生酒
酒魂ワイン
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二兎 貴釀酒 生 500ml (兩支8折!!)
紀念丸石釀造開業333周年的新商品。貴釀酒的生酒版本, 在貴釀酒上非常罕見。微微散發出像是香蕉的和諧香氣。入口感受到層次豐富且深邃的甘甜,卻又不失二兔獨特的輕快清爽口感。
HK$320
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豊島屋 純米大吟醸 大利他 無濾過生 720ml
酒造3-4年限量推出一次的純米大吟釀生酒,細緻濃郁的香氣,原定只有神田地區商店可以買到的超限定款!
HK$480
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楽の世 山廃 酒母搾り 720ml
「楽の世」全新限定作品!山廃酒母搾り!酒母階段直接榨取的作品!鮮味濃郁,同時帶有強烈酸度!
HK$280
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楽の世 山廃純米 生原酒 四段米入れ過ぎ仕込み 1800ml
四段米過量投入的特別版!酒造最濃厚的作品!香氣帶有熟成鳳梨和杏子的果香,伴隨薄荷系的清涼感,入口時清爽的甜味與濃郁的酸味瞬間綻放,融合乳酸系的柔和酸味!!
HK$480
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舞美人 純米酒 MYVY (酒粕再発酵) 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
獨一無二,酒粕再発酵的作品!香氣上係獨特的醬油 + 焦糖類的香氣,濃郁的酸甜味道,無論係加冰 On Rock飲,加梳打水,又或者係用黎襯雪糕,呢支都係一絕呀!
HK$680
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ゆきの美人 純米吟醸 活性にごり 720ml
瓶內發酵的活性生酒作品,入口綿密細膩的微汽泡,爽快清爽的香氣。 *請注意!由於汽泡較強,開蓋時請小心謹慎地開啟。
HK$280
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 十水 無濾過生原酒 720ml (2024) (兩支8折!!)
以江戶時代末期的釀造手法「十水」釀造,比現今用水量減少10%-20%,作品更為濃郁飽滿。帶有焦糖般的香氣,酸甜平衡!
HK$280
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒 720ml (R5BY)(2024) (兩支8折!!)
濃郁甘甜的米麴香氣,扎實飽滿的酒體,微微的焦糖回甘,仲有一陣清新的青草感,絕對係不老泉入坑之選!
HK$280
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BatchOne Sake Lab 03 – 黑牛 Craft Sake 500ml (兩支8折!!)
《黑牛Craft Sake》的靈感取材自「黑牛」飲品,在副原料部分投入了可可、雲呢拿、可樂的各種原材料和美國橡木,並將基酒的甜度、酸度、旨味和酒精度作出相應的調節,釀造出平衡性和複雜度俱佳的作品!是次最特別的副原料是加入了美國橡木,為此作多帶了一些煙燻、堅果、烘培香料和咖啡等複雜的香氣!
HK$390
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群馬泉 初しぼり 720ml (兩支8折!!)
群馬泉初榨每年12月會推出速釀的特別本釀造;翌年則以山廢純米釀造,豐富蜜瓜香氣的鮮榨清酒!入口爆發力十足,收結爽快乾淨!
HK$280
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屋守 純米吟醸 雄町 生 720ml (兩支8折!!)
10年前推出以來,一直大受好評,新鮮清爽的香氣味道,水果甘味 & 酸度平衡!
HK$280
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屋守 純米吟醸 雄町 生 1800ml (兩支8折!!)
10年前推出以來,一直大受好評,新鮮清爽的香氣味道,水果甘味 & 酸度平衡!
HK$480
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舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 初しぼり 巳 720ml (最後一支!)
輕甜酸與淡雅旨味,清新酸香帶煙燻味,乳酸鮮明,透明銳利,微澀收尾,立體木香,冷飲爽口,溫飲柔和。
HK$280
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舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ (R6BY) 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
舞美人的經典作品!濃郁強烈的酸度,煙燻 & 木調的香氣,入口酸味衝擊強勁!
