二兔 雄町55 純米吟釀 Sparkling 720ml

氣泡炸彈登場！二兔 - 爆彈猩猩！ 二兔 SPARKLING 純米吟釀 雄町五十五 傳說中其中一支最難開的 Sparkling sake！今年改用全新耐壓瓶，sparkling感覺更加強勁！

豊島屋 純米大吟醸 利他 生酒 720ml

超限量推出，原定只有神田地區可以買的超限定款！蘆薈、香草般的香氣，柔和的甜味後，乾爽銳利的收結！

福海 雄町 生原酒 720ml

重新推出的酒造銘柄！融合雄町米的醇厚濃郁味道，加上福海乾淨透明的口感，潛力極高！

福海 雄町 生原酒 1800ml

重新推出的酒造銘柄！融合雄町米的醇厚濃郁味道，加上福海乾淨透明的口感，潛力極高！

不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒 比飲套裝 (R3BY x R5BY) 720ml (原價：$560，套裝價：$428)

套裝包括：不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒 720ml (R5BY)(2024) x 1, 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒 720ml (R3BY)(2023) x 1

鳳凰美田 無濾過本生 純米吟醸原酒 碧判 720ml

以山田錦作麴米，五百万石為掛米的冬季限定品。採用酒莊自家酵母作低溫長期熟成，造就豐富濃郁的吟釀香氣，酒米的甘甜和酒體的微酸非常配合。

楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 720ml

濃郁豐富的酸甜味道，類似醃蘿蔔 & 乳酸的香氣，口感濃郁黏稠，前段的酸甜感 & 後段的酒感形成強烈對比。如果想要濃郁口感，常溫/加熱效果更突出！

雨後の月 純米大吟醸 Black Moon 生酒 1800ml

使用岡山縣赤岩市最好的清酒大米製成，口感清澈透明，回味悠長。帶有甜瓜果香的純米大吟釀

会津娘 芳醇純米酒 生酒 1800ml

初夏限定的芳醇純米酒！完熟的水果甘甜，日本梨般的清爽味道，保留新鮮度的同時，口感更為柔和。

不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒 720ml (R5BY)(2024)

濃郁甘甜的米麴香氣，扎實飽滿的酒體，微微的焦糖回甘，仲有一陣清新的青草感，絕對係不老泉入坑之選！

BatchOne Sake Lab 03 – 黑牛 Craft Sake 500ml

《黑牛Craft Sake》的靈感取材自「黑牛」飲品，在副原料部分投入了可可、雲呢拿、可樂的各種原材料和美國橡木，並將基酒的甜度、酸度、旨味和酒精度作出相應的調節，釀造出平衡性和複雜度俱佳的作品！是次最特別的副原料是加入了美國橡木，為此作多帶了一些煙燻、堅果、烘培香料和咖啡等複雜的香氣！

富久長 新橋の男達の酒 純米 本生 720ml

季節限定的辛口酒款！生酒的甘甜，加上富久長特有的辛口 & 澀感，單飲配餐同樣合適！

Happy太郎 something happy 政所の茶緣 480ml

滋賀 ハッピー太郎醸造所（Happy太郎）作品，使用了滋賀縣東近江市奥永源寺，以琵琶湖水無農藥、無化肥方式種植了超過600年的「政所茶」所釀造的作品，由於以無農藥無化肥方式栽種，所以茶香亦較為清淡細緻，據說豐臣秀吉亦高度評價這些「政所茶」。作品以全麴方式釀造，當茶與米麴結合後，作品味道深沉而溫和，帶有白麴的酸度和米麴的複雜甜味，不會像「抹茶果子」那樣具有濃郁的香氣，相反，你可以感受到淡淡的煎茶香及微苦的餘韻，無論單飲或作為餐後酒都適合，是抹茶愛好者不可錯過的作品。

豊島屋 純米大吟醸 大利他 無濾過生 720ml

酒造3-4年限量推出一次的純米大吟釀生酒，細緻濃郁的香氣，原定只有神田地區商店可以買到的超限定款！

寫樂 純米吟醸 おりがらみ弐 生酒 1800ml

冬季限定薄濁生酒，爽快新鮮的口感，清爽的果實甘甜！

酒魂代理 - 體驗山廃套裝 (原價: $840，套裝價: $520)

