酒魂佳釀
-
PUKUPUKU釀造之生酛HOPPED SAKE 活性濁酒VER. 500ml
由haccoba的前釀造責任者立川哲之創立的新釀造公司,主要以福島縣濱通的食用米及借用縣內外的酒蔵釀造。 今次與土田酒造聯乘,以土田的江戶時期傳統生酛及pukupuku的啤酒花釀造技術混合而成的生酛活性濁酒!土田蔵付酵母的熱帶果感作基底,加上不同啤酒花如MOSAIC, SABRO, CITRA, EKUANOT。 米、啤酒花與微生物相互作用下,帶菠蘿的甜香和酸度,西柚的澀感收結,活性濁酒的碳酸和豐厚口感亦是一大看點!
HK$320
加入購物籃 -
真上 純米生原酒 Regular 720ml
清爽的果香,爽快的酸度,近似梳打汽水的感覺!
HK$280
加入購物籃 -
菱湖 The Base 純米吟醸 辛口 720ml
首次使用100%新潟縣產米釀造的新商品!以辛口的味道與芳醇的香氣俱全作目標釀製,具讓人聯想到蘋果和熟成香蕉的圓潤香氣,餘味能感受到它清爽的辛口感。與淡麗辛口具一線之差的菱湖才可享受它獨有美麗香氣恰好平衡的辛口酒。
HK$350
加入購物籃 -
【慈善義賣】蘋果樹下 2024
全力支持友店 - 酒道 的六周年計劃!這次企劃中,我們推出了名為「蘋果樹下」的作品,主要為香港一些患有癌病的小朋友作義賣籌款,所有收益(扣除成本後)將會全數捐贈予『兒童癌病基金』。其實香港一些患有癌病的小朋友,他們及其家人無論在身體上、經濟上、甚至精神上都面臨巨大壓力,而兒童癌病基金則為他們提供了各方面的援助。我們希望藉著這企劃,讓更多患病小朋友及其家人獲得適切援助,讓他們可以健康快樂地成長。
HK$380
加入購物籃 -
奧出雲 純米吟釀 向日葵 720ml
使用東京農業大学花酵母「向日葵酵母」製成。 它是辛口的,具有出色的米香米甜, 因此您可以冷飲享受辛口感, 也可以常溫飲用享受其複雜的米香米甜。
HK$280
加入購物籃 -
播州一献 純米吟醸 ののさん 生 720ml
清新的瓜果類香氣,果香 & 米香混和融合,加上清爽的酸度,乾爽的收尾!
HK$250
加入購物籃 -
梵 超吟 純米大吟釀 (原價 $1780, 折扣價 $1480)
冰低温熟成純米大吟釀,在8度的溫度中進行長達五年的低溫熟成。 幼細酒質中緩緩散發特有甘味,曾為日本皇室御用酒王。 口感柔順,入口極之甜潤,米香味和蜂蜜清香味濃郁細膩,層次豐富。
HK$1480
加入購物籃 -
奧出雲 純米吟釀 阿貝利亞 720ml
使用東京農大花酵母「阿貝利亞」製成。 華麗的香氣蔓延,甜味和微苦味在口腔交織, 喝下去不會膩,適合佐餐飲用。
HK$280
加入購物籃 -
奧出雲 純米吟釀 長春花 720ml
使用東京農業大学花酵母「長春花酵母」製成。 柔和的香氣蔓延開來,與酸味的平衡度很好, 喝完後還能享受餘香。
HK$280
加入購物籃 -
七水 甲辰年 干支酒 迎春 720ml
虎屋本店『七水』發售的 龍年干支酒!全量使用精米至45%的栃木縣産酒米「夢ささら」釀製的純米大吟釀。帶有西洋梨的香氣,入口後能感受到優雅的甜味和圓潤的旨味~
HK$380
加入購物籃 -
龍年 苗場山 清酒本釀造 干支豆樽 1.8L
將米精米至65%後,在低溫下慢慢釀造,是一款活用米的旨味,散發出醇厚味道的酒款。 建議常溫或加熱飲用。 以技術、傳統自豪的「越後杜氏」,在最適合釀酒環境中釀出美味的清酒「苗場山」! 當地的水和米,及越後杜氏的技術結晶,釀造出淡麗、特有米旨味的日本酒,令人一口接著一口
HK$580
加入購物籃 -
真上 純米酒 Casual-Modern 直汲生原酒 720ml
茨城縣潛力品牌「真上」的新作品!第三期作品開始加上「Casual-Modern」標籤,適合現代風格口味的作品。新酒獨有的清新果香,微酸的味道,加上少量氣泡,美味非常!