HK$480
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舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ (R6BY) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。) (最後一支!)
舞美人的經典作品!濃郁強烈的酸度,煙燻 & 木調的香氣,入口酸味衝擊強勁!
HK$280
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舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 外伝 (R6BY) 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
酸甜多汁的水果味道!類似酸奶油的香氣 & 輕盈的煙燻感!酒精度數低,柑橘類的酸澀明顯,收尾輕快!
HK$480
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舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 外伝 (R6BY) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
酸甜多汁的水果味道!類似酸奶油的香氣 & 輕盈的煙燻感!酒精度數低,柑橘類的酸澀明顯,收尾輕快!
HK$280
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播州一献 純米吟醸 SPRING SHINE 生酒 1800ml (兩支8折!!)
帶有杏仁、蜜桃、蘋果牛奶、麻糬、甜米糕、蜂蜜、堅果、草本香氣。口感軟嫩滑順的清酒,入口甜酸平衡,充滿春天氣息的香氣卻有略為厚實的酒體,如此明顯的對比令人訝異。
HK$480
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わかむすめ 純吟 薄花桜 生 1800ml (兩支8折!!)
微微的桃香,及棉花糖般的甘甜香氣。入口有活潑的氣泡感和濃厚的甘旨味。柔滑而芳醇的甜味餘韻和米感。後味有柑橘系的苦澀,中和整體平衡,舒適地作結。
HK$480
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福海 レイホウ 活性 うすにごり 1800ml (最後一支!!)
以清澈海洋作為靈感,活性薄濁酒,輕盈爽快的氣泡感,柔和清新的口感。
HK$480
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義侠 純米吟釀 生原酒 22BY 套裝 (一套3支, 2023出荷)(原價:$1540,套裝價:$888)
2023出荷的義侠 純米吟釀 生原酒,兩年低溫熟成,套裝包括一共三支,精米度50%、40%、30%的作品。
HK$888
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聖 HIZIRIZM 試験醸造 ひとめぼれ × 留麹白麹 生酒 720ml
醇厚宜人的甜度,恰到好處的氣泡,加上白麴的清爽酸度!
HK$280
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豊盃 純米吟醸 豊盃米 Winter 生酒 720ml (2024.12)
這款新酒展現了清涼感的新鮮香氣,口中彌漫著豐盃米特有的豐富香氣,豐富的旨味和清爽的酸味相互融合,味道豐富而深邃。
HK$228
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豊盃 純米吟醸 豊盃米 Winter 生酒 1800ml (2024.12)
這款新酒展現了清涼感的新鮮香氣,口中彌漫著豐盃米特有的豐富香氣,豐富的旨味和清爽的酸味相互融合,味道豐富而深邃。
HK$480
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龍神 THE FIRST TAKE 純米大吟醸 生酒 1800ml (2024.12)
採用北海道彗星米釀造,甜美果香,入口清爽帶酸度!
HK$480
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不老泉 山廃純米 酒母四段 無濾過生 1800ml (2024)(兩支8折!!)
超特別限定!係釀造步驟三階段後,將山廢酒母加入作第四階段,釀造出口感濃醇的作品!入口已經品嚐到濃郁的鮮味 & 米甘,山廢的酸味係後段慢慢湧出,餘韻悠長!
HK$480
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舞美人 生酛純米 無濾過生原酒 720ml
酸度鮮明豐富,類似水果類的酸甜味道,旨味係後段展現。
HK$280
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元祖メガネ専用眼鏡専用 10周年記念 720ml
眼鏡專用10周年紀念作!採用蘋果酸酵母釀造,清爽輕快的酸味表現。加熱飲用酸味會變厚重,非常有趣的作品!
HK$280
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元祖メガネ専用眼鏡専用 10周年記念 1800ml
眼鏡專用10周年紀念作!採用蘋果酸酵母釀造,清爽輕快的酸味表現。加熱飲用酸味會變厚重,非常有趣的作品!