酒魂代理品牌精選套裝，為想體驗山廢作品風味的您，精選三款：舞美人 特別純米 完熟 無濾過生原酒 720ml x 1 (2023.06), 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 総の舞 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.09), 楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.11)

酒魂代理 - 香甜易飲套裝 (原價: $840，套裝價: $630)

酒魂代理品牌精選套裝，為想品飲香甜作品的您，精選三款：佐久乃花 大吟醸 720ml x 1 (2024.07), 仙頭酒造場 Shiragiku Tosa CEL-24 純米吟醸 720ml x 1 (2024.09), 屋守 純米吟醸 無調整生 720ml x 1 (2024.08)

不老泉 居家常熟套裝 (原價: $1680，套裝價: $1180)

酒魂代理品牌 - 不老泉，推出居家常熟套裝，無論在家自熟，每日晚酌同樣適合！ 一套六款作品：不老泉 山廃仕込 純米吟醸 十水 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.08), 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.11), 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.11), 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.09), 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 総の舞 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.09), 不老泉 山廃純米 酒母四段 無濾過生 720ml x 1 (2024.11)

不老泉 居家常熟套裝 (輕量) (原價: $840，套裝價: $672)

酒魂代理品牌 - 不老泉，推出居家常熟套裝，無論在家自熟，每日晚酌同樣適合！ 輕量版一套三款作品：不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.09), 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.11), 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.11)

屋守 純米吟醸 雄町 生 720ml

10年前推出以來，一直大受好評，新鮮清爽的香氣味道，水果甘味 & 酸度平衡！

屋守 純米吟醸 雄町 生 1800ml

10年前推出以來，一直大受好評，新鮮清爽的香氣味道，水果甘味 & 酸度平衡！

ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 6号酵母 生酒 720ml

以山田錦米+6號酵母的組合，香氣清新沉穩，豐富嘅鮮味係口腔爆發，柔和的酸味緊隨而出，尾韻豐富悠長。

會津龍が沢 純米大吟醸 滓がらみ生原酒 720ml

採用会津產「夢之香」45%精米，梨子般的甘香甜美，淡淡的柑橘酸澀，味道柔和而口感濃烈！

わかむすめ 純吟 薄花桜 生 720ml

微微的桃香，及棉花糖般的甘甜香氣。入口有活潑的氣泡感和濃厚的甘旨味。柔滑而芳醇的甜味餘韻和米感。後味有柑橘系的苦澀，中和整體平衡，舒適地作結。

わかむすめ 純吟 牡丹 無濾過生原酒 720ml

以雄町釀造的「牡丹」！濃郁沉穩的味道、優雅的果香、清爽的酸味，細緻平衡！

榮光富士 新 祥源 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml

使用山形縣開發的「出羽の里」酒米，加上以山形酵母釀成的無濾過生原酒。入口帶有濃郁吟釀果香、生原酒的新鮮感十分明顯，過數天後再品嘗，果味顯得更加圓潤收尾輕快、甘酸味平衡的一款酒。

榮光富士 新 祥源 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml

使用山形縣開發的「出羽の里」酒米，加上以山形酵母釀成的無濾過生原酒。入口帶有濃郁吟釀果香、生原酒的新鮮感十分明顯，過數天後再品嘗，果味顯得更加圓潤收尾輕快、甘酸味平衡的一款酒。

舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 初しぼり 巳 720ml

輕甜酸與淡雅旨味，清新酸香帶煙燻味，乳酸鮮明，透明銳利，微澀收尾，立體木香，冷飲爽口，溫飲柔和。

舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ (R6BY) 1800ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

舞美人的經典作品！濃郁強烈的酸度，煙燻 & 木調的香氣，入口酸味衝擊強勁！

舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ (R6BY) 720ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

舞美人的經典作品！濃郁強烈的酸度，煙燻 & 木調的香氣，入口酸味衝擊強勁！

舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 外伝 (R6BY) 1800ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

酸甜多汁的水果味道！類似酸奶油的香氣 & 輕盈的煙燻感！酒精度數低，柑橘類的酸澀明顯，收尾輕快！

舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 外伝 (R6BY) 720ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

