支,原價:$530,套裝價:$460)
套裝包括:福源 純米吟釀 無濾過原酒 生貯藏酒 720ml 乙支,福源 純米酒 無濾過原酒 生 720ml 乙支)
HK$460
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眼鏡專用 特別純米酒 720ml (送眼鏡布*)
眼鏡專用 特別純米酒,每年1/10 眼鏡之日限定推出,清甜的密瓜果香+西柚類的酸爽,尾段帶有微微柑橘甘味,清爽易飲。
HK$280
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勝山 冷卸 特別純米 縁 720ml
勝山熟成酒作品,採用仙台原料米 & 水釀造,濃郁飽滿的米飯甘鮮,適合配搭秋季料理。
HK$250
售罄 -
農口尚彥研究所 秋酒 無濾過生詰 720ml
帶黎秋酒特有的成熟陳年香,口感清爽優雅,餘韻簡短。配合秋季的食材如松茸、蘑菇等,效果更為突出,建議室溫或熱燗品飲。
HK$380
售罄 -
勝山 冷卸 特別純米 縁 720ml
勝山熟成酒作品,採用仙台原料米 & 水釀造,濃郁飽滿的米飯甘鮮,適合配搭秋季料理。
HK$250
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奥播磨 山廃純米 播秋 生酒 熟成1BY 720ml
釀造後於冷藏庫中瓶熟成一個夏天才出荷的秋酒,味道濃醇富有米旨、乳製品香氣,餘韻悠長。今年的版本特別帶有醇厚的米甘甜味,冷飲 (約10度) 或加熱 (45-50度) 都非常出色!
HK$300
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奥播磨 山廃純米 播秋 生酒 熟成1BY 720ml
釀造後於冷藏庫中瓶熟成一個夏天才出荷的秋酒,味道濃醇富有米旨、乳製品香氣,餘韻悠長。今年的版本特別帶有醇厚的米甘甜味,冷飲 (約10度) 或加熱 (45-50度) 都非常出色!
HK$300
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鳩正宗 純米 ひやおろし 720ml
採用青森酒米「華吹雪」釀造,溫和平衡的香氣,濃郁乾爽的口感,由冷飲到加熱同樣合適。
HK$250
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鳩正宗 純米 ひやおろし 720ml
採用青森酒米「華吹雪」釀造,溫和平衡的香氣,濃郁乾爽的口感,由冷飲到加熱同樣合適。
HK$250
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善吉 特別純米 ひやおろし 720ml
淡淡的葡萄、青草香氣,入口帶有葡萄酸甜,味道以酸味 & 鮮味為主,收尾略帶甘澀。
HK$250
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舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 五百万石 缸底 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
舞美人超限定的缸底版本!經過五年時間熟成,帶有堅果&煙燻類的香氣,濃郁的酸度包圍整個口腔,味道悠長豐富,無論冷熱同樣出色!
HK$380
售罄 -
舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 五百万石 缸底 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
舞美人超限定的缸底版本!經過五年時間熟成,帶有堅果&煙燻類的香氣,濃郁的酸度包圍整個口腔,味道悠長豐富,無論冷熱同樣出色!
HK$380
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舞美人 生酛純米 無濾過生原酒 缸底 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
舞美人超限定的缸底版本!酒色偏向渾濁微黃,於缸底熟成約一年半時間,酸度偏向果酸乳酸為主,收尾略帶甘澀,加熱後鮮味 & 酸度會強烈爆發,推薦配搭麻辣食品!
HK$380
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楽の世 山廃純米 ゆめまつり 無濾過生原酒 1800ml
熱掛四段仕込! 入口出香蕉、米飯甜,米麴感較強,後段出焦糖感、果酸,收尾出蕉皮澀,慢慢回湧酒感,複雜度滿分!
HK$580
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榮光冨士 ASTERISK 小さな星の物語 辛口純米 Silky Snow time 1800ml
山形人氣銘柄「榮光富士」冬季推出的限定酒,以山形酒米「出羽の里」釀成的辛口作品,整體感覺輕快,順口。
HK$580
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榮光冨士 ASTERISK 小さな星の物語 辛口純米 Silky Snow time 1800ml
山形人氣銘柄「榮光富士」冬季推出的限定酒,以山形酒米「出羽の里」釀成的辛口作品,整體感覺輕快,順口。
HK$580
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仙禽 冷卸 紅蜻蜓 無濾過原酒 720ml
利用當地收割的新鮮雄町,山田錦,亀の尾,分別以不同精米步合,混合釀造而成。赤とんぼ(紅蜻蜓)是一種日本用來喻意秋季來臨的蟲類,一般紅蜻蜓在6-7月成蟲,隨著夏季末的炎熱消退,成熟而鮮亮的紅蜻蜓會集體從山上降下來。因此,每逢見到紅蜻蜓之時,便表示秋天的來臨。經過一整夏的熟成後突顯出一種精緻的口感和旨味,甘酸之間的平衡極佳。
HK$280
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十四代 中取り純米 無濾過 厳選 720ml
高木酒造全新發售限定品,採用藏付10號酵母,有別於一貫的1.8L中取純米無濾過,完熟的菠蘿香氣,口感清爽順滑。近似純米大吟釀的味道,性價比之選!