HK$480
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メガネ専用 三井の寿 720ml
眼鏡專用10周年紀念作!由三井之壽特別釀造的版本。強調味道多變性,入口先出甜味,中段開始展現辛口口感!常溫狀態下,甜味會逐漸豐富展現!
HK$280
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舞美人 山廃純米 SanQ 缸底 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
舞美人超限定的缸底版本!超濃爆酸!酒色係渾濁的淺啡色。超濃縮的酸甜味道,後段帶有西柚的甘澀感!無論冷飲加熱都同樣好玩!
HK$380
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羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒 720ml
羽根屋的經典純米吟釀酒款,採用富山縣產五百萬石,酒體順滑柔和,少量的蘋果甘甜,尾韻清爽輕快。
HK$280
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羽根屋 純米吟釀 華吹雪 生酒 720ml
羽根屋酒米探險系列的第三彈,以青森縣特有的酒米 「華吹雪」 釀造而成。這款酒米以碩大的米粒著稱,釀出的酒體蘊含豐富礦物感,層次細膩而分明,極致滑順的口感在舌尖綻放,如春日繁花盛開般奔放迷人。
HK$280
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ゆきの美人 しぼりたて 夏 720ml
適合炎夏享用的生酒作品!乾淨的口感 & 清爽的酸度,可以一飲再飲的酒款。
HK$198
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わかむすめ 瑠璃唐草 純米吟醸 生酒 720ml
柔和平淡的吟釀香 & 清爽酸味,單飲配餐同樣合適,味道豐富但口感清爽嘅作品。
HK$280
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 無濾過生原酒 720ml (2024.11) (兩支8折!!)
濃郁酸甜多汁!熟飯的香氣、青草的清爽感,醇厚的口感+甜味先行,後段展現豐富酸味,特別適合配搭肉類!
HK$280
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聖 純米吟醸 山田錦50 EVOKE 生酒 720ml
採用兵庫縣山田錦釀造,口感柔軟醇厚,鮮味飽滿豐富,加上清新的酸度平衡,是一款出色的食中酒作品。
HK$280
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"究極のしぼりたて" dance in the rain 純米吟醸直汲生 720ml (兩支8折!!)
以英國作家名言「Dance in the rain」命名,代表享受當下的意思。以直汲み方式入樽的生酒作品!爽快的米香 + 清甜味道,加上自然的微炭酸,輕鬆易飲!
HK$320
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"究極のしぼりたて" dance in the rain 純米大吟醸直汲生 720ml (兩支8折!!)
以英國作家名言「Dance in the rain」命名,代表享受當下的意思。以直汲み方式入樽的生酒作品!清甜的水果甘香 + 爽快的微炭酸!
HK$380
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"究極のしぼりたて" dance in the rain 貴醸酒無濾過生原酒 720ml (兩支8折!!)
限定推出的貴釀酒作品,南國水果風味,甘甜柔和的香氣,多汁美味!
HK$320
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楽の世 山廃純米 ゆめまつり 無濾過生原酒 1800ml (2024)
去年熱門商品熱掛四段仕込!再度登場!繼續使用江南市產ゆめまつり作為四段米。今年減少四段米的使用量,甜度比往年減低,但口感更加清脆,特別推薦室溫飲用!
HK$480
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舞美人 純米大吟醸 無濾過生原酒 2020BY 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
2020BY的純米大吟釀,酸味優雅平衡,口感細滑,無論單飲配餐都合適!
HK$580
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聖 HIZIRIZM 渡舟 50 活性酒 生酒 720ml
爽快輕盈的氣泡感,果汁般的甘甜,超強菠蘿味!!
HK$250
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屋守 純米 中取り生 720ml (兩支8折!!)
採用壓榨過程中,最為精細順滑的中取部分,味道平衡均勻,新版甜度更低,口感更爽快!