酸甜多汁的水果味道！類似酸奶油的香氣 & 輕盈的煙燻感！酒精度數低，柑橘類的酸澀明顯，收尾輕快！

AKABU 純米大吟醸 極上ノ斬 生酒 1800ml

岩手縣產的最高級酒米「結の香」精米35％用超低溫發酵，用袋吊和斗瓶囲方式萃取清酒，極其珍貴。 入口有華麗鮮果香氣和優雅甜味平衡得非常好，還有鮮明的餘韻。

鳩正宗 WINE酵母 うすにごり生 720ml

青森縣產「華吹雪」+Wine 酵母釀造，近似ICE Wine 的甜度 & 葡萄酒酵母帶來的強烈酸度！

ゆきの美人 しぼりたて 純米 生 720ml

全量秋田縣酒造好適米釀造的鮮榨新酒！味道輕盈，入口酸味明顯，口感爽快！

ゆきの美人 しぼりたて 純米 生 1800ml

全量秋田縣酒造好適米釀造的鮮榨新酒！味道輕盈，入口酸味明顯，口感爽快！

天美 純米吟釀 (桃天) 薄濁 生原酒 1800ml

春之天美又稱「桃天」，春季限定薄濁生原酒，每年推出的數量不多，開瓶有著優雅的白桃香氣，入口明顯感覺到「生原酒」的微氣泡感，薄濁酒粕亦為作品增添了一份綿滑口感和濃郁的米香，收結清爽滑順，整體味道表現如春風柔和清新，是款令人一試難忘的佳釀！

隆 純米吟醸 愛山 無濾過生原酒 720ml

香氣溫和的愛山生酒作品，入口辛口爽快，適合配搭任何類型料理！

わかむすめ 純米大吟醸 燕子花 720ml

去年榮獲IWC - Kura Master白金獎的得獎作品！全量使用山口市德地試的特等山田錦釀造，精緻優雅的吟釀香，細緻順滑的口感！

わかむすめ 純米大吟醸 燕子花 1800ml

去年榮獲IWC - Kura Master白金獎的得獎作品！全量使用山口市德地試的特等山田錦釀造，精緻優雅的吟釀香，細緻順滑的口感！

わかむすめ 純吟 薄花桜 生 1800ml

微微的桃香，及棉花糖般的甘甜香氣。入口有活潑的氣泡感和濃厚的甘旨味。柔滑而芳醇的甜味餘韻和米感。後味有柑橘系的苦澀，中和整體平衡，舒適地作結。

月山 Sparkling Sake CLOUD 720ml

使用島根の名水百選，硬度只有0.3的超軟水，配上地元安来市広瀬町西比田的契約農家用心栽培的優質大米釀造而成，雖然超軟水的釀造工作十分困難，但酒藏認為這更能帶出華麗而乾淨的大米風味而繼續採用。此作是一種純天然的氣泡清酒作品，以香檳般的瓶內二次發酵方式釀造而成，酵母在瓶中繼續發酵而產生的氣泡自然地融入酒液中，讓氣泡份外細膩，帶微微的蜜瓜和熟飯香氣，柔和而清爽，無論配餐或單飲都適合。

不老泉 山廃純米 酒母四段 無濾過生 720ml (2024)

超特別限定！係釀造步驟三階段後，將山廢酒母加入作第四階段，釀造出口感濃醇的作品！入口已經品嚐到濃郁的鮮味 & 米甘，山廢的酸味係後段慢慢湧出，餘韻悠長！

不老泉 山廃純米 酒母四段 無濾過生 1800ml (2024)