HK$1880
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花邑 純米酒 陸羽田 生酒 720ml
花邑 純米酒 陸羽田,採用獨特酵母釀造,柔和的吟釀香氣,豐富的酸度,慢慢在口腔中變得尖銳甘澀。
HK$380
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英君 純米にごり生スプラッシュ(Splash) 720ml (*開瓶時小心噴出!)
酒造R4BY的作品,超強爆發性活性濁酒!清爽的氣泡,爽快新鮮的口感,開瓶時小心噴出!
HK$280
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庭のうぐいす 特別純米しぼりたて生 720ml
酒造新酒作品,爽快輕盈的口感,酸甜平衡!
HK$250
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酒魂聖誕套裝 1800ml Set A (原價:$1740,套裝價:$1180)
套裝包括:寫樂 写楽 純米吟醸 赤磐雄町 生酒 1800ml 乙支,Takachiyo 59 純米吟醸 無調整生原酒 美山錦 1800ml 乙支,不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 火入酒 1800ml 乙支
HK$1180
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酒魂聖誕套裝 1800ml Set B (原價:$1840,套裝價:$1180)
套裝包括:花邑 純米吟醸 酒未来 生酒 1800ml 乙支,榮光冨士 Shooting Star 〜夏の流れ星〜 1800ml 乙支,美潮 純米吟醸 吟の夢 1800ml 乙支
HK$1180
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酒魂聖誕套裝 1800ml Set C (原價:$1740,套裝價:$1180)
套裝包括:不老泉 山廃純米吟醸 うすにごり 生原酒 2020BY 1800ml 乙支,榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来 1800ml 乙支,舞美人 生酛純米 無濾過生原酒 1800ml 乙支
HK$1180
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酒魂聖誕套裝 1800ml Set D (原價:$1840,套裝價:$1180)
套裝包括:土佐 氷温貯蔵 純米大吟醸 山田錦 1800ml 乙支,榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星祭 1800ml 乙支,鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生 生酒 1800ml 乙支
HK$1180
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酒魂聖誕套裝 1800ml Set E (原價:$1640,套裝價:$1180)
套裝包括:榮光冨士 純米大吟醸 SURVIVAL 1800ml 乙支,鳳凰美田 純米大吟醸酒 山田錦五割磨き 生酒 1800ml 乙支,不老泉 山廃仕込 純米吟醸 原酒(紫ラベル)1800ml 乙支
HK$1180
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酒魂聖誕套裝 720ml Set A (原價:$1958,套裝價:$1180)
套裝包括:鳳凰美田 純米大吟醸原酒 Gold Phoenix 720ml 乙支,土佐 特吟 吟醸酒50 (2021) 720ml 乙支,榮光冨士 純米大吟醸 SURVIVAL 720ml 乙支,舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ 720ml 乙支,Takachiyo 59 純米吟醸 無調整生原酒 出羽燦々 720ml 乙支
HK$1180
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酒魂聖誕套裝 720ml Set D (原價:$1850,套裝價:$1180)
套裝包括:新政 秋櫻 改良信交 720ml 乙支,東洋美人 特吟 純米大吟醸 播州愛山 720ml 乙支,Takachiyo 59 純米吟醸 無調整生原酒 亀の尾 500ml 乙支,Takachiyo 59 純米吟醸 AI-IPPON 愛山 一本〆 無調整生原酒 500ml 乙支,佐久乃花 純米大吟醸 山田錦 720ml (2021) 乙支
HK$1180
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喜久盛 純米生酒 柴燈木登 720ml
以祈求無病痛和五穀豐收舉辦的蘇民祭因疫情而中止,柴燈木登是蘇民祭中的儀式的其中一個,高於3米組成井桁的松之木燃燒起來,在上 面裸體的男子們一邊沐浴在火花之中,一邊唱著山內節,鼓起勁來祈願的。 採用7號酵母,口感清爽但同時可以品嘗到米飯的味道。濃厚的酒體更強適合加熱飲用,絕對係飯桌上的絕佳之選。
HK$350
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大七 雪しぼり・本醸造にごり酒 720ml
黎自大七酒造 的季節限定品,瓶內二次發酵的微發泡性清酒,爽快清新的炭酸感,飽滿豐富的果實甘甜,大七少有風格的作品!
HK$380
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日高見 超辛口 純米 1800ml
日本酒度+11的辛口純米酒!爽快的米旨味,非常適合搭配魚類料理!