HK$280
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佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 生 720ml
採用長野縣產的金紋錦,配上長野獨有的D酵母,做出的限定純米大吟釀作品。入口豐富鮮味的生酒感,口感清爽簡單,清甜的蘋果香和柑橘酸。
HK$298
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舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 2017BY (H29BY) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
再度入荷!超限定!焦糖、醃蘿蔔、煙燻的香氣,酸度 & 酒體飽滿濃厚,加熱到50-60度效果更佳!配襯味道濃郁/麻辣菜式都合適!
HK$320
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常山 秘諸白 生酒 720ml
酒藏從未公開的秘藏生酒,以專注製麴,發酵溫度控制,打造具溫和微甘與豐富層次,精緻銳利的回韻讓人難忘。
HK$580
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常山 秘諸白 生酒 1800ml
酒藏從未公開的秘藏生酒,以專注製麴,發酵溫度控制,打造具溫和微甘與豐富層次,精緻銳利的回韻讓人難忘。
HK$980
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風の森 露葉風 807 純米 無濾過 無加水 生酒 720ml
使用80%精米的奈良縣產露葉風,配上協會7號酵母釀造,再使用金剛葛城山系深層地下超硬水,再以超低溫作長達32天的發酵,將露葉風特性完全展現出來。微微的炭酸氣泡感,露葉風獨特的多汁酸度,是帶複雜性的清新作品。
HK$198
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栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 GRAVITY 1800ml
秋季限定作品「榮光富士 GRAVITY 」,低溫貯藏熟成約半年,酒體更加圓潤有深度,果味更濃郁。
HK$580
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土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢生 1800ml
採用高知県産の吟の夢釀造,柑橘類的清爽果香,口感清爽平衡,百搭的食中酒之選!
HK$480
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彩來 純米吟醸 宵の風 無ろ過生原酒 720ml
強勁的微碳酸,清香的葡萄香氣,菠蘿汁的果香甘甜,加上爽快的柑橘酸,輕鬆易飲!
HK$230
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舞美人 特別純米 無濾過生原酒 (新酒) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
入口帶有單純的甘味,中後段開始爆發濃郁的酒體 & 酸澀感,由冷飲到常溫都非常適合!
HK$280
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舞美人 特別純米 無濾過生原酒 (新酒) 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
入口帶有單純的甘味,中後段開始爆發濃郁的酒體 & 酸澀感,由冷飲到常溫都非常適合!
HK$480
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舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml (R1BY)(請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
豐富濃厚嘅熟成味道,柑橘類的酸度,特別適合配搭豚肉料理。
HK$580
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舞美人 特別純米 山田錦85 特別純米 無濾過生原酒 H26BY 常温熟成 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
最複雜的舞美人作品!由2016年開始常溫熟成。香氣帶有煙燻穀物類的味道,入口熟成感重,帶堅果味道,另外酸澀感同樣濃郁,特別推薦加熱到60度!
HK$280
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屋守 純米吟醸 無調整生 720ml (兩支8折!!)
東京當地人氣極高!爽快的酒體 + 輕甜的口味,性價比高之選!
HK$280
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大盃Macho 80 雄町 720ml
群馬 最古老酒藏 牧野酒造 的人氣商品,大盃Macho 雄町80 登場,以具有極端男子氣概的男士為主題,以優質的岡山縣產赤磐雄町釀造,稀有低精白的純米酒,反其道而行的精米度只有80%,米旨味道和酸度完美溶合,是清爽而乾淨的味道!
HK$280
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楽の世 純米 無濾過生原酒 おりがらみ 720ml (2024) (兩支8折!!)
留有少量酒粕的山廃無濾過生原酒作品,比往年更濃郁的果香,厚重的酒體,味道飽滿!
HK$280
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楽の世 純米 無濾過生原酒 おりがらみ 1800ml (2024)
留有少量酒粕的山廃無濾過生原酒作品,比往年更濃郁的果香,厚重的酒體,味道飽滿!