超特別限定！係釀造步驟三階段後，將山廢酒母加入作第四階段，釀造出口感濃醇的作品！入口已經品嚐到濃郁的鮮味 & 米甘，山廢的酸味係後段慢慢湧出，餘韻悠長！

龜泉‧CEL-24 純米吟釀生原酒 八反錦 1800ml

擁有濃郁的香氣以及獨特的果酸味. 醇厚甜美的味道。 揮發着豐盈的花果香味，熟成的蜜瓜、蘋果香在杯底裏源源不絕的湧出。

龜泉‧CEL-24 純米吟釀生原酒 八反錦 720ml

擁有濃郁的香氣以及獨特的果酸味. 醇厚甜美的味道。 揮發着豐盈的花果香味，熟成的蜜瓜、蘋果香在杯底裏源源不絕的湧出。

舞美人 生酛純米 無濾過生原酒 720ml

酸度鮮明豐富，類似水果類的酸甜味道，旨味係後段展現。

吉田蔵u Pray & Snow 2024 720ml

吉田藏u的巔峰作品！採用百万石乃白精磨至30%，如同雪水般的柔和，豐富的酸味 & 微炭酸！

奧播磨 芳醇辛口 純米吟釀 生酒 2021 720ml

蔵內熟成生酒，微碳酸及辛口的味道更易配餐，後段收結輕快。適合搭配偏向豐厚口感的料理。

隆 純米吟醸 桜ラベル 無濾過生原酒 720ml

神奈川縣人氣品牌 - 「隆」的春季限定作品，清爽濃郁的果香，米飯的甘甜，配襯魚類 & 貝類特別合適！

舞美人 山廃純米 SanQ 缸底 720ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

舞美人超限定的缸底版本！超濃爆酸！酒色係渾濁的淺啡色。超濃縮的酸甜味道，後段帶有西柚的甘澀感！無論冷飲加熱都同樣好玩！

大嶺 Ohmine 純米吟釀 (三粒米) 無濾過生原酒 出羽燦々 1800ml

為更能發揮 出羽燦々 的特色而改用了全新的酵母釀造，配上了著明拼貼藝術家 河村康輔 先生設計的拼貼藝術風三粒米標籤，有如西柚一般的多汁甘酸口味，以及無濾過生酒獨有的微微碳酸跳躍感，是充滿新鮮感的季節限定作品。

聖 純大 中取りひとめぼれ 生酒 720ml

以群馬縣食用米釀造的純米大吟釀生酒，精米至35%，醇厚的米香加上細順的口感，近似蘋果、蜜桃的甘甜，舒服易飲。

ゆきの美人 純米吟醸 酒こまち 生 720ml

全量酒こまち釀造的新作！優雅的甜味 + 輕快口感，酸甜平衡的生酒作品！

金婚 しぼりたて無濾過生原酒 720ml

柑橘類的果實甘香，清爽口感 + 尾部的微澀感，溫和但個性鮮明的作品！

山本 123週年紀念酒 再仕込生原酒 一年熟成 720ml

選用秋田的原生酒米一穗積，這款酒的精米比設定在55%，在釀造的最後階段，酒造以清酒取代釀造水進行再發酵，隨後再上槽成為貴釀酒。這款生原酒在低至1.2℃的冷水槽中熟成了一年才推出。

佐久の花 純米大吟醸 ひとごこち 生 1800ml

採用人心地米釀造的純米大吟釀，清甜的果香 + 爽快的口感，比火入版本更為濃郁的味道！

佐久の花 純米大吟醸 ひとごこち 生 720ml

採用人心地米釀造的純米大吟釀，清甜的果香 + 爽快的口感，比火入版本更為濃郁的味道！

佐久の花 純米大吟醸 ひとごこち 袋吊 生酒 720ml

特別以「袋吊」方式提取酒液的限定生酒！採用人心地米釀造，清爽清甜的限定生酒！

佐久の花 純米大吟醸 ひとごこち 袋吊 生酒 1800ml

特別以「袋吊」方式提取酒液的限定生酒！採用人心地米釀造，清爽清甜的限定生酒！

HIZIRIZM 酒母活性酒 720ml

HIZIRIZM酒母酒再入荷！今年推出活性版本，日本酒度-100的酒母酒，一開瓶即噴發的蘋果香氣，酒精濃度僅5%，精米步合35%，入口濃郁，有如完熟蘋果汁，讓人驚艷的日本酒，清新宜人的酸味和甜味，新鮮的氣泡感～使得酒母酒整體風味更加迷人！

不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 無濾過生原酒 720ml (2024)

濃郁酸甜多汁！熟飯的香氣、青草的清爽感，醇厚的口感+甜味先行，後段展現豐富酸味，特別適合配搭肉類！

不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒 720ml (R3BY)(2023)

濃郁甘甜的米麴香氣，扎實飽滿的酒體，微微的焦糖回甘，仲有一陣清新的青草感，絕對係不老泉入坑之選！

"究極のしぼりたて" dance in the rain 純米吟醸直汲生 720ml

以英國作家名言「Dance in the rain」命名，代表享受當下的意思。以直汲み方式入樽的生酒作品！爽快的米香 + 清甜味道，加上自然的微炭酸，輕鬆易飲！

"究極のしぼりたて" dance in the rain 純米大吟醸直汲生 720ml

以英國作家名言「Dance in the rain」命名，代表享受當下的意思。以直汲み方式入樽的生酒作品！清甜的水果甘香 + 爽快的微炭酸！

"究極のしぼりたて" dance in the rain 貴醸酒無濾過生原酒 720ml

限定推出的貴釀酒作品，南國水果風味，甘甜柔和的香氣，多汁美味！

不老泉 山廃仕込 純米吟醸 十水 無濾過生原酒 720ml (2024)

