酒魂佳釀
酒魂ワイン
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作 純米吟醸 冷卸 2023 750ml
經過一個夏季低溫熟成的純米吟釀秋酒作品,類似乾草的清新香氣,圓潤溫和的酸甜平衡。
HK$280
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作 新酒 2022 純米大吟醸 750ml
使用2022年採收的新米釀造,只在冬季推出的新酒!「作」的理念希望火入後仍然帶有生酒般的新鮮酒質和碳酸感。
HK$280
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作 雅乃智 中取 純米大吟醸 750ml
“雅乃智”的概念是結合香氣和味道的平衡。豐富的口味香甜醇厚與舌頭頂了深刻的蔓延,帶來了非常豐富的清酒滿意度。聞起來令人印象深刻,當仔細捲起舌頭上,就夠明白這是一個非常豐富多彩的作品。 《全米日本酒歓評会 2016 6年連続金賞受賞》
HK$280
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作 純米吟釀 雄町 限定 750ml
黎自人氣銘柄「作」得最新出品,採用岡山県産的雄町釀造,白花的香氣,香草甘香,口感順滑。
HK$280
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作 雅乃智 中取 純米大吟醸 1800ml
“雅乃智”的概念是結合香氣和味道的平衡。豐富的口味香甜醇厚與舌頭頂了深刻的蔓延,帶來了非常豐富的清酒滿意度。聞起來令人印象深刻,當仔細捲起舌頭上,就夠明白這是一個非常豐富多彩的作品。 《全米日本酒歓評会 2016 6年連続金賞受賞》
HK$560
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作 純米吟醸 兵庫愛山 750ml
採用兵庫縣產的特級酒米 - 「愛山」釀造,香氣華麗,略帶清新的花香,入口飽滿的水果甘甜,後段的酸度令味道更豐富!(加熱飲用味道更豐富)
HK$280
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作 IMPRESSION-M 試験醸造 720ml
今次以「惠乃智」作為原型,以直汲的方式取酒,雖然進行過加熱消毒的火入步驟,但仍然帶有如果生酒般的氣泡感,加上甘甜的果實香、後段的濃厚酒香,絕對係享受!
HK$280
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筰 ZAKU CROWN 杜氏特撰秘蔵酒 750ml (2021)(原價:$2980,優惠價:$2100)
採用多年的品評會用的作品,以袋吊滴取形式提取酒液,杜氏確認商品保持在最佳品質!數量極為罕有,各位把握機會!!
HK$2100
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作 IMPRESSION-G 試験醸造 720ml
以「玄乃智」為基的直汲無濾過原酒!微炭酸的口感+香甜飽滿的果香+收尾濃厚的酒香!
HK$280
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作 純米大吟醸 新酒しぼりたて 1800ml
每年限定的鮮榨作品,係酒造的新酒之作,清爽柔和的水果香甜,順滑柔軟的口感,無論配餐單飲同樣合適!
HK$580
售罄 -
作 純米吟釀 山田錦 限定 750ml
黎自人氣銘柄「作」得最新出品,採用三重縣產的山田錦釀造,豐富飽滿的果香,將山田錦的濃郁香醇味道完美演繹!
HK$280
售罄 -
作 伊勢之浪 純米大吟醸 750ml
人氣酒造「清水清三郎商店」的限定地元作品。香氣華麗,味道平衡舒服的純米大吟釀作品。外層包裝更採用「地元·伊勢型紙」的傳統設計,值得收藏的特別作品!
HK$380
售罄 -
作 奏乃智 純米吟醸 1800ml
2016 Sake Competition 的銀賞,奏乃智使用了協會14號酵母,入口除了濃郁的香氣,同時伴隨明快的酸度,兩者在口腔中取得平衡。
HK$480
售罄 -
作 奏乃智 純米吟醸 750ml
2016 Sake Competition 的銀賞,奏乃智使用了協會14號酵母,入口除了濃郁的香氣,同時伴隨明快的酸度,兩者在口腔中取得平衡。
HK$250
售罄 -
作 雅乃智 純米吟醸 750ml
有著大吟醸級數的上品吟醸香,濃郁的酒液入口後在舌頭上擴散,米香和果甜佈滿整個口腔,上等的佳作。
HK$250
售罄 -
作 純米大吟醸 新酒しぼりたて 750ml
每年限定的鮮榨作品,係酒造的新酒之作,清爽柔和的水果香甜,順滑柔軟的口感,無論配餐單飲同樣合適!
HK$280
售罄 -
作 IMPRESSION-N 試験醸造 720ml
以人氣作品「雅乃智 中取」作原型! 香甜高雅的香氣,入口滿滿的荔枝香甜,開瓶帶微微碳酸感同時伴隨著濃厚後勁,俾你享受到前後兩種的不同味道變化!