HK$480
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舞美人 特別純米 完熟 無濾過生原酒 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
2019釀造,2023出荷的酒造熟成品!採用較長的發酵時間,帶出酒體的濃郁旨味,口感豐富醇厚,味道飽滿。
HK$480
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舞美人 特別純米 完熟 無濾過生原酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
2019釀造,2023出荷的酒造熟成品!採用較長的發酵時間,帶出酒體的濃郁旨味,口感豐富醇厚,味道飽滿。
HK$280
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佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 袋吊 生酒 720ml
特別以「袋吊」方式提取酒液的限定生酒!帶有蘋果白桃類的香甜果香,加上清爽米飯甘甜 & 乳酸味道。
HK$320
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楽の世 山廃純米 ゆめまつり 無濾過生原酒 1800ml (2023)
熱掛四段仕込! 入口出香蕉、米飯甜,米麴感較強,後段出焦糖感、果酸,收尾出蕉皮澀,慢慢回湧酒感,複雜度滿分!
HK$480
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舞美人 山廃純米 外伝 無濾過生原酒 (R3BY) 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
清甜的乳酸類香氣,入口可以品嘗到柔和舒服的酸甜味道,強勁嘅酸度特別適合配襯帶酸味嘅料理/肉類。
HK$380
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聖 純米吟醸 GOTH生酒 1800ml
使用的是滋賀縣產的渡船的限定生酒。酒液香味濃郁,帶有蘋果、鳳梨、西洋梨等果香,生酒的舒適微碳酸感、舒服的旨味與良好平衡的酸度,藉由後段俐落的收尾。
HK$480
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楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 1800ml (2023)
濃郁豐富的酸甜味道,類似醃蘿蔔 & 乳酸的香氣,口感濃郁黏稠,前段的酸甜感 & 後段的酒感形成強烈對比。如果想要濃郁口感,常溫/加熱效果更突出!
HK$480
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舞美人 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
豐富濃厚嘅熟成味道,柑橘類的酸度,特別適合配搭豚肉料理。
HK$580
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 720ml (2025) (兩支8折!!)
杏仁般的堅果香氣,青草的清新感,柔和而醇厚的鮮味甘甜,山廢賦予的柔和酸度。
HK$280
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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 1800ml (2024)
米甘甜味之中夾雜香蕉類的清甜水果香,中後段由豐富的酸味 & 甘味主導,加熱至60度陪襯牛肉都同樣合適!
HK$480
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佐久乃花 39-87 純米吟醸 (長野酵母P43-14) 直汲み 生 720ml
採用長野特有酵母P43-14,酒體帶有清爽的蘋果香氣,強勁的蘋果酸!帶有蘋果芯的酸澀味道,爽快輕甜的味道,用黎食串燒一流呀!
HK$230
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義侠 純米吟釀 生原酒 50% 720ml (22BY)(2023)
採用特A山田錦,精米50%的作品,香濃的酸度 & 飽滿的米香完美融合,口感濃郁,餘韻悠長。
HK$380
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義侠 純米吟釀 生原酒 40% 720ml (22BY)(2023)
採用特A山田錦,精米40%的作品,溫和舒服的香氣,近乎沒有雜味,最柔和的米甜香。
HK$480
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栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 GRAVITY 720ml
秋季限定作品「榮光富士 GRAVITY 」,低溫貯藏熟成約半年,酒體更加圓潤有深度,果味更濃郁。
HK$298
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榮光冨士 錬金術師 ALCHEMIST 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml (特別優惠價!)(2024.10)
使用來自兵庫縣的 山田錦 果味濃郁及帶有銀杏香,醇厚而豐盛!具有純米大吟釀獨有的品質和透明感。
HK$476
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鳳凰美田 初しぼり 無濾過本生 純米吟醸酒 1800ml
以富山県南砺產的「五百万石」精磨至55%,無濾過本生的製法令酒的味道充滿新鮮感,入口後濃郁的香氣於口腔內散播。
HK$480
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屋守 純米無調整 荒責生 720ml (兩支8折!!)