以江戶時代末期的釀造手法「十水」釀造，比現今用水量減少10%-20%，作品更為濃郁飽滿。帶有焦糖般的香氣，酸甜平衡！

楽の世 山廃純米 ゆめまつり 無濾過生原酒 720ml (2024)

去年熱門商品熱掛四段仕込!再度登場！繼續使用江南市產ゆめまつり作為四段米。今年減少四段米的使用量，甜度比往年減低，但口感更加清脆，特別推薦室溫飲用！

楽の世 山廃純米 ゆめまつり 無濾過生原酒 1800ml (2024)

去年熱門商品熱掛四段仕込!再度登場！繼續使用江南市產ゆめまつり作為四段米。今年減少四段米的使用量，甜度比往年減低，但口感更加清脆，特別推薦室溫飲用！

舞美人 純米大吟醸 無濾過生原酒 2020BY 720ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

2020BY的純米大吟釀，酸味優雅平衡，口感細滑，無論單飲配餐都合適！

寫樂 純米吟醸 滓絡み 生酒 【参】720ml

酸味豐富突出，特別係乳酸類的酸甜味道。同時酒體的鮮味非常豐富，收結微苦令口感更多變化。

浅間嶽 純米 献寿 無濾過生原酒 720ml

類似蜂蜜蘋果一般的香甜，飽滿的米飯甘香，酸度和澀感收尾，餘韻悠長。

屋守 純米 中取り生 720ml

採用壓榨過程中，最為精細順滑的中取部分，味道平衡均勻，新版甜度更低，口感更爽快！

吉田蔵u 巾着 貴醸酒 720ml

能登的米農家復刻石川縣的本土米種「巾著」，吉田藏u首次採用釀造山廢貴釀酒！濃郁米香、豐富甜味、清爽的乳酸！

舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 五百万石 720ml

原本以SanQ作為釀造方向的作品，但因為酸度比預期低，所以改為以「五百万石」作為名稱釀造，反而回歸最開始的釀造風格。

会津娘 純米吟醸 穣『 片門』 720ml

採用片門地區契約農家種植的「夢之香」，帶有梨 & 蘋果的香氣，柔和的甜味 & 酸味交融，豐富而帶有層次感，尾段微微帶澀味。

十右衛門 無濾過生原酒 720ml

帶有青草香氣的作品，微炭酸 + 微微甘味的口感，酸度令整體更為平衡。

吉田蔵u 石川門 生酒 720ml

使用石川縣酒米「石川門」釀造，加上當地的金澤酵母，輕盈的微發泡感覺，如同葡萄酒般的輕快酸度，配襯不同菜式同樣合適！

吉田蔵u 百万石乃白 生酒 720ml

石川県の酒米「百万石乃白（ひゃくまんごくのしろ）」使用。獨特的礦物質味和清澈的口感，加上當地的金澤酵母。作品帶微發泡感，酒精度低，乳酸感及整體味道相對柔和。

舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 2017BY (H29BY) 720ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

再度入荷！超限定！焦糖、醃蘿蔔、煙燻的香氣，酸度 & 酒體飽滿濃厚，加熱到50-60度效果更佳！配襯味道濃郁/麻辣菜式都合適！

舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 2017BY (H29BY) 1800ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

再度入荷！超限定！焦糖、醃蘿蔔、煙燻的香氣，酸度 & 酒體飽滿濃厚，加熱到50-60度效果更佳！配襯味道濃郁/麻辣菜式都合適！

榮光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 限定 秋酒 720ml

秋季限定作品「榮光富士 GRAVITY 」，低溫貯藏熟成約半年，酒體更加圓潤有深度，果味更濃郁。

不老泉 山廃仕込 純米吟醸 総の舞 無濾過生原酒 720ml (2024)