HK$480
售罄 -
日高見 超辛口 純米 1800ml
日本酒度+11的辛口純米酒!爽快的米旨味,非常適合搭配魚類料理!
HK$480
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菊姫 山廃純米原酒 生 1800ml
菊姫冬季限定酒,山廃純米生原酒!帶有新酒獨特的清新口感,原酒的濃厚 & 爽快的酸度!
HK$980
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會津宮泉 純米酒 1800ml
爽快的米飯鮮味,柔和的酸度表現,搭配不同食物都有出色效果!
HK$580
售罄 -
會津宮泉 純米酒 1800ml
爽快的米飯鮮味,柔和的酸度表現,搭配不同食物都有出色效果!
HK$580
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飛露喜 特別純米 1800ml
飛露喜的特別純米喝起來特別濃郁,酒體濃厚但清澈,香氣有如葡萄一般,口感清爽,後段帶果皮苦的餘韻,配魚、肉或蔬菜料理也很合適。
HK$780
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木花之釀造所 全麹HOP酒 500ml (原價 $320, 折扣價 $160)
黎自東京的新型釀造所 - 木花之釀造所,又有全新創作的日本酒作品啦! 以全麴釀造,再加入啤酒花的作品,微紅的酒色,絕對係新時代的出品! 酸甜的水果香氣,爽快的口感,少量烤煙肉的味道,加上啤酒的甘澀收尾! 只有12%的酒精,絕對輕鬆易飲!
HK$160
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飛露喜 特別純米 無濾過生原酒 1800ml
豐富濃厚的穀物香氣,米飯的旨味突出飽滿,收結的甘苦味強。
HK$780
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奧播磨 純米濁酒 活性すくい汲み 生原酒 720ml
季節限定的薄濁生酒版本,瓶內的炭酸較強,可以飲到清爽的汽泡 & 爽快的米香甜味。
HK$320
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大嶺 Ohmine 純米吟釀 (三粒米) 雪女 純米濁酒 720ml
大嶺 季節限定特別版,特別同崎玉縣出身的日本插畫家「たなかみさき」合作,推出這款冬季限定的薄濁酒,味道鮮甜豐富,果香勁濃!
HK$380
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新政 陽乃鳥 純米仕込 貴醸酒 720ml
陽乃鳥香氣甜美,擁有像蜂蜜般濃厚的口感,同時有極佳的酸度,是酸甜平衡感極佳的貴釀酒。
HK$580
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新政 亜麻猫 白麹仕込純米酒 720ml
香氣呈現清爽的果味,擁有爽快的柑橘風味。少許的甜味與清爽的酸度恰到好處。
HK$580
售罄 -
天寶一 特別純米 八反錦 直汲み生原酒 720ml
限定直汲み生原酒!最大程度發揮廣島產八反錦,乾淨清爽的瓜果香,米飯甘味係口腔中擴散,收結尖銳乾身!
HK$280
售罄 -
天寶一 特別純米 八反錦 直汲み生原酒 1800ml
限定直汲み生原酒!最大程度發揮廣島產八反錦,乾淨清爽的瓜果香,米飯甘味係口腔中擴散,收結尖銳乾身!
HK$480
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十四代 角新 本丸生酒 1800ml (2022.12)
十四代 角新本丸 生酒,圓潤的蜜瓜香氣,口感甜潤溫和,是物值極高的佳品。
HK$2980
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敷嶋 特別純米 無濾過生原酒 夢山水 720ml
像麝香葡萄似的薰芳的果香,採用愛知縣的酒造好適米「夢山水」主,味道平衡而帶一點辛口。收結整潔,旨味與辛味調和,十分適合作餐酒享用。
HK$380
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會津宮泉 純米酒 濁酒 生酒 720ml
低溫冷藏及薄濁酒體,保留了米粒的鮮甜。加上初榨酒液與生酒處理,宛如嚴冬中的飛雪般純淨。
HK$320
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十旭日 麴39 活性生濁酒 2021BY 720ml
每年3月9日出品,39%的麴步合比普遍清酒(約15%) 來得高。濃醇香蕉甘甜與出衆乳酸感完美融和。
HK$280
售罄 -
初亀 特別純米 1800ml
清新輕快的吟釀香氣,柔和的口感,近似新鮮蒸好的米飯甘味,作為柔和的食中酒非常合適。
HK$480
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初亀 特別純米 720ml
清新輕快的吟釀香氣,柔和的口感,近似新鮮蒸好的米飯甘味,作為柔和的食中酒非常合適。
HK$280
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白瀑 ど 純米にごり生酒 720ml
以秋田酵母釀造的新鮮濁酒,微碳酸口感,獨特的乳酸味道,加上米飯的甘甜,非常罕有的作品!