採用壓榨過程中,頭段&尾段的部分混合而成。清甜的梨香,豐富的鮮味,口感醇厚濃郁!
HK$280
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雨後の月 純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒 720ml
雨後之月年度限定 - 純米大吟釀 無濾過生原酒!每年都會分別推出山田錦、雄町、千本錦的版本。山田錦這款的定位是多功能型作品,香氣濃郁,口感清爽,酒造更推薦配搭天婦羅飲用!
HK$380
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風の森 秋津穂 507 無濾過無加水 生酒 720ml
風の森 純米大吟釀しぼり華 秋津穗,無濾過生原酒,使用金剛葛城山系深層地下超硬水,再以超低溫作長達32天的發酵,將米的特性完全展現出來。溫和幼細的炭酸氣泡,洋梨般的清新香氣,帶給你全新的清新感受。
HK$250
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風の森 秋津穂 507 真中採り 無濾過無加水 生酒 720ml
採用了契約栽培的秋津穂米,結合風之森的獨特採用無加壓的「真中採り」方式榨取清酒,呈現出了令人驚艷的口感。具有清新的青蘋果和水梨果香,質地滑順,讓人一喝難忘。
HK$250
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風の森 山田錦 807 無濾過無加水 生酒 720ml
使用金剛葛城山系深層地下超硬水,配上7號酵母釀造,再以超低溫作長達32天的發酵,將米的特性完全展現出來,微微的炭酸氣泡感,酸度平衡清爽,帶給你全新的清新感受。
HK$198
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風の森 露葉風 507 無濾過無加水 生酒 720ml
採用了奈良縣獨有酒米露葉風作為原料米,打磨至精米步合50%,並使用金剛葛城山系深層高硬度伏流水,配合長期低溫熟成發酵來釀製,完全帶出露葉風怡人的甘甜特性,散發住華麗的水果香氣。
HK$250
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聖 Hizirizm 山田錦 活性酒 720ml
爽快輕盈的氣泡感,柔和的米甘甜味,舒服的酸度平衡!
HK$250
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楽の世 山廃純米 生原酒 四段米入れ過ぎ仕込み 720ml
四段米過量投入的特別版!酒造最濃厚的作品!香氣帶有熟成鳳梨和杏子的果香,伴隨薄荷系的清涼感,入口時清爽的甜味與濃郁的酸味瞬間綻放,融合乳酸系的柔和酸味!!
HK$280
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彩來 花澄み 特別純米 おりがらみ 無濾過生原酒 720ml (兩支8折!!)
春季限定酒款,瀰漫草莓、覆盆子般酸甜香氣,有如果汁般香甜順口。生霞酒才能品嘗到的鮮爽風味及微微氣泡感在舌面上躍動著,尾段由柔和舒適的酸畫下完美句點。期間限定的曼妙滋味,在百花齊放漫天飛舞的季節裡喝上一杯,令人忘卻所有煩惱,完全沉浸於浪漫氛圍之中。
HK$280
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雁木 FUNADE 槽出 純米 無濾過生原酒 720ml
雁木限定新酒!「槽出」係八百新酒造的獨創用詞,意思指酒液從壓榨機流出的情景。將清爽的新酒進行壓榨,保留輕快果香,同時更爽快易飲,收尾乾淨俐落!
HK$280
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義侠 純米吟釀 生原酒 30% 720ml (22BY)(2023)
採用特A山田錦,精米30%的作品,香濃的酸度 & 飽滿的米香完美融合,口感濃郁,餘韻悠長。
HK$680
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聖 HIZIRIZM 活性生酒 白麹仕込 720ml (最後一支!!)
爽快輕盈的氣泡感,清爽酸度 & 適當甜味,低酒精舒服易飲!