HK$310
售罄 -
作 槐山一滴水 純米大吟醸 山田錦 1800ml
以山田錦精磨至40%,配合低溫釀造過程,酒體散發濃烈的果香,強烈建議使用白酒杯或大吟釀酒杯飲用, 絕對是視覺,嗅覺同味覺的多重享受
HK$1280
售罄 -
作 新酒 2022 純米大吟醸 1800ml
使用2022年採收的新米釀造,只在冬季推出的新酒!「作」的理念希望火入後仍然帶有生酒般的新鮮酒質和碳酸感。
HK$580
售罄 -
作 槐山一滴水 純米大吟醸 山田錦 720ml
以山田錦精磨至40%,配合低溫釀造過程,酒體散發濃烈的果香,強烈建議使用白酒杯或大吟釀酒杯飲用, 絕對是視覺,嗅覺同味覺的多重享受
HK$550
售罄 -
作 IMPRESSION-H 試験醸造 720ml
SAKE COMPETITION 純米酒部門1位 『作 穂乃智』の 無濾過原酒! 有微炭泡帶來清爽口感, 隨著時間的推移,碳酸化的感覺逐漸消失,同時出現濃郁的味道。
HK$280
售罄 -
作 岡山朝日 純米大吟醸 720ml
「作 岡山朝日 純米大吟釀」曾獲 SAKE COMPETITION 2018 & 2019 連續2年的GOLD AWARD受賞,SAKE COMPETITION 2017 SILVER AWARD受賞等多個獎項,使用岡山朝日米精磨至50%,以自社保存酵母加上鈴鹿山的新鮮泉水釀造,酒香優雅,豐厚醇厚,清新潔淨。
HK$480
售罄 -
作 智 純米大吟醸 滴取り 750ml (原價:$2180,優惠價:$1880)
Sake Competition 2019 - Super Premium 金賞作品!低溫釀造的袋吊原酒作品,香氣濃郁芬芳,味道香甜細滑,餘韻延綿悠長,作的超限定作品!
HK$1880
售罄 -
作 大智 大吟醸 滴取り 750ml(原價:$1980,優惠價:$1680)
作的另一頂級原酒作品,為了區分,特意另取名為「大智」(笑)。香氣更為複雜濃郁,口感細滑,酒體濃郁厚實。
HK$1680
售罄 -
作 純米大吟醸 白鶴錦 1800ml
採用由白鶴酒造培植出的「白鶴錦」作酒米,將白鶴錦的豐富香氣盡情展現,入口香甜而不膩的果香,令你不能停止,限量一本引入!
HK$680
售罄 -
作 兵庫県産 特A地区山田錦 全量使用 750ml
使用兵庫県産 特A地区山田錦釀造的純米大吟醸,一回限定的特別作品,酒體更為清澈幼細,味道更優雅。
HK$380
售罄 -
作 純米大吟醸 白鶴錦 720ml
採用由白鶴酒造培植出的「白鶴錦」作酒米,將白鶴錦的豐富香氣盡情展現,入口香甜而不膩的果香,令你不能停止,限量一本引入!
HK$380
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作 新酒2020 純米大吟醸 750ml
限量銷售的新酒作品!豐富飽滿的香氣,細緻順滑的口感。
HK$350
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作 新酒2020 純米大吟醸 1800ml
限量銷售的新酒作品!豐富飽滿的香氣,細緻順滑的口感。
HK$680
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作 惠乃智 純米吟釀 720ml
Sake Competition 2017 <純米吟醸 部門> Gold 第八位
HK$190
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作 雅乃智 純米吟醸 720ml
有著大吟醸級數的上品吟醸香,濃郁的酒液入口後在舌頭上擴散,米香和果甜佈滿整個口腔,上等的佳作。
HK$250
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作 FLINT 純米吟醸 山田錦 720ml
飽滿香濃的華麗果香,扎實濃郁的口感,加上利落爽快的收結,用寬口的紅酒杯/Riedel的純米酒杯飲用,更加突顯作品的味道!
HK$380
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作 雅乃智 純米吟醸 1800ml
有著大吟醸級數的上品吟醸香,濃郁的酒液入口後在舌頭上擴散,米香和果甜佈滿整個口腔,上等的佳作。
HK$580
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作 限定純米吟釀 神の穂 2023 750ml
每年限定出荷一次的限定作品,使用「神の穂」米釀造,香氣濃郁豐富,熟果如蜜瓜作主調,少量酸度收尾,令作品平衡清爽!
HK$280
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作 玄乃智 純米酒 720ml
Sake Competition 2017 <純米酒 部門> Gold 第二位
HK$190
售罄 -
作 穗乃智 純米酒 720ml
2017 Sake Competition純米酒組別的冠軍。酒體以荔枝的果香為主,口感順滑,入喉後味道回湧,是一款冷熱飲用皆可的好酒。
HK$190
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作 穗乃智 純米酒 1800ml
2017 Sake Competition純米酒組別的冠軍。酒體以荔枝的果香為主,口感順滑,入喉後味道回湧,是一款冷熱飲用皆可的好酒。
HK$380
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