HK$280
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仁井田 自然酒 樽酒 純米原酒 720ml
以酒造自家山上的杉樹使用,生酛釀造法,配合藏付酵母 & 酒造獨創的自家四段仕込,酸甜多汁的味道非常豐富。
HK$280
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楽の世 純米 無濾過生原酒 おりがらみ 1800ml
留有少量酒粕的山廃無濾過生原酒作品,香濃的蒸飯香氣,豐富的果甜 + 強烈的酸度,飽滿多汁!
HK$580
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敷嶋 特別純米 出羽燦燦 無濾過生原酒 720ml
穩定的香氣中能感到它帶隱約的栗香,把清酒留於口中能感到鲜嫩清新定口感。帶點清爽而整潔的味道,迅速有力的旨味伴隨著微微的甜味。也有豐富多汁的果實味和柔滑舒適的味道。倒入酒杯後散發著煙燻,香草系,也有香蕉似的香氣。
HK$380
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敷嶋 特別純米 山田錦 無濾過生原酒 720ml
帶穩定的果實香與扎實的米旨味。由第10個酒桶而來,直至安定為止一直在藏內貯藏。規格和一步目特別純米無濾過生原酒是一樣的,從它的膨脹感、旨味和銳利感之中讓人不由自主地感受到進步的作品。
HK$380
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敷嶋 特別純米 山田錦 無濾過生原酒 7號酵母 720ml
使用了協會7號酵母的另一版本的特別純米酒。更容易生成出華麗的吟釀香,含於口中能感受到它鲜嫩清新的感覺。圓潤細滑的口感裡帶整潔的味道。白葡萄般的果實香和扎實的酸味更能感受它的飽滿度。能享受它悠長的餘韻以及典型7號酵母的酒體。
HK$380
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寫樂 純米酒 無濾過生 生酒 1800ml
新鮮豐富的米甘味道,口感清爽,適合配搭任何類型嘅菜式。
HK$580
售罄 -
彩來 特別純米 生原酒 1800ml
冰溫下洋溢著草莓、覆盆子浪漫酸甜氣息,在口中呈現水蜜桃般的甜潤感,隨後浮現明亮酸度融合些微碳酸感增加口感張力、入喉輕快,於尾韻留下餘波盪漾的一絲回甘。
HK$480
售罄 -
彩來 特別純米 生原酒 720ml
冰溫下洋溢著草莓、覆盆子浪漫酸甜氣息,在口中呈現水蜜桃般的甜潤感,隨後浮現明亮酸度融合些微碳酸感增加口感張力、入喉輕快,於尾韻留下餘波盪漾的一絲回甘。
HK$280
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屋守 純米 おりがらみ生 720ml
季節限定的「澱酒」作品,保留了一定程度的酒粕,令味道更為突出。清爽的香氣,爽快的酸度,口感輕快!
HK$280
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新・Takachiyo E-type 始 Good to evil おりがらみ 無濾過生原酒 1800ml
酒造全新系列 - 新高千代,全部都使用新潟縣魚沼產一本〆釀造,透過唔同酵母,釀造出一款款清新易飲的作品。 「E-TYPE始」帶有濃郁巨峰葡萄風味,香氣濃厚口感清甜,入口如同多汁水果般的口感。
HK$580
售罄 -
新・Takachiyo V-type 創 INNOCENT おりがらみ 無濾過生原酒 1800ml
酒造全新系列 - 新高千代,全部都使用新潟縣魚沼產一本〆釀造,透過唔同酵母,釀造出一款款清新易飲的作品。搶眼奪目的銀色金屬label,清爽的酸甜水果味道,感覺就好似加左檸檬糖漿的刨冰,啱晒夏天飲用!
HK$580
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朝日鷹 特撰本醸造 1800ml
十四代 高木酒造 另一條 line 。性價比極高,三分一價錢就飲到十四代風味! 果味濃厚而酒味複雜有層次。
HK$780
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播州一献 純米 夏辛 720ml
「播州一獻」夏天的定番辛口酒。為了在炎夏中可以享用到清爽的酒,特製出這款夏日辛口純米酒。帶有醇厚豐盈的米香,富含輕盈清新的辛口風味。餘韻爽俐。
HK$280
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新政 No.6 R-type 生原酒 720ml
帶有芬芳的莓子和乳酪香氣, 入口細緻柔滑但酒體相當緊密而結構穩定。細密有致的甜度和自然乳酸般的酸度令此酒配餐自由度很大, 從一般的日式料理到西洋法式料理都得配搭得宜。
HK$790
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會津宮泉 純米酒 720ml
會津宮泉的招牌作品,但比限定品更少見。米旨味 & 酸味平衡,係Sake Competition 2018榮獲純米酒部門金賞第一位!