HK$280
加入購物籃 -
大盃Macho FUSION 80 山田錦x愛山 720ml
群馬 最古老酒藏 牧野酒造 的人氣商品,大盃Macho FUSION 80 山田錦x愛山 登場,稀有低精白的純米酒,反其道而行的精米度只有80%,融合了80%精米度的山田錦x愛山,以具女性甜美的愛山所帶來的柔和米旨味道為骨幹,再加上王道山田錦的細緻口感。
HK$280
加入購物籃 -
初亀 大吟醸 愛 720ml
採用兵庫東条山田錦精磨至45%,加上低溫發酵釀造,香氣濃郁華麗,入口細緻順滑,經典完整的大吟釀作品。
HK$580
加入購物籃 -
理八 純米吟醸 酵母901号 生酒 720ml
島根縣新進酒造「田部竹下酒造」推出的季節限定品!麴米 & 掛米均使用不同酒米,加上901酵母釀造。帶有白葡萄、菠蘿香,口感清爽,酸度輕盈平衡。
HK$280
加入購物籃 -
理八 純米吟醸 酵母901号 生酒 1800ml
島根縣新進酒造「田部竹下酒造」推出的季節限定品!麴米 & 掛米均使用不同酒米,加上901酵母釀造。帶有白葡萄、菠蘿香,口感清爽,酸度輕盈平衡。
HK$480
加入購物籃 -
飛鸞 にこまる 生酛 無濾過生原酒 720ml
探求食用米的可能性,使用にこまる釀造的生酛。帶有成熟蘋果香氣及優雅的酸度,飯米的米旨味更易配餐。
HK$280
加入購物籃 -
飛鸞 にこまる 生酛 無濾過生原酒 1800ml
探求食用米的可能性,使用にこまる釀造的生酛。帶有成熟蘋果香氣及優雅的酸度,飯米的米旨味更易配餐。
HK$480
加入購物籃 -
體驗山廃套裝 (原價: $1040,套裝價: $488)
套裝包括:舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 五百万石 720ml, 不老泉 山廃純米吟醸 うすにごり 生原酒 720ml(2022), 楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 720ml (各1支)
HK$488
加入購物籃 -
彩來 純米吟醸 720ml
豐富的吟釀香氣,雄町的獨特米香,柑橘類的酸味,輕鬆易飲的作品。
HK$280
加入購物籃 -
澤之花 Beau Michelle 500ml
「Beau Michelle」是讓發酵中的酒醪聆聽披頭四音樂釀造而成的獨特日本酒。富有溫和且宛如熟成水果的氣息,口感則略帶稠度。酒精只有9%的作品,風味柔和且凝聚了甜味及酸味,不只女性,連男性也會覺得特別而喜歡的新潮日本酒。
HK$280
加入購物籃 -
善吉 純吟13 720ml
以長野D酵母既善吉夏酒,只有13度的酒精,香氣清新,口感爽快清甜!
HK$198
加入購物籃 -
天寶一 スパイシー夏潤 720ml
HK$198
加入購物籃 -
琥珀炭酸焼酎 夏の誘惑 500ml
將「天使の誘惑」存放於雪梨酒桶中陳釀,加上梳打水後再入樽,只有10%酒精,非常適合夏季加冰飲用!
HK$198
加入購物籃 -
天吹 Blood Orange 阿波羅血橙梅酒 720ml
以日本蒸餾技法釀入義大利塔羅科血橙,酒色紅艷逼人,血橙酸甜味豐富香醇,雞尾酒般華麗的酒色,一杯烈焰紅脣度一個難忘的夜晚。
HK$170
加入購物籃 -
大盃Macho 80 雄町 720ml
群馬 最古老酒藏 牧野酒造 的人氣商品,大盃Macho 雄町80 登場,以具有極端男子氣概的男士為主題,以優質的岡山縣產赤磐雄町釀造,稀有低精白的純米酒,反其道而行的精米度只有80%,米旨味道和酸度完美溶合,是清爽而乾淨的味道!
HK$280
加入購物籃 -
菊姫 大吟醸 吟 720ml
採用吉川特A山田錦,40精米釀造,入樽後再進行一年以上熟成。溫和的水果甘香,順滑飽滿的口感,平衡度極佳的大吟釀作品!