使用杜氏 橫坂安男 先生於培植的「総の舞」釀造，飽滿濃郁的熟飯香，少量煙薰的殼物感，入口甘甜的米甘味道，尾段近似苦瓜的回甘！

不老泉 山廃純米吟醸 総の舞 無濾過生原酒 1800ml (2024)

使用杜氏 橫坂安男 先生於培植的「総の舞」釀造，飽滿濃郁的熟飯香，少量煙薰的殼物感，入口甘甜的米甘味道，尾段近似苦瓜的回甘！

舞美人 特別純米 無濾過生原酒 (新酒) 720ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

入口帶有單純的甘味，中後段開始爆發濃郁的酒體 & 酸澀感，由冷飲到常溫都非常適合！

舞美人 特別純米 無濾過生原酒 (新酒) 1800ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

入口帶有單純的甘味，中後段開始爆發濃郁的酒體 & 酸澀感，由冷飲到常溫都非常適合！

舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml (R1BY)(請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

豐富濃厚嘅熟成味道，柑橘類的酸度，特別適合配搭豚肉料理。

屋守 純米 おりがらみ生 720ml

季節限定的「澱酒」作品，保留了一定程度的酒粕，令味道更為突出。清爽的香氣，爽快的酸度，口感輕快！

舞美人 特別純米 山田錦85 特別純米 無濾過生原酒 H26BY 常温熟成 720ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

最複雜的舞美人作品！由2016年開始常溫熟成。香氣帶有煙燻穀物類的味道，入口熟成感重，帶堅果味道，另外酸澀感同樣濃郁，特別推薦加熱到60度！

屋守 純米吟醸 無調整生 720ml

東京當地人氣極高！爽快的酒體 + 輕甜的口味，性價比高之選！

屋守 純米吟醸 無調整生 1800ml

東京當地人氣極高！爽快的酒體 + 輕甜的口味，性價比高之選！

楽の世 純米 無濾過生原酒 おりがらみ 720ml (2024)

留有少量酒粕的山廃無濾過生原酒作品，比往年更濃郁的果香，厚重的酒體，味道飽滿！

楽の世 純米 無濾過生原酒 おりがらみ 1800ml (2024)

留有少量酒粕的山廃無濾過生原酒作品，比往年更濃郁的果香，厚重的酒體，味道飽滿！

舞美人 特別純米 完熟 無濾過生原酒 1800ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

2019釀造，2023出荷的酒造熟成品！採用較長的發酵時間，帶出酒體的濃郁旨味，口感豐富醇厚，味道飽滿。

舞美人 特別純米 完熟 無濾過生原酒 720ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

2019釀造，2023出荷的酒造熟成品！採用較長的發酵時間，帶出酒體的濃郁旨味，口感豐富醇厚，味道飽滿。

楽の世 山廃純米 ゆめまつり 無濾過生原酒 1800ml (2023)

熱掛四段仕込! 入口出香蕉、米飯甜，米麴感較強，後段出焦糖感、果酸，收尾出蕉皮澀，慢慢回湧酒感，複雜度滿分!

舞美人 山廃純米 外伝 無濾過生原酒 (R3BY) 720ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

清甜的乳酸類香氣，入口可以品嘗到柔和舒服的酸甜味道，強勁嘅酸度特別適合配襯帶酸味嘅料理/肉類。

楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 1800ml (2023)

濃郁豐富的酸甜味道，類似醃蘿蔔 & 乳酸的香氣，口感濃郁黏稠，前段的酸甜感 & 後段的酒感形成強烈對比。如果想要濃郁口感，常溫/加熱效果更突出！

寫樂 純米吟醸 滓絡み 生酒 【参】1800ml

酸味豐富突出，特別係乳酸類的酸甜味道。同時酒體的鮮味非常豐富，收結微苦令口感更多變化。

舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

豐富濃厚嘅熟成味道，柑橘類的酸度，特別適合配搭豚肉料理。

不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 720ml (2024)

芳醇清爽！帶有茶葉般的清新香氣，入口先有豐富清爽的甜味，緊隨濃郁厚實的酸味，帶有微微苦澀收尾，熟飯甘香！

不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 1800ml (2024)

米甘甜味之中夾雜香蕉類的清甜水果香，中後段由豐富的酸味 & 甘味主導，加熱至60度陪襯牛肉都同樣合適！

十四代 純米大吟醸 龍の落とし子 大極上 生 720ml (2024.12)