HK$320
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奧播磨 山田錦 八割 山廢純米 生酒 720ml
柔順酒體帶著令人開胃的酸度,非常豐富的甘﹑辛﹑旨﹑酸並存,與濃味食材交織出精彩的一餐,提升至暖酒更甘口。
HK$280
售罄 -
奧播磨 山田錦 八割 山廢純米 720ml
Oriental Sake Awards 2022 Award-Winning sakes!全量以優質兵庫縣產山田錦,配上傳統山廢技法釀造,釀造完成後再在藏內作低溫熟成最少2年才裝瓶發售,酒體飽滿圓潤,讓你徹底感受到山田錦的甘、辛、酸、旨、澀,適合常溫或熱燗享用.
HK$250
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鳩正宗 夏酒 海藍色 720ml
爽快的柑橘系香味,能夠感受到檸檬酸的強度。讓人想要在炎熱夏季冰鎮爽快的飲用的酒!
HK$198
售罄 -
土佐 特別純米 微発泡〈生〉720ml
採用瓶內二次發酵方法釀造的微発泡清酒,氣泡非常幼細,配搭濃味的鍋物、肥美的魚生,都可以清爽口腔的油脂感,清新的微発泡生酒。
HK$240
售罄 -
長珍 特別純米 1800ml
HK$680
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大七 雪しぼり・本醸造にごり酒 720ml
黎自大七酒造 的季節限定品,瓶內二次發酵的微發泡性清酒,爽快清新的炭酸感,飽滿豐富的果實甘甜,大七少有風格的作品!
HK$380
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榮光冨士 純米酒 無濾過生原酒 暁乃翼 1800ml
榮光富士 純米酒 無濾過生原酒 暁乃翼,是榮光富士的春季限量酒,酒造完成經壓榨和沉澱後,故意留下少量酒粕,形成薄濁的效果,味道甘甜微酸並帶有微量汽泡。
HK$480
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花邑 純米酒 陸羽田 生酒 1800ml (限定版!)
花邑 純米酒 陸羽田,擁有平衡的甜美與酸度,帶有溫和的香氣,和清新的口感。
HK$680
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白木久 特別純米酒 銀 720ml
以食用米「ササニシキ」釀造,淡淡的香蕉、蜜瓜甘甜,柔和舒適的口感,收結出微微的米香。
HK$180
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仁喜多津 水軍太鼓 原酒 720ml (超濃原酒!!)(2021)(原價:$280,優惠價:$140)
極之濃醇而之原酒。入口香甜而後勁強勁。是一款一試難忘的清酒。
HK$140
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義侠 はるか 純米 720ml
此款義俠純米酒為義俠的入門酒款,最推薦常溫或是溫飲,但也因為適合飲用溫度非常廣泛,更能體會出各種溫度清酒的奧妙。
HK$280
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磯自慢 別撰本醸造 酒友 1800ml
採用兵庫縣特A山田錦,精米至60%,冬季經一回火入後低溫保存。爽朗果香,加上圓滑的酒體,綺麗餘韻悠長,辛口收結!
HK$680
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作 玄乃智 純米酒 720ml
Sake Competition 2017 <純米酒 部門> Gold 第二位
HK$190
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一白水成 良心 特別純米酒 1800ml
這是高品質的特別純米酒,品質接近純米吟釀級別,是一白水成的精湛傑作。入口感覺豐富、多元化香味在口中散播。價錢相宜而滿足度非常高。
HK$380
售罄 -
作 穗乃智 純米酒 720ml
2017 Sake Competition純米酒組別的冠軍。酒體以荔枝的果香為主,口感順滑,入喉後味道回湧,是一款冷熱飲用皆可的好酒。
HK$190
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赤武 純米酒
酒款帶著瓜香的香氣,入口滑順尾段旨味舒服芳醇。
HK$250
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黑龍 九頭龍 逸品 1800ml
HK$280
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宮泉 純米酒 無濾過生 生酒 720ml
[寫樂] 醸造元 [宮泉銘醸 ] 少啲人識。[宮泉銘醸] 其一品牌 [會津宮泉] 以往只限懸內發賣。為紀念獲得 SAKE COMPETITION 2018 純米酒部門[第1位] ,短期縣外限定流通 含在口腔時,鮮味和酸味均衡擴散。特現尖銳的米飯味道。一試難忘
HK$298
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新政 純米酒 亜麻仔猫 生酒 720ml
HK$980
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新政 純米酒 瑠璃 別誂 中取版 720ml
以現代材料結合傳統的做法,展示真正現代迷人的味道。酒體帶有濃郁的香味和甜味,同時帶有品牌獨有的酸,是揮之不去的味道,造出 精美的透明感。「別誂」是指特別製造的意思,而「中取り」則為在製酒過程中,將榨酒最初和最後段的液體去除,只取中段最清澈部分。
HK$580
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新政 天蛙 低酒精発泡 純米酒 Proto Type 4 720ml
酒精濃度於 10% 以下的低酒精清酒氣泡酒,使用「秋田酒小町酒米」殘留的酵母於瓶中持續發酵,有著華麗的甜味,入口感受到強烈細緻的氣泡感,伴隨豐沛的水果香氣和些許的乳酸感,尾韻十分迷人。
HK$1480
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九頭龍 逸品 720ml
HK$140
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榮光冨士 ASTERISK 小さな星の物語 辛口純米 Silky Snow time 720ml (原價:$380,優惠價:$298)
山形人氣銘柄「榮光富士」冬季推出的限定酒,以山形酒米「出羽の里」釀成的辛口作品,整體感覺輕快,順口。
HK$298
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土佐 特別純米 720ml (紙盒裝)
口感偏乾爽,微微帶旨味,適合配襯高湯料理。
HK$220