HK$1580
加入購物籃 -
冷感富士桜·天開 禮盒裝 (丸モ高木陶器)(兩個入)(易碎貨品,建議門市自取)
冷感富士桜·天開 禮盒裝 (禮盒裝,一套兩隻) 日本製玻璃酒器,遇冷17度下櫻花 & 富士山圖案會轉色,加上杯身的金箔設計,製作自日本著名酒器公「丸モ高木陶器」。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。
HK$350
加入購物籃 -
日本製 温感杯 櫻花(中)
HK$108
加入購物籃 -
稲とアガベ 土田酒造 02 酵母無添加生酛 720ml
野生酵母對酒精的耐力較清酒酵母高,再加上酒精度低於16%,所以野生酵母幾乎都不會死去。 因此這款酒即使熟成,也不會有異味,如果經過10年,甚至是20年,有機會會變成寶物般的古酒。 以野生酵母、低精米、昔日的麴菌、若麴為特徵的シンツチダ,再加上稲とアガベ的自然栽種要素,整體風格更為輕快。 前半是シンツチダ的濃厚風味,後半卻是霧般消散的感覺。 開樽後的風味變化是享用這款酒的樂趣之一,從常溫到熱爛,都會很美味,值得嘗試。
HK$480
加入購物籃 -
W 千本錦 720ml
使用千本錦為酒米,氨基酸度較低,整體風格較為清爽。香氣較為濃郁,味道也很圓潤,平衡很好。
HK$250
加入購物籃 -
W 千本錦 1800ml
使用千本錦為酒米,氨基酸度較低,整體風格較為清爽。香氣較為濃郁,味道也很圓潤,平衡很好。
HK$480
加入購物籃 -
W 高島雄町 720ml
雖經過火入,仍保有生酛特有的奶油香氣,及彷彿麝香葡萄的芬芳。意料中的酸味充滿了整個口腔,隨之而來香甜濃郁的鮮味,令人驚喜。
HK$250
加入購物籃 -
W 高島雄町 1800ml
雖經過火入,仍保有生酛特有的奶油香氣,及彷彿麝香葡萄的芬芳。意料中的酸味充滿了整個口腔,隨之而來香甜濃郁的鮮味,令人驚喜。
HK$480
加入購物籃 -
楽の世 山廃純米 無濾過原酒 (火入れ) 720ml
甜潤感豐富的原酒作品,複雜的鹹酸味道,鮮味濃郁,後段出堅果香,酒體飽滿!
HK$280
加入購物籃 -
美潮 純米吟醸 吟の夢 1800ml
採用高知縣特色酒米「吟の夢」釀造,獲得SAKE COMPETITION2016的銀賞。入口帶有清甜的水果香甜,尾段帶微微辛口的收結。
HK$480
加入購物籃 -
冷感愛心陶磁杯 (單隻禮盒裝)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)
冷感愛心陶磁杯 (單隻禮盒裝) 採用陶瓷製作,純白的冷感杯,遇冷17度下圖案變色,杯身又輕又薄,邊緣的粉紅線條由工匠手工繪製,非常精美。當兩盒並放時,中間會出現連結的愛心圖案,建議套裝形式購買。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。
HK$280
加入購物籃 -
進擊的巨人梅酒 (一盒兩支,每支500ml)
由人氣漫畫及動畫作品「進擊的巨人」作者 & 其家鄉知名梅酒商「大山町夢工房」聯手合作,以「進擊的巨人」角色為設計,兩款口味特別的熟成梅酒作品! 1. 兵長利維爾:採用鶯宿梅釀造的三年熟成梅酒,酒精高達20%,味道濃厚,酒香芳醇。 2. 團長艾爾文:三年熟成的南高梅梅酒,比一般梅酒甜度較輕,梅香濃郁,14%酒精更加平易近人。
HK$380
加入購物籃 -
進擊的巨人梅酒 (一盒兩支,每支500ml) x 2 (原價:$760,兩套優惠價:$700)
由人氣漫畫及動畫作品「進擊的巨人」作者 & 其家鄉知名梅酒商「大山町夢工房」聯手合作,以「進擊的巨人」角色為設計,兩款口味特別的熟成梅酒作品! 1. 兵長利維爾:採用鶯宿梅釀造的三年熟成梅酒,酒精高達20%,味道濃厚,酒香芳醇。 2. 團長艾爾文:三年熟成的南高梅梅酒,比一般梅酒甜度較輕,梅香濃郁,14%酒精更加平易近人。
HK$700
加入購物籃 -
冷感愛心陶磁杯套裝 (兩隻獨立禮盒裝)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)(原價:$560,套裝價:$480)
