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《自然の清酒》
作者：陳子安Oliver Chan 全書超過240頁，超過6萬字，搭配100多張精美圖片，並特邀日本插畫師協助插圖。 內容除了一般的釀造知識外，主要介紹特別釀酒技術生酛、山廢、水酛、菩提酛等傳統釀酒技術，並收錄了八家運用這些技術的酒蔵，內容全部經過酒蔵、釀酒師們的審閱與指導。 以下為參與介紹的八家酒造： * 下村酒造（奧播磨） * 美吉野釀造（花巴） * 土田酒造（土田） * 島岡酒造（群馬泉） * 油長酒造（風之森、水端） * 秋鹿酒造（秋鹿） * 木戶泉酒造（木戶泉） * 坂倉酒造（無窮天穩） 其他內容： * 吉野杉木林業介紹 * 奈良菩提酛復興的事件
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HK$168
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酒魂優惠
酒魂ワイン
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十四代 超極 中取り純米大吟醸 1800ml (特別優惠價！)(2024.10)
超特撰升級為「超極」，採用 100% 兵庫縣特 A 山田錦酒米打造，超特撰為選用發酵特別旺盛的酒醪進行釀造，透過獨創的殺菌技術儲藏熟化。取用香氣風味最平衡、最珍貴的中段酒液，非常奔放濃郁的瓜果香氣，果香細緻入口柔弱婉轉，味道偏向甜潤，甜中帶酸易入口又討喜。
HK$3880
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十四代 七垂二十貫 純米大吟釀 1800ml (2024.11) (特別優惠價！)
七垂二十貫純米大吟釀，酒體渾厚飽滿，擁有如絲綢般的質地，開瓶即飄散哈密瓜及白桃等完熟瓜果香氣，口感甜潤而柔和，尾韻伴隨秀雅細緻的米香，適合單飲品嚐其中豐富層次。
HK$6280
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獺祭 四割五分 純米大吟釀 1800ml (原箱優惠)(一箱6支)(無盒)(原價：$2100，原箱價：$1680)
獺祭 四割五分 純米大吟釀 1800ml 原箱優惠，一箱6支1800ml (無盒)
HK$1680
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十四代 純米大吟醸 播州山田錦 大極上 生 720ml (特別優惠價！)(2025)
十四代 2021 年全新作品！「大極上」主要以「生酒」表現既新鮮且突出的果味，是「槽垂れ」版本的初榨酒。「槽垂れ」的意思是將未過濾的酒，裝進有細孔的袋中，再平放在槽裡面，以木板由上至下垂直地擠壓，因此酒液會帶輕微煙霞狀酒粕，口感變得更豐富。
HK$2180
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梵 超吟 純米大吟釀 720ml (特別優惠價！)(2025)
冰低温熟成純米大吟釀，在8度的溫度中進行長達五年的低溫熟成。 幼細酒質中緩緩散發特有甘味，曾為日本皇室御用酒王。 口感柔順，入口極之甜潤，米香味和蜂蜜清香味濃郁細膩，層次豐富。
HK$1480
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十四代 純米大吟醸 荒走り上諸白 生酒 720ml (特別優惠價！)(2025)(無盒)
諸白為古時日本人對清酒的稱謂，是指麴米、掛米都是「精白米」的清酒，諸白也是高階清酒的代名詞！ 本款是超限量荒走版本，「荒走り」代表壓榨清酒第一段流出的清酒，擁有新鮮果香風味、白桃和哈密瓜的香氣，口感細膩、酸度清爽，旨味分明，微微氣泡感讓整體更具有層次感！
HK$1680
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十四代 吟撰 720ml (特別優惠價！)(2025)
十四代嘅入門作品，帶有清香嘅柑橘類花香甘甜，口感清爽簡單，恰到好處的甜酸度，為你帶嚟最好嘅十四代初體驗！
HK$1480
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十四代 大極上諸白 純米大吟釀 龍の落とし子 1800ml (特別優惠價！)(2025)(無盒)
聞香展現出梨子和蜜瓜般的豐富果香，以及花朵精緻清新的香氣。優雅細膩的質感，酒體圓潤順滑，柔和水果味道和草本植物元素融合在一起，形成一種完美的平衡。以清新的口感收尾，適合任何場合飲用。
HK$3880
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