HK$250
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鳳凰美田 純米吟醸 生酒 720ml
以山田錦為麹米,五百万石為掛米,入口可以品嚐到清甜的蜜瓜果香,同時可以聞到濃郁的吟釀香。由於果香較重,更適合作為餐前/餐後酒飲用。
HK$240
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鳳凰美田 純米吟醸 生酒 1800ml
以山田錦為麹米,五百万石為掛米,入口可以品嚐到清甜的蜜瓜果香,同時可以聞到濃郁的吟釀香。由於果香較重,更適合作為餐前/餐後酒飲用。
HK$480
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聖 HIZIRIZM 雄町50 生酛 生酒 720ml
採用100%岡山縣產雄町釀造!鮮味與酸味均衡,餘韻細膩,口感醇厚爽快。
HK$250
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仙禽 Organic Nature 720ml
重現江戶時代釀造方法,着重無農藥 & 生酛方法,壓榨後在於木桶短暫熟成,完美呈現自然清酒概念。
HK$250
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鳳凰美田 初しぼり 無濾過本生 純米吟醸酒 720ml
以富山県南砺產的「五百万石」精磨至55%,無濾過本生的製法令酒的味道充滿新鮮感,入口後濃郁的香氣於口腔內散播。
HK$240
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十四代 純米大吟醸 龍の落とし子 大極上 生 1800ml (2024.12)(特別優惠價!)
以「槽垂」方式提出酒液,帶著哈密瓜甜美香氣。略醒之後酒款帶著香蕉飴、富士蘋果、西洋梨一類香氣,果味濃郁,甘辛平衡,清爽怡人!
HK$3280
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鳳凰美田 純米大吟釀 生酒 1800ml
淡淡麝香葡萄香氣,大米的甘味 + 優雅的口感,回味無窮。
HK$480
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Beau Michelle Snow fantasy 無濾過生原濁酒 500ml
酒精只有九度的限定生濁酒,豐富甜美的白葡萄甘甜,清爽的酒體,米甘的甘香。
HK$230
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舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ にごり酒 720ml (請注意,這個酒造的特點係盡量呈現日本酒的酸度表現,加上酒造釀造的手法,酒色一般都會較其他品牌的作品更偏向黃色的。)
保持鮮榨檸檬酒的感覺,超強酸度 + 柑橘水果的感覺!加冰飲同樣合適!
HK$280
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不老泉 居家常熟套裝 (原價: $1680,套裝價: $1180)
酒魂代理品牌 - 不老泉,推出居家常熟套裝,無論在家自熟,每日晚酌同樣適合! 一套六款作品:不老泉 山廃仕込 純米吟醸 十水 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.08), 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 亀の尾 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.11), 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.11), 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.09), 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 総の舞 無濾過生原酒 720ml x 1 (2024.09), 不老泉 山廃純米 酒母四段 無濾過生 720ml x 1 (2024.11)
HK$1180
售罄 -
佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 袋吊 生酒 1800ml
特別以「袋吊」方式提取酒液的限定生酒!帶有蘋果白桃類的香甜果香,加上清爽米飯甘甜 & 乳酸味道。
HK$580
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新政 純米酒 亜麻猫 Spark 720ml
只有12%的低酒精版本,強烈的微炭酸,爽快的酸度,啱曬夏天飲用!
HK$980
售罄 -
不老泉 山廃仕込 純米吟醸 総の舞 無濾過生原酒 720ml (2024)
使用杜氏 橫坂安男 先生於培植的「総の舞」釀造,飽滿濃郁的熟飯香,少量煙薰的殼物感,入口甘甜的米甘味道,尾段近似苦瓜的回甘!
HK$280
售罄 -
新政 No.6 R-type 生原酒 720ml
帶有芬芳的莓子和乳酪香氣, 入口細緻柔滑但酒體相當緊密而結構穩定。細密有致的甜度和自然乳酸般的酸度令此酒配餐自由度很大, 從一般的日式料理到西洋法式料理都得配搭得宜。
HK$1180
售罄