冷感愛心陶磁杯 (兩隻獨立禮盒裝) 採用陶瓷製作,純白的冷感杯,遇冷17度下圖案變色,杯身又輕又薄,邊緣的粉紅線條由工匠手工繪製,非常精美。當兩盒並放時,中間會出現連結的愛心圖案,建議套裝形式購買。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。
HK$480
加入購物籃 -
天の橋立 罐裝帆立貝
HK$110
加入購物籃 -
榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 煌凛 1800ml
採用山形酒米出羽燦燦釀造,今次引入的係二號桶版本。清爽的酒體加上甘甜的香梨、蜜瓜清甜,簡單舒服的生酒作品。
HK$580
加入購物籃 -
冷感富士桜·白平盃 禮盒裝 (兩個入)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)
冷感富士桜·白平盃 70ml x 2 (禮盒裝*) 日本製陶瓷酒器,遇冷17度下櫻花 & 富士山圖案會轉色,加上杯身的金箔設計,製作自日本著名酒器公「丸モ高木陶器」。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。
HK$350
加入購物籃 -
日本製 温感杯 富士山(中)
HK$108
加入購物籃 -
日本製 温感杯 力士(中)
HK$108
加入購物籃 -
日本製 赤富士山盃 (一隻)
TOYO SASAKI 成立於1902年,是日本最大的玻璃器皿製造商,提供各種手工和機器製造的高品質玻璃器皿。
HK$78
加入購物籃 -
摩無志 720ml
HK$250
加入購物籃 -
天の橋立 罐裝鱩魚 (はたはた油づけ)
HK$68
加入購物籃 -
天の橋立 罐裝NIGISU魚 (沖ぎす油づけ)
HK$68
加入購物籃 -
楽の世 山廃本醸造 無濾過原酒 (火入れ) 720ml
20%的原酒作品!入口濃醇厚重,飽滿的甜潤感,後段酸收尾,尾段酒精感重,後勁超強的原酒!
HK$280
加入購物籃 -
大嶺 Ohmine 純米吟釀 (三粒米) 秋酒 雄町 720ml
採用岡山雄町釀造,係酒藏經過半年時間熟成,口感更為圓潤飽滿。水蜜桃的清香,加上濃郁的米旨甘味,啱曬用黎配搭秋天美食。
HK$380
加入購物籃 -
青森 AQE 豐盃 八仙 田酒 鳩正宗 SPRING DROP (一套4支)
青森縣內的四家酒造成立了一個簡寫名為「AQE」的團體來策劃舉辦活動,Aomori 代表青森, Quattro 是義大利語的4,Esperanza 義大利語的希望之意,四間酒造的集結即寓意為「青森的四個希望」,AQE 首發作品「Spring Drop」 (春露)四入一組,讓您同時體驗四間酒造使用青森酒造好適米華吹雪釀造的當季新酒。
HK$780
加入購物籃 -
廣戸川 特別純米 1800ml
曾經榮獲「SAKE COMPETITION 2016」金賞作品。柔和甜美的米香,平衡的酸度中和,無論單飲定配餐都合適。
HK$480
加入購物籃 -
五年熟成梅酒*三支*套裝 (原價:$1440,優惠價:$1296)
凡購買《樽仕込高級梅酒ゆめひびき》三支或以上,即可享有9折優惠!
HK$1296
加入購物籃 -
五年熟成梅酒*六支*套裝 (原價:$2880,優惠價:$2300)
凡購買《樽仕込高級梅酒ゆめひびき》六支或以上,即可享有8折優惠!
HK$2300
加入購物籃 -
冷感紅葉·白平盃 禮盒裝 (兩個入)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)
冷感紅葉·白平盃 禮盒裝 (禮盒裝,一套兩隻) 採用陶瓷製作,純白的冷感平盃,遇冷17度下翠綠的楓葉轉變成紅葉,畫面優美。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。
HK$350
加入購物籃 -
冷感紅葉·天開 禮盒裝 (兩個入)(丸モ高木陶器)(易碎貨品,建議門市自取)
冷感紅葉·天開 禮盒裝 (禮盒裝,一套兩隻) 採用玻璃製作,透明精緻嘅玻璃酒杯,遇冷17度下翠綠的楓葉轉變成紅葉,畫面優美。易碎貨品,建議門市自取!! 如在門市自取,可先訂購,我們屆時會退回運費,謝謝。
HK$350
加入購物籃 -
天の橋立 罐裝牡蠣
HK$90
加入購物籃 -
天の橋立 罐裝沙甸魚
HK$68
加入購物籃 -
天の橋立 罐裝多春魚
HK$68
加入購物籃