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十四代 角新 中取り純米 無濾過 生酒 1800ml (2022.12)
華麗細膩,香醇順滑,餘味清香悠長。 漂浮成熟的水梨香氣,混合著一貫的哈密瓜的甜味,以果香作為主體,香調極飽滿
HK$2780
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大嶺×河村康輔/Ohmine 三粒米 特等愛山 720ml
大嶺酒造聯同藝術家河村康輔打造的春季特別版,用稀有的特等愛山釀造呢款純米原酒,唔止有荔枝般的清甜味道,仲有大嶺特有的大米甘厚,啱晒大家邊食住時令的蔬果、邊享受呢款限定作品!
HK$380
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佐久の花 辛口純米 720ml
帶旨味的辛口純米酒,熱飲同樣合適。
HK$180
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蔵埠頭COLOR 本醸造酒 720ml
HK$380
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仁喜多津 上撰酒 一浴一杯 720ml (2021)(原價:$180,優惠價:$90)
水口酒造的普通酒作品,味道濃厚,辛口乾爽的味道最適合配襯湯類料理。
HK$90
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新政 純米 生成 720ml
生成 (Ecru) 是指淡淡灰灰黃黃的顏色,原料米是秋田酒小町,酒質清洌、輕微的氣泡感、水潤清新的甜酸果香,帶來既涼快又清爽的感覺。
HK$380
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真澄 Sparkling Origarami 純米酒 750ml
經自然瓶內二次發酵後保留輕微渾濁感的Origarami,最適合營造聚會、派對的輕鬆愉悅氣氛。限量發售。
HK$380
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長珍 純米酒 RED 無濾過瓶燗火入 山田錦 1800ml
HK$680
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十九「When You Wish upon a Star」純米原酒
HK$380
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榮光冨士 辛口純米酒 逸閃 風刃 1800ml
HK$580
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白木久 純米 無濾過原酒 MIRROR MIRROR 720ml
如同白雪公主的魔鏡,將最甜美飽滿的味道呈現,採用黑麴+77號酵母,作品甘甜飽滿,酸甜多汁,加上低酒精度,絕對係輕鬆易飲的作品。
HK$140
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新政 純米酒 瑠璃 720ml
使用秋田水以及秋田產的大米在日本最古老的6號酵母中釀造而成。以現代材料結合傳統的做法,展示真正現代迷人的味道。酒體帶有濃郁的香味和甜味,同時帶有品牌獨有的酸,是揮之不去的味道,造出 精美的透明感。
HK$480
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豊盃 純米酒 ん 1800ml
HK$580
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花邑 純米酒 美鄉錦 火入 1800ml
花邑 純米酒 美郷錦,擁有平衡的甜美與酸度,帶有溫和的香氣,和清新的口感。
HK$780
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大七 生酛純米 Amabie 疫病退散 720ml
此作經過充分的精釀,醇厚感,鮮味和酸味完全融合,後勁十足。如以燗酒的微暖溫度享用,則醇香沁人心肺,有名的月刊雜誌「dancyu」也把此酒選爲日本第一的燗酒之選。無論在常溫,或是暖飲都適宜,能與任何味道的料理相配,是完美的食中酒。
HK$280
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新政 純米酒 桃やまゆ X 茜孔雀 SET【2020年度 特別頒布会】(原價: $2880, 優惠價: $2480)
*️⃣ 桃やまゆ ▪️ 改良信交熟成品 ▪️原料:改良信交 ▪️精米步合:50% ▪️酒精度:15.8% *️⃣ 茜孔雀 ▪️高精米貴釀酒 ▪️原料:秋田酒小町 ▪️精米步合:90% ▪️酒精度:14.1%
HK$2480
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新政 純米酒 翠竜 菩提 X 碧蛙 SET【2020年度 特別頒布会】(原價: $2980, 優惠價: $2580)
*️⃣ 碧蛙 ▪️微弱二次発酵 ▪️原料米:酒こち ▪️精米步合:掛米65% 麴55% ▪️酒精度:9.8% *️⃣ 翠竜 ▪️菩提酛 ▪️原料米:酒こち ▪️酒精度:16.2% ▪️精米步合:60%
HK$2580
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九頭龍 純米酒 1800ml
HK$380
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三芳菊 夏季 限定 白濁酒-紫陽花 Ver. 720ml
勁爆的檸檬酸+香濃的米飯甘甜,配搭酸甜/香辣食物效果超好,絕對比到你驚喜嘅濁酒作品。
HK$280
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三芳菊 疫病退散 アマビエ 特別純米 720ml
HK$280
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作 穗乃智 純米酒 1800ml
2017 Sake Competition純米酒組別的冠軍。酒體以荔枝的果香為主,口感順滑,入喉後味道回湧,是一款冷熱飲用皆可的好酒。
HK$380
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山川光男 2020 秋 720ml (四段仕込み 原酒)
由山形縣內四家知名酒造聯合創辦的山川光男,是由「山」形正宗,楯野「川」,東「光」 和 羽陽「男」山 四藏共同創造。這次2020秋酒由 東光 的 小嶋総本店 作釀造元。
HK$380
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Akabu 純米酒 SEA 720ml
以大海為概念所打造的夏酒第二彈,顛覆你對純米酒的印象!清爽的口感搭上微微氣泡的柑橘香,既開胃又順口!
