用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米吟釀。酒如其名，是爽身淡簿型。因為酒身較淡，為了讓酒味更香更濃，酒廠進行了長期的低溫發酵管理情序。味道雖然不浮華但又不失雅麗，是七賢多年來的經典之酒。 獲 International SAKE Challenge 2014 銀獎

• 容量720ML
• 精米步合57%
• 釀造水甲斐駒ヶ岳的伏流水
• 酒精度15%
• 飲用方法冷飲
• 價格120