以「槽垂」方式提出酒液，帶著哈密瓜甜美香氣。略醒之後酒款帶著香蕉飴、富士蘋果、西洋梨一類香氣，果味濃郁，甘辛平衡，清爽怡人！

鳳凰美田 初しぼり 無濾過本生 純米吟醸酒 1800ml

以富山県南砺產的「五百万石」精磨至55%，無濾過本生的製法令酒的味道充滿新鮮感，入口後濃郁的香氣於口腔內散播。

屋守 純米無調整 荒責生 720ml

採用壓榨過程中，頭段&尾段的部分混合而成。清甜的梨香，豐富的鮮味，口感醇厚濃郁！

会津娘 純米吟醸 うすにごり 雪がすみの郷 720ml

季節限定款式！帶有果實甘香的濁酒作品！柔和的蜜糖 & 熟飯甘香，口感平衡細滑。

聖 純米吟醸 五百万石 生 720ml

50%精米的純米大吟釀規格生酒。使用1801酵母，香氣華麗，果味醇厚！

屋守 純米無調整 荒責生 1800ml

採用壓榨過程中，頭段&尾段的部分混合而成。清甜的梨香，豐富的鮮味，口感醇厚濃郁！

鳳凰美田 純米大吟醸原酒 無濾過本生 White Phoenix 1500ml

以稀有酒米“愛山”釀造的無過濾原酒，精緻優雅，特地在意大利訂造香檳瓶，表現出白鳳凰之美感。主打華麗香氣、低酸度的吟釀酵母，散發著濃熟瓜果香，酒體豐潤，尾韻俐落，更被譽為鳳凰美田的最高之作。

鳳凰美田 無濾過本生 純米吟醸原酒 碧判 1800ml

以山田錦作麴米，五百万石為掛米的冬季限定品。採用酒莊自家酵母作低溫長期熟成，造就豐富濃郁的吟釀香氣，酒米的甘甜和酒體的微酸非常配合。

土佐しらぎく 純米吟醸 あらばしり生 720ml

酒造的新酒作品，香氣突出濃郁，口感清新爽快，特別適合配搭時令的蔬菜、海鮮鍋等食材，容易配搭的食中酒。

土佐しらぎく 純米吟醸 あらばしり生 1800ml

酒造的新酒作品，香氣突出濃郁，口感清新爽快，特別適合配搭時令的蔬菜、海鮮鍋等食材，容易配搭的食中酒。

土佐しらぎく 斬辛 特別純米 八反錦 生 720ml

常規作品「斬辛」的生酒版，主打爽快的口感 & 甘旨酸味，配搭海鮮特別係蝦、聖子等，可以帶出海鮮的鮮甜度。

土佐しらぎく 斬辛 特別純米 八反錦 生 1800ml

常規作品「斬辛」的生酒版，主打爽快的口感 & 甘旨酸味，配搭海鮮特別係蝦、聖子等，可以帶出海鮮的鮮甜度。

Beau Michelle Snow fantasy 無濾過生原濁酒 500ml

酒精只有九度的限定生濁酒，豐富甜美的白葡萄甘甜，清爽的酒體，米甘的甘香。

新政 純米酒 亜麻猫 Spark 720ml

只有12%的低酒精版本，強烈的微炭酸，爽快的酸度，啱曬夏天飲用！

新政 No.6 R-type 生原酒 720ml

帶有芬芳的莓子和乳酪香氣, 入口細緻柔滑但酒體相當緊密而結構穩定。細密有致的甜度和自然乳酸般的酸度令此酒配餐自由度很大, 從一般的日式料理到西洋法式料理都得配搭得宜。

舞美人 純米大吟醸 無濾過生原酒 STRONG H29BY 720ml

超越想像的酸度！高達9.6酸度的作品！ 2018年釀造的純米大吟釀無濾過生原酒，經過五年常溫熟成，令作品的口感更圓潤飽滿！絕對係舞美人fans必備！

舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ 720ml (R5BY) (請注意，這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現，加上酒造釀造的手法，酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)

經過調整後終於面世的R5BY SanQ，比R4BY更高，去到8的酸度。入口帶有柑橘水果的酸甜 + 西柚般的微澀！

福海 山田錦 生酒 720ml

以春天飄渺的霧氣為靈感，釀造新鮮清爽的生酒作品，可以享受到大米的柔和甘甜。