HK$280
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白木久 CHIMERA 特別純米無濾過原酒 720ml (酵母&麹三種仕込み)
3麹(黑、白、黃)與3酵母(協會6、10、77)使用釀造!使用富含大量蘋果酸的77號6號10號調和的酵母釀造,味道上多層次複雜卻又乾淨俐落的酸甜表現!
HK$105
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白木久 BLACK LABEL Vibrant 純米無濾過一火原酒 720ml
酒母以「黑麴」釀製,再配合仕込時的「黃麴」,造出豐富飽滿的甘酸味道,帶哈密瓜、香梨般的香甜,微微突出的炭酸感,後段的濃厚旨味令酒體更為結實!
HK$120
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十九 特別純米酒 In bocca al lupo! 720ml
In bocca al lupo是意大利文,意思係「進入狼的口中」,意味著主動挑戰新事物,十九這款秋酒作品,香氣柔和平穩,熟成的香氣加上乾爽的口感,特別推薦常溫/加熱飲用。
HK$290
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十九 純米酒 Riccio 720ml
HK$290
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土田 研究醸造 酒米X麴步合 套裝 (體驗價:$2880)(只限一套!)
HK$2880
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仁喜多津 秋季限定原酒 720ml
春季壓榨入樽的原酒作品,經歷一個夏季嘅熟成,保留高達20度酒精的同時,味道香甜而圓潤,甘甜的味道和濃厚的後勁,一試難忘
HK$250
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雅山流 影の伝説 山田錦 純米無濾過原酒 720ml
清新香甜的水果香氣,口感細滑優雅,採用山形縣的M310酵母,舒服甘甜的作品!
HK$280
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白木久 黒麹仕込 特別純米酒 BLACK SWAN 1800ml
採用越光米加上黑麴 (主要燒酎用) 釀造,造出這款甘酸同樣突出的作品。入口帶有濃郁的熱帶果甘甜,伴隨著之後的酸味,兩者中和平衡!
HK$220
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新政 純米酒 6號酵母 X 生酒 SET [2020年8月 特別頒布會]
新政 特別頒布会2020 Past Masters Remix Vol.1 八月套裝,是新政2020年度的特別頒布會第三回作品,主打復克作品。套裝包括了二瓶 720ml 作品,包括了: 1) 六號 なまざけ 2) 秋田流純米
HK$2880
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大七 生酛 純米酒 720ml
如白花或白桃的優雅香氣,口感圓潤,辛口,帶有令人愉悅的鮮味和酸度。
HK$230
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仙禽 W:kijoshu 貴醸酒 720ml
淡雅的香味帶有甜美的香氣,口感濃郁柔和,溫和的甜味和酸度在口中蔓延
HK$298
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佐久乃花 宮下米 生酛純米原酒 720ml
採用由宮下農園的宮下和美 先生以天然農法釀造的宮下米,米香濃厚,甘香順滑的口感,味道濃厚圓潤,收結力度十足!
