鳳凰美田 純米吟醸酒 瓶燗火入 芳 720ml
當酒的香味在口中傳播時,口感平滑,微微的酸味令酒體更為平衡,餘韻不絕。
HK$380
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十四代 酒未来 純米吟釀 1800ml
HK$3180
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寫樂(写楽) 純米吟醸 羽州誉 720ml
HK$480
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日高見 天笠 純米吟醸 渡船 1800ml
少見採用山田錦父系酒米"短稈渡船"的作品,經過低溫發酵後,酒體散發濃郁的吟醸香,入口味道柔和醇厚,可以品嚐到豐富口感。
HK$800
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射美WHITE 無濾過生原酒 720ml
少見以白麴仕込的作品,白麴仕込的作品大多在其酸度表現上都頗為突出,往往帶柑橘一類的感覺。酒體以高酸度與生澀果物的味道為主,尾韻部分帶如柑橘皮般的苦澀感。
HK$480
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十四代 中取純米 無過濾 1800ml
華麗細膩,香醇順滑,餘味清香悠長。 漂浮成熟的水梨香氣,混合著一貫的哈密瓜的甜味,以果香作為主體,香調極飽滿
HK$2780
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W 愛山50 純米無濾過生原酒 1800ml
銘柄「蓬莱」於2014年推出的全新系列,W代表酒藏的快樂和笑聲。有別於一般的愛山作品,果香較為突出,散發成熟果實的香甜。入口味道較為收斂,以細緻甘甜的味道為主體,尾段微微帶出辛辣口感,整體感更強。
HK$800
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土佐しらぎく 純米吟醸 1800ml
榮獲Sake Competition 2017純米吟釀部金賞第一位的作品。主打清新花果香氣如白花的吟釀香,味道較為清爽,略帶如青蘋果般的清澀果甜,非常配襯魚類料理
HK$560
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田酒 純米吟醸 但馬強力
位於青森的西田酒造造出這款味道濃厚的純米吟醸作品。採用由傳統酒米「強力」改良而出的新派酒米「但馬強力」,入口味道濃郁,為口腔帶來強烈的刺激。
HK$560
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