HK$180
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田酒 純米酒 華吹雪 720ml
HK$380
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田酒 純米酒 秋田酒こまち 720ml
HK$380
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新政 純米酒 生成 別誂 中取版 720ml
生成 (Ecru) 是指淡淡灰灰黃黃的顏色,原料米是秋田酒小町,酒質清洌、輕微的氣泡感、水潤清新的甜酸果香,帶來既涼快又清爽的感覺。 「別誂」是指特別製造的意思,而「中取り」則為在製酒過程中,將榨酒最初和最後段的液體去除,只取中段最清澈部分。
HK$580
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黑龍 貴釀酒 720ml
加入「黑龍 純吟」釀造的貴釀酒,透過以輕盈且容易入口的方式釀造而成。有如熟透的果實般,酸甜中帶有豐盈感新感覺的味道。
HK$280
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佐久乃花 宮下米 生酛純米原酒 1800ml (原價:$298,優惠價:$198)
採用由宮下農園的宮下和美 先生以天然農法釀造的宮下米,米香濃厚,甘香順滑的口感,味道濃厚圓潤,收結力度十足!
HK$198
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土佐 斬辛 特別純米〈生〉720ML
常規作品「斬辛」的生酒版,主打爽快的口感 & 甘旨酸味,配搭海鮮特別係蝦、聖子等,可以帶出海鮮的鮮甜度。
HK$180
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土佐 斬辛 特別純米〈生〉1.8L
常規作品「斬辛」的生酒版,主打爽快的口感 & 甘旨酸味,配搭海鮮特別係蝦、聖子等,可以帶出海鮮的鮮甜度。
HK$360
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土佐 特別純米 微発泡〈生〉1800ml
採用瓶內二次發酵方法釀造的微発泡清酒,氣泡非常幼細,配搭濃味的鍋物、肥美的魚生,都可以清爽口腔的油脂感,清新的微発泡生酒。
HK$480
售罄 -
農口尚彦研究所 純米 無濾過生原酒 五百万石 720ml
全使用酒造鄰郊農家的稻田栽種的來造酒,在石和角川縣的天然水源和氣候來栽種的米,附帶娟娟東洋之花香,合適冷飲及配以素菜料理、魚料理及輕味西餐及中式菜式。
HK$380
售罄 -
農口尚彦研究所 本醸造 無濾過生原酒 五百万石 720ml
採用五百万石釀造,帶有微微清淡的果實香氣,含在口腔內味道濃郁,無論冷飲還是加熱同樣合適,配合串燒等濃味料理效果更佳。
HK$380
售罄 -
農口尚彦研究所 本醸造 無濾過生原酒 五百万石 1800ml
採用五百万石釀造,帶有微微清淡的果實香氣,含在口腔內味道濃郁,無論冷飲還是加熱同樣合適,配合串燒等濃味料理效果更佳。
HK$680
售罄 -
AKABU SNOW XMAS 純米生酒 720ml
赤武酒造的冬季限定版薄濁生酒,酒精只有13度,甘甜的水果香加上清爽的柑橘酸,輕鬆易飲的作品。
HK$320
售罄 -
白木久 BLACK LABEL Vibrant 純米無濾過生原酒 720ml 〈生〉(NEW)
酒母以「黑麴」釀製,再配合仕込時的「黃麴」,造出豐富飽滿的甘酸味道,微微突出的炭酸感,巨峰提子的酒香多汁感覺,微辛口的爽快感,加上黑麴酒母帶來的酸度,配搭西式料理,例如烤牛肉超合適!
HK$198
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白木久 BLACK LABEL Vibrant 純米無濾過生原酒 1800ml 〈生〉
酒母以「黑麴」釀製,再配合仕込時的「黃麴」,造出豐富飽滿的甘酸味道,微微突出的炭酸感,巨峰提子的酒香多汁感覺,微辛口的爽快感,加上黑麴酒母帶來的酸度,配搭西式料理,例如烤牛肉超合適!
HK$380
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白木久 特別純米 無濾過生原酒 銀 720ml 〈生〉(NEW)
白杉酒造的招牌作品!以食用米「ササニシキ」!釀造配搭壽司和食的絕佳作品。青草香氣、米麴甘甜加上蘋果、香梨的酸甜味道,必試之作!冷酒 & 燗酒仲有超唔同的味道變化!
HK$198
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白木久 特別純米 無濾過生原酒 銀 1800ml 〈生〉(NEW)
白杉酒造的招牌作品!以食用米「ササニシキ」!釀造配搭壽司和食的絕佳作品。青草香氣、米麴甘甜加上蘋果、香梨的酸甜味道,必試之作!冷酒 & 燗酒仲有超唔同的味道變化!
HK$380
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白木久 黒麹仕込 特別純米酒 BLACK SWAN Sparkling 750ml 〈生〉(預購產品)
白杉酒造的超限定作品,採用瓶內二次發酵方法釀造的氣泡清酒!幼細綿密的氣泡+酸甜味道的酒體,經過三段仕込令黑天鵝氣泡版有超強氣泡,大家開瓶要小心呀!
HK$280
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新政 農民芸術概論 760ml
HK$2580
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七冠馬 特別純米 THE.SEVEN.漆黑のS 720ml
限定系列作品,淡淡的米飯甘香,味道醇厚豐富。
